Skurcze mięśni to problem dotyczący mięśni spowodowany nieprawidłowym działaniem niektórych nerwów, które tymczasowo unieruchamiają mięśnie w dotkniętym obszarze; jednak istnieją pewne pokarmy, które zapobiegają tym skurczom.
Przede wszystkim ważne jest, aby poznać główne powody, dla których twoje ciało ma te okropne bóle. Na przykład odwodnienie, nadmiar fosforu, brak wapnia i potasu, a także brak cukru główny odpowiedzialny za skurcze mięśni .
Zastąpienie niektórych składników odżywczych, w tym potasu, sodu i magnezu, może pomóc w przeciwdziałaniu skurczom mięśni. Ponadto niedobory składników odżywczych, takich jak magnez, witamina D i niektóre witaminy z grupy B, mogą zwiększać ryzyko skurczów mięśni (Yin Lau, Kato i Nosaka, 2019).
Dlatego dowiedz się, co pokarmy, które należy spożywać, aby zapobiec skurczom mięśni .
6 produktów, które zapobiegają skurczom mięśni
1. Awokado
Awokado to pyszne i kremowe pożywienie pochodzące z Ameryki Środkowej. Ponadto istnieje wiele właściwości, które możemy uzyskać z tego składnika; w rzeczywistości jest dostarczany z potasem i magnezem, minerałami, które sprzyjają zdrowiu mięśni.
Z kolei potas jest podstawowym minerałem, którego organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Bierze udział w przewodzeniu nerwów i skurczach mięśni, a także w utrzymywaniu równowagi wodnej.
Z kolei , potas i magnez to minerały, które działają jak elektrolity , substancje naładowane elektrycznie, których organizm potrzebuje do wykonywania kluczowych funkcji, w tym skurczu mięśni. Z tego powodu, gdy elektrolity stają się niezrównoważone, na przykład po intensywnej aktywności fizycznej, objawy, takie jak skurcze mięśni może powstać (Dreher i Davenport, 2013)
Jeśli więc chcesz zapobiec tym irytującym skurczom, pomocne może być rozpoczęcie liczenia pokarmów bogatych w elektrolity jak awokado w twoich przepisach.
2. Mleczarnia
Mleko, sery i jogurt dostarczają wapnia, niezbędnego i podstawowego składnika do prawidłowego funkcjonowania tkanek. W rzeczywistości mięśnie potrzebują wapnia do prawidłowego funkcjonowania, więc brak wapnia we krwi może prowadzić do powikłań związanych z mięśniami, w tym skurczów mięśni i nieregularnego bicia serca (Uusi-Rasi, Kärkkäinen i Lamberg-Allardt, 2013). Podobnie jest również niezbędny do produkcji zdrowych kości.
Dlatego włączenie produktów mlecznych, takich jak jogurt, do diety po ciężkim treningu może pomóc uzupełnić pewne składniki odżywcze, które mogą zapobiegają skurczom mięśni związanym z wysiłkiem fizycznym , a także przyspieszają regenerację mięśni (Bridge i in., 2019).
3. Bulion kostny
Od niepamiętnych czasów bulion kostny był stosowany z powodów leczniczych do leczenia problemów z jelitami. Jednak jest również sprzymierzeńcem dla dobrego zdrowia mięśni i tkanek, ponieważ jest dobrym źródłem magnezu, wapnia, kolagenu i sodu, składników odżywczych, które mogą pomóc w zapobieganiu skurczom.
I chociaż kolagen w kości i chrząstce rozkłada się podczas gotowania, powstała żelatyna zawiera wszystkie substancje niezbędne do powstania nowego kolagenu.
Ponadto badania wykazały, że obniżenie pH bulionu kostnego poprzez zwiększenie kwasowości i gotowanie bulionu przez ponad 8 godzin skutkuje znacznie wyższymi stężeniami wapnia i magnezu w gotowym bulionie kostnym (Hsu, Lee, Tsai i Chien, 2017).
4. Papaja
Korzyści z papai są dobrze znane, ponieważ dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i enzymów trawiennych jest niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Ponadto liście papai mają również interesujący wpływ na zdrowie mięśni, ponieważ są szczególnie bogate w potas i magnez.
Jak już wspomnieliśmy, potas i magnez to minerały, które sprzyjają zdrowiu mięśni i tkanek, umożliwiając funkcjonowanie w środowisku bez żadnych dolegliwości. To zawiera unikanie skurczów, takich jak skurcze . Oznacza to, że spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w potas, takich jak papaje, może pomóc zmniejszyć ryzyko skurczów mięśni w niektórych obszarach ciała.
