We herinneren u er nogmaals aan dat het belangrijk is seizoensproducten te consumeren. In dit geval hebben we het over pompoen en hoe de grote voordelen ervan het een ideaal ingrediënt maken voor veel van de fitnessrecepten. Besteed aandacht aan dit heerlijk huisgemaakt zoet en fit pompoenbrood , ideaal om 's ochtends goed te ontbijten, zonder al te veel tijd te besteden.
Pompoen is een voedingsmiddel van herfst , met een heel bijzondere zoete smaak, gezond en veelzijdig . Het kan gebruikt worden om vele soorten gerechten te bereiden, warm of koud; voorgerechten, hoofdgerechten of desserts; ontbijten, snacks of diners. Je hebt dus geen excuus om een pompoen niet toe te voegen aan je volgende aankoopmand en deze vanaf nu in je dieet op te nemen. En trouwens, bereid je keuken voor, zoek een gaatje en maak dit eenvoudige en heerlijke zoete pompoenbrood.
Waarom is zoet pompoenbrood een goed idee?
Ten eerste omdat het een seizoensgebonden product waarmee u kunt genieten van alle aroma, smaak en voedingsstoffen die het te bieden heeft. Ten tweede omdat de aanbevolen minimale dagelijkse inname van groenten en fruit is zeer belangrijk; en op deze manier bedekken we een belangrijk deel. Ten derde omdat het er veel heeft betekent , en positieve bijdragen, zodat je lichaam goed kan functioneren.
Pumpkin voordelen
- Belangrijke bijdrage van vitaminen A, E en C; en mineralen zoals zoals magnesium, calcium, kalium, ijzer en fosfor.
- Grote antioxiderende eigenschappen , die vechten tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen in ons lichaam. Ze zorgen voor de cellen van ons lichaam en voorkomen verschillende ziekten en vroegtijdige veroudering.
- Het is een goede bron van vezel , die naast het zorgen voor een gezonde spijsvertering, ook een gevoel van verzadiging geeft.
- Haar diuretische eigenschappen helpen vochtretentie te bestrijden.
- Reguleert het bloed glucosewaarden.
- Het is een laag kcal-voedsel vanwege de hoge water inhoud.
Zoet pompoenbrood, stap voor stap
Ingrediënten
- POMPOENBROOD
- 1 Pompoen geroosterd in de oven (2 kg)
- 150 g havermout
- 2 eetlepels kaneelpoeder
- 3 eetlepels PompoentaartkruidenMix van kruiden (recept hieronder)
- 30 eenheden Gepasteuriseerd eiwit
- Zoetstof naar smaak
- 1 op Royal chemische gist (of merk naar keuze)
- MIX SPICES PUMPKIN PUMPKIN "pompoenkruiden"
- 2 eetlepels kaneelpoeder
- 1 eetlepel gemberpoeder
- 1 eetlepel nootmuskaatpoeder
- 1/2 eetlepel zwarte peperpoeder
Voorbereiding
We moeten de pompoen roosteren door hem in stukjes te breken en ongeveer 200-15 minuten in de oven te plaatsen bij ongeveer 20 ° C.
Deze kruidenmix, typisch voor de Verenigde Staten, is ontstaan om het recept voor de bekende "Pumpkin Pie" te maken en wordt nu voor veel producten gebruikt, om het een speciaal tintje te geven.
Doe alle ingrediënten in een glazen mixer en klop gedurende 1 minuut om een homogeen mengsel te krijgen. We verwarmen de oven voor op 180 ° C.
Ik gebruik dezelfde bakplaat, we plaatsen bakpapier en smeren het in met kokosolie (of wat we ook hebben). Je kunt er een paar hele havervlokken bovenop strooien, om het een vleugje te geven dat je op de foto ziet, voordat je gaat bakken. Bak ongeveer 25 minuten op 180 ° C en zorg ervoor dat het nooit verbrandt.
En laat het rusten en afkoelen. We breken het in afzonderlijke porties, wikkelen het in aluminiumfolie en bewaren het de volgende 4 dagen.
