Peren zijn niet alleen heerlijk, maar ze zitten ook boordevol voedingsstoffen die gunstig zijn voor het lichaam . Van het verbeteren van de spijsvertering, het verlagen van de bloeddruk en het verbeteren van de gezondheid van het hart tot het vergroten van het cognitieve vermogen: er zijn talloze gezondheidsproblemen voordelen van peer .
Voorkom kanker
Uit onderzoek naar de voordelen van peer blijkt dat antioxidanten hierbij helpen kankerpreventie , evenals schade door vrije radicalen die wordt toegeschreven aan verschillende soorten kanker.
Peren zijn een overvloedige bron van antioxidanten, vitamine C, vitamine E en vezels, waarvan bekend is dat ze allemaal een belangrijke rol spelen. beschermende rol bij verschillende soorten kanker variërend van darm-, borst- tot longkanker.
Dat blijkt ook uit de antioxidanten, vitamine C, vezels en andere essentiële voedingsstoffen die in peren aanwezig zijn hulp bij een gezond dieet dat is cruciaal in de strijd tegen verschillende soorten kanker. Daarom kan het consumeren van meer fruit, zoals peren, helpen beschermen tegen kanker en ook het risico op het ontwikkelen ervan aanzienlijk verminderen.
Helpt de wondgenezing te versnellen.
Een van de belangrijkste voordelen van peer is dat het een voedingsmiddel is dat rijk is aan vitamine C (ascorbinezuur) , waarvan klinisch is bewezen dat het helpt bij wondgenezing en weefselherstel.
Bovendien is deze essentiële vitamine een cruciaal onderdeel voor het synthetiseren van weefselgroei in verschillende celstructuren en organen van het lichaam . Dit alles is essentieel voor het soepel functioneren van de stofwisseling van het lichaam en om ervoor te zorgen dat alle lichaamsfuncties goed worden uitgevoerd.
Onderzoek heeft dat aangetoond wondgenezing vindt veel sneller plaats als er een hoog vitamine C-gehalte is in het lichaam. In die zin kunt u het ascorbinezuurgehalte in uw dieet verhogen door regelmatig meer peren te consumeren.
Na verloop van tijd zullen die kleine snijwonden en de verwondingen samen met de schade die ze veroorzaken hebben de neiging om veel sneller te genezen als gevolg van de verhoogde inname van ascorbinezuur via voedzaam voedsel zoals peren.
Het hoge gehalte aan ascorbinezuur in peren helpt ook beschadigde bloedvaten herstellen . Dit kan onnodige stress op het cardiovasculaire systeem aanzienlijk verminderen en het ontstaan van hartziekten verder voorkomen.
Overvloedige bron van voedingsvezels
Andere voordelen van peer zijn dat het grotere hoeveelheden vezels bevat dan de meeste soorten fruit. Vezels hebben veel voordelen voor de gezondheid, en daarom kan het opnemen van peren in uw dagelijkse voeding uw dagelijkse vezelinname dramatisch verhogen.
Vezels kunnen u helpen een gezond gewicht te bereiken, dankzij het feit dat vezelrijk voedsel bevat zijn voedzamer en bevatten minder calorieën dan andere .
Daarnaast de overvloedige hoeveelheid vezels in peren vergemakkelijkt de spijsvertering en draagt bij aan een sterker immuunsysteem .
In één onderzoek meldden oudere mensen met obstipatieproblemen dat ze verlichting van constipatie ervoeren na het nuttigen van een vezelrijk dieet.
Helpt het immuunsysteem te verbeteren
Peren zijn rijk aan vitamine C en andere essentiële voedingsstoffen die het immuunsysteem helpen versterken, waardoor het risico op verschillende chronische ziekten aanzienlijk wordt verminderd .
Toen er in dierstudies meerdere tests werden uitgevoerd om het effect van vitamine C in levende organismen te bepalen, werd geconcludeerd dat dieren met hogere vitamine C-waarden in hun lichaam een sterker immuunsysteem dan de groep met minimale hoeveelheden ervan essentiële vitamines.
Om deze reden kunnen levende organismen, inclusief mensen, profiteren van een beter immuunsysteem door de niveaus van deze vitamine te verhogen.
Vitamine C is cruciaal voor een gezond immuunsysteem. Deze vitamine kan het lichaam alles geven wat het nodig heeft zichzelf beschermen tegen bacteriën, virussen en microben die u mogelijk schade kunnen berokkenen als deze wordt binnengevallen.
Verbeterde bloedcirculatie en verhoogd aantal rode bloedcellen
Een ander groot voordeel van peer is dat het een sterk aanbevolen vrucht is voor mensen die hieraan lijden bloedarmoede en andere ziekten die verband houden met mineraaltekorten , dankzij het rijke gehalte aan ijzer en koper dat in deze vruchten aanwezig is.
Het is bekend dat koper uit de voeding, dat uit peren kan worden gewonnen, gunstig is cardiovasculaire homeostase . Het is ook bekend dat het de normale cardiovasculaire functie bij zowel dieren als mensen helpt verbeteren.