5. Ryby i skorupiaki
Wiadomo, że ryby dostarczają cennej ilości białka i składników odżywczych, które mogą pomóc w zapobieganiu skurczom mięśni.
Łosoś jest dobrym źródłem witaminy D. Zdrowy poziom witaminy D we krwi jest niezbędny do funkcjonowania mięśni, a niedobór tego składnika odżywczego może prowadzić do objawów mięśniowych, takich jak bóle mięśni, skurcze i osłabienie.
Z drugiej strony, chociaż sardynki mogą być małe, dają cios, jeśli chodzi o odżywianie i zapobieganie skurczom mięśni. Są bogate w selen, minerał odgrywający istotną rolę w funkcjonowaniu mięśni. Niski poziom selenu może prowadzić do osłabienia mięśni lub innych problemów z mięśniami, dlatego ważne jest, aby w diecie uwzględnić wystarczającą ilość pokarmów bogatych w selen, takich jak sardynki (Lauretani i in., 2009).
Dlatego zaleca się spożywanie dużej ilości ryb, a zwłaszcza skorupiaków bogatych w magnez.
6. Płyny
Jedną z najczęstszych przyczyn skurczów podczas uprawiania sportu jest brak nawodnienia. Picie dużej ilości płynów podczas treningu, wraz z solami musującymi i napojami sportowymi pomoże uzupełnić utracone minerały.
Na przykład woda kokosowa jest idealną opcją dla sportowców, którzy chcą się nawodnić i w naturalny sposób uzupełnia elektrolity, ponieważ dostarcza wapnia, potasu, sodu, magnezu i fosforu, z których wszystkie mogą pomóc zmniejszyć skurcze mięśni (Yong, Ge, Ng i Tan, 2009).
Jedno z badań wykazało, że gdy 10 sportowców płci męskiej nawodniono po intensywnym wysiłku napojem zawierającym elektrolity, podobnym do wody kokosowej, byli mniej podatne na skurcze mięśni wywołane elektrostymulacją w porównaniu z nawadnianiem zwykłą wodą (Yin Lau, Kato i Nosaka, 2019).
Ponadto pokarmy takie jak żelatyna, lody, zupy na bazie bulionu, soki owocowe i warzywne, koktajle i herbaty ziołowe są idealne do walki z odwodnieniem.
Referencje
- Bridge, A., Brown, J., Snider, H., Nasato, M., Ward, WE, Roy, BD and Josse, AR (2019). Jogurt grecki i 12 tygodni ćwiczeń fizycznych dotyczących siły, grubości mięśni i składu ciała u szczupłych, niewytrenowanych mężczyzn w wieku uniwersyteckim. Granice w żywieniu . doi: 10.3389 / fnut.2019.00055
- Dreher, ML i Davenport, AJ (2013). Skład awokado hassowy i potencjalne skutki zdrowotne. Krytyczne recenzje w naukach o żywności i żywieniu . doi: 10.1080 / 10408398.2011.556759
- Hsu, D., Lee, C., Tsai, W. i Chien, Y. (2017). Niezbędne i toksyczne metale w bulionach zwierzęcych. Badania żywności i żywienia. doi: 10.1080 / 16546628.2017.1347478
- Lauretani, F., Semba, F., Bandinelli, S., Ray, A., Guralnik, J. and Ferrucci, L. (2009). Związek niskiego stężenia selenu w osoczu ze słabą siłą mięśni u starszych dorosłych mieszkających w społeczności: badanie InCHIANTI. American Journal Klinika Żywienia. doi: 10.1093 / ajcn / 86.2.347
- Uusi-Rasi, K., Kärkkäinen, M. and Lamberg-Allardt, C. (2013). Spożycie wapnia w utrzymaniu zdrowia - przegląd systematyczny. Odżywianie żywności. doi: 10.3402 / fnr.v57i0.21082
- Yin Lau, W., Kato, H. i Nosaka, K. (2019). Spożycie wody po odwodnieniu sprawia, że mięśnie są bardziej podatne na skurcze, ale elektrolity odwracają ten efekt. BMJ . doi: 10.1136 / bmjsem-2018-000478
- Yong, JW, Ge, L., Ng, Y. F and Tan, SN (2009). Skład chemiczny i właściwości biologiczne wody kokosowej (Cocos nucifera L.). Cząsteczki . doi: 10.3390 / cząsteczki14125144
