Met de komst van mooi weer wil de overgrote meerderheid desserts of koude snacks. Hoewel ijs een voedsel is dat we het hele jaar door kunnen consumeren, wordt er in het voorjaar en de zomer vooral vraag naar. Het positieve is dat we je gaan leren hoe je bevroren yoghurt kunt maken met het fruit dat je het lekkerst vindt. We hebben voor de aardbei gekozen, gebruikmakend van het feit dat het hun seizoen is.
Het is een heel eenvoudig recept om te maken, met heel weinig ingrediënten en bijna onmiddellijk. Daarnaast bevat het een flinke hoeveelheid eiwitten en koolhydraten, waardoor het na training een perfect tussendoortje kan zijn.
Kies het fruit dat je het lekkerst vindt
Aardbei is een vrucht die op elke leeftijd geliefd is, maar het is waar dat we hem niet altijd in de supermarkt vinden. In dat geval kun je degene kiezen die je het lekkerst vindt: bosbessen, frambozen, kiwi, peer, pruim, banaan, mango ... Omdat je bevroren fruit nodig hebt, kunnen ze een grote hulp zijn voor degenen die in zakken worden verkocht, klaar om te eten in smoothies of in ijsjes.
Aan de andere kant voegen we in het recept honing toe, maar je kunt ook een andere natuurlijke zoetstof kiezen die je in je voorraadkast hebt. Bijvoorbeeld: stevia, agavesiroop, ahornsiroop ...
Ingrediënten
- 280 gram bevroren aardbeien
- 80 gram Griekse yoghurt 0% vet of gladde kaas
- Een halve eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing
Voorbereiding
Doe alle ingrediënten in een blender en roer tot een homogeen en glad mengsel.
Zet het mengsel ongeveer 10 minuten in de vriezer en het is klaar om te consumeren. Je kunt wat topping toevoegen, zoals natuurlijke noten of stukjes fruit.
