Hoe vaak vragen we ons af hoe heel voedsel voordeel voor ons? Wat is het verschil met degenen die dat niet zijn? Macaroni, noedels of spaghetti zijn bijvoorbeeld voedingsmiddelen die in veel varianten te vinden zijn en op veel manieren gekookt kunnen worden. In dit artikel gaan we in op de kwestie van volkoren pasta versus normale pasta , zodat u begrijpt waarom u een of andere variëteit koopt.
Voordelen van hele voedingsmiddelen
Wanneer we denken aan een gezond dieet volgen , zijn de voedingsmiddelen die bijna onmiddellijk in je opkomen, hele granen. De motieven? We beschrijven ze hieronder.
Ze verbeteren de darmtransit en voorkomen constipatie
Deze voordelen zijn het bekendst als het gaat om het consumeren van vezels. Dit versnelt het evacuatieproces, het verhogen van de frequentie waarmee we naar de badkamer gaan Krukken worden veel omvangrijker en minder consistent.
Verhoogt het gevoel van verzadiging
Vezelrijke diëten voorkom overgewicht en obesitas Volwaardige voedingsmiddelen bevatten doorgaans minder calorieën in dezelfde hoeveelheid voedsel.
Voorkomt hypercholesterolemie
Deze ziekte is het gevolg van teveel cholesterol in het bloed Een manier om het onder controle te houden is door middel van volkoren voedsel, omdat vezels de voorkeur geven aan minder cholesterolopname.
Verschillen tussen volkorenpasta en normale pasta
Als we naar een supermarkt gaan en kijken naar het gebied waar de pasta wordt geplaatst, vinden we meestal twee heel verschillende soorten: volkoren pasta en normale pasta Wat is het verschil? Vervolgens zullen we het onderwerp ontwikkelen volkoren pasta versus normale pasta .
Volkoren pasta versus normale pasta
Normale pasta is de bekendste en meest geconsumeerde variant ter wereld. Het wordt voornamelijk gemaakt van geraffineerd meel en is soms verrijkt met ijzer en vitamine B. volkoren pasta De laatste is voornamelijk gemaakt van volkoren dat bevat kiem en zemelen , naast andere componenten.
Voedingscomponenten van pasta
Om de verschillen tussen volkorenpasta en normale pasta , is het voldoende om de voedingscomponenten van elk te analyseren. Dus, een portie (56 gram) volkorenpasta bevat 180 calorieën , 39 gram koolhydraten, 8 gram eiwit, 7 gram vezels en mineralen zoals magnesium, ijzer en zink. Nu, dezelfde portie gewone pasta bevat 200 calorieën 42 gram koolhydraten, 7 gram eiwit, 3 gram vezels en een beetje ijzer, maar geen magnesium of zink.
Voordelen van volkorenpasta
Het consumeren volkoren pasta , in plaats van wit, biedt enkele belangrijke voordelen die we in deze sectie zullen beschrijven.
Biedt minder calorieën
Deze variant bevat geen vet , waardoor het kan hebben minder calorieën dan traditionele pasta. Op deze manier kunt u meer eten zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over de invloed die dit later op uw lijn heeft.
Verbetert de spijsvertering
Een van de verbindingen is zemelen , wat de darmtransit verbetert en constipatie voorkomt. We zullen ons meer op ons gemak voelen en we zullen dat gevoel van zwaarte in de maag wegnemen.
Gezonde energiebron
Volkorenpasta is nog steeds een bron van koolhydraten , waardoor het een energiestimulerend voedsel wordt.
Biedt verschillende voedingsstoffen
Het bevat aanzienlijke hoeveelheden vitamine E, antioxidanten, vezels, eiwitten en volledig gezonde vetten. Je lichaam zal dit soort supplementen waarderen zal je een sterker en gezonder gevoel geven .
Vermindert het risico op ziekte
Regelmatige consumptie van gekookte volkorenpasta kan verminderen het risico op chronische ziekten zoals als hartaandoeningen, diabetes type II en maagproblemen.
Ondanks alles kan het kennen van deze voordelen geen excuus zijn om het elke dag in te nemen. Onthoud altijd die pasta mag niet overdreven worden gegeten Evenzo, hoe gezond het ook is, het wordt niet aanbevolen om het te combineren met sauzen die vet bevatten, we zouden dus al zijn eigenschappen verminderen. Evenzo moet worden opgemerkt dat niet alleen volkoren pasta biedt gezondheidsvoordelen, maar ook andere hele bloem voedsel, zoals brood.
Is normale pasta af te raden?
Rekening houdend met al het bovenstaande, lijkt het duidelijk dat we de normale pasta terzijde en gok op de integrale, maar zo is het niet. Veel mensen houden niet van de laatste, daarom kunnen ze de traditionele op een gezonde manier consumeren, rekening houdend met enkele vereisten. Onder hen zijn om de porties te controleren en ze te combineren met gezond voedsel, bijvoorbeeld groenten, die essentieel zijn in elk gezond dieet .
Merk ten slotte op dat ondanks de voordelen, volkoren pasta kan een probleem vormen als u koolhydraten herlaadt voor een wedstrijd. In dat geval is het toegevoegde vezelinhoud kan uw maag van streek maken en gastro-intestinale pijn veroorzaken.
