Er is een grote verscheidenheid aan yoghurt in elke supermarkt. Met de stijgende trend van eiwitversies zijn de smaken aangepast om ze opvallender te maken. Niemand durft echter met sinaasappelyoghurt.
Hoewel het een vrucht is die over de hele wereld wordt geconsumeerd, vooral in de lente, is het moeilijk om zuivel met sinaasappel te vinden. We zien wel andere citrusvruchten aanwezig, zoals citroen of grapefruit, dus het is niet te begrijpen waarom dit type yoghurt niet bestaat.
Is het gevaarlijk om yoghurt met sinaasappel te mengen?
Er is een legende die waarschuwt voor de risico's van het mengen van zuivel met citrusvruchten. Citroenyoghurts bestaan echter al enkele jaren.
De belangrijkste reden die wordt verdedigd om te waarschuwen tegen het mengen van yoghurt en sinaasappels is dat het sap van deze vrucht zuur is. Ze beweren dat als we beide samen nemen, de yoghurt wordt gesneden door het zuur, en het kan ons een slecht gevoel geven en maagklachten veroorzaken. Het is echter een bewering zonder enig wetenschappelijk bewijs, ondanks het feit dat het is onderzocht om de waarheid te achterhalen.
Onze maag bevat ook zure stoffen, dus als dit het geval is, zou zuivel worden afgesneden in de spijsvertering. In feite, de zuurgraad van de maag is veel hoger dan die van sinaasappel of andere citrusvruchten. Het is dus gewoon gebaseerd op een valse mythe. Er kunnen echter mensen zijn die dit mengsel niet zo goed verdragen omdat het sap meer tijd in de maag doorbrengt en het ongemak kan veroorzaken.
Onthoud dat we regelmatig "gesneden" melk consumeren, zoals in yoghurt of kazen, dus er is niets te vrezen. Bovendien kun je yoghurt en sinaasappel apart nemen, het resultaat zal hetzelfde zijn omdat ze samenvallen in de maag.
Kwestie van voorkeuren
De meerderheid van de bevolking drinkt sinaasappel in drie vormen: in vers sap, direct in fruit of in sinaasappelsoda. Er is ook de mogelijkheid om het in jam te nemen, profiterend van het feit dat de grootste export van bittere sinaasappel in Sevilla is. Of zelfs in chocolaatjes of gekonfijt.
Het gebruik van deze vrucht in yoghurt wordt echter een nogal speciale voorkeur. De belangrijkste smaken zijn aardbei, aardbei-banaan of naturel. Daarnaast zijn er smaken die niet erg succesvol zijn voor het gehemelte, dus elke lepel die we in de mond stoppen, doet denken aan siropen of snoepjes. De schapruimte in supermarkten is zeer concurrerend, en als het niet waarschijnlijk is dat het een bestseller of een prestigemerk wordt, zullen we het niet beschikbaar zien.
Als je echt sinaasappelyoghurt wilt krijgen, kun je die het beste zelf maken. Zoals we eerder hebben gezien, vormt de vermenging van deze twee voedingsmiddelen geen enkel gezondheidsrisico. Dus thuis maken is misschien de enige optie voor deze smaak. En, in het geval van het vinden van een sinaasappelyoghurt in de supermarkt, is het aan te raden dat: het fruit is natuurlijk aanwezig en niet als een geur.