Aan de andere kant tonen klinische onderzoeken bij mensen die lijden aan ijzertekort en hartfalen aan dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer dit wel kunnen aanzienlijk verbeteren van de symptomen van hartfalen en bloedarmoede .
Een dieet met een hoog gehalte aan voedingsvezels kan een grote bijdrage leveren aan het bestrijden van de mogelijke effecten ijzertekort en een verdere vermindering van het risico op hartfalen .
Bovendien is bekend dat ijzer een cruciaal element is voor de bloedproductie. Verhoging van het ijzergehalte door regelmatige consumptie van voedingsmiddelen zoals peren verhoogt de hoeveelheid hemoglobine in het bloed aanzienlijk .
Het belangrijkste is dat koper de ijzeropname helpt verbeteren, en daarom kan een tekort aan koper de ijzeropname in het lichaam aanzienlijk verminderen. In deze betekenis, het consumeren van meer peren helpt het kopergehalte te verhogen dat het lichaam nodig heeft om ijzer te absorberen effectief, wat na verloop van tijd zal leiden tot een toename van het aantal rode bloedcellen.
Op dezelfde manier helpt meer koper in de voeding verbetering van de bloedsomloop en het algehele cardiovasculaire systeem .
Helpt ontstekingen te verminderen
Groenten en fruit zoals peren bevatten een hoog gehalte aan flavonoïden en antioxidanten , waarvan wetenschappelijk is aangetoond dat ze ontstekingen helpen tegengaan en ook pijn verminderen die verband houdt met ontstekingsziekten.
Antioxidanten zijn vooral belangrijk bij het bestrijden van ontstekingen veroorzaakt door oxidatie en activiteit van vrije radicalen.
Uit een onderzoek dat werd uitgevoerd om de antioxiderende werking van twaalf vruchten en vijf commerciële vruchtensappen te bepalen, bleek dat peren tot de fruit met het hoogste gehalte aan antioxidanten . Dat betekent dat ze behoorlijk effectief zijn in het neutraliseren van ontstekingsveroorzakende vrije radicalen.
Peren zijn ook rijk aan flavonoïden , een aantal speciale verbindingen die in de meeste planten voorkomen en waarvan algemeen bekend is dat ze deze bevatten ongelooflijk krachtige antioxidanten die tal van gezondheidsvoordelen bieden .
Het eten van peren kan een heerlijk lekkere manier zijn om het lichaam van de nodige voedingsstoffen te voorzien essentiële antioxidanten en flavonoïden het moet ontstekingen bestrijden.
Rijk aan kalium
Een ander voordeel van peren is dat ze rijk zijn aan kalium , een essentiële voedingsstof die op veel manieren de algehele gezondheid ten goede kan komen. Er is concreet bewijs dat kalium helpt verbetering van de cardiovasculaire gezondheid door de bloeddruk te verlagen wanneer het wordt geconsumeerd in voedsel of als voedingssupplement.
Uit onderzoek blijkt bijvoorbeeld dat er een verband bestaat tussen verhoogde kaliuminname en verlaagde bloeddruk , wat het risico op coronaire hartziekten en beroertes aanzienlijk vermindert. Deze voedingsstof kan ook de bloeddruk verlagen doordat het vaatverwijdend is en doordat het de bijwerkingen van zout op de nieren in evenwicht kan brengen.
Bovendien kalium verbetert de bloedstroom door een vaatverwijdend effect op de bloedvaten te creëren waardoor het bloed veel sneller door het lichaam stroomt.
Kalium fungeert ook als een vloeistofregulator van het lichaam en helpt daarom de lichaamsdelen goed gehydrateerd te houden en zorgt ervoor dat er een goede vochtbalans is in zowel de cellen als de organen van het lichaam. Simpel gezegd zijn er verschillende processen die het lichaam niet goed kan uitvoeren zonder kalium.
Kalium, of het nu wordt geconsumeerd of gebruikt als voedingssupplement, heeft zeker meerdere gezondheidsvoordelen die niet over het hoofd mogen worden gezien. Regelmatige consumptie van peren kan helpen zorgen voor een constante toevoer van deze voedingsstof naar het lichaam.
Referenties
- Voedingsvezels voor constipatie bij oudere volwassenen: een systematische review . (2001, 1 september). WetenschapDirect. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1361900401902250.
- Verlhac, V. (1994, 1 januari). Invloed van vitamine C op het immuunsysteem van zalmachtigen . Wiley onlinebibliotheek. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2109.1994.tb00663.x.
- De relatie tussen oxidatie, vrije radicalen en ontstekingen . (2015, 24 november). Dr. Alfred Plechner. http://drplechner.com/relationship-oxidation-free-radicals-inflammation/.
- Connie M. Weaver, Kalium en gezondheid, Vooruitgang in voeding , Deel 4, nummer 3, mei 2013, pagina's 368S – 377S, https://doi.org/10.3945/an.112.003533.
