De tijgernoot staat bekend als het hoofdingrediënt van de beroemde Valenciaanse horchata, maar er is veel meer dan dit smakelijke en verfrissende drankje. De tijgernoot zit boordevol voordelen voor het lichaam en na het lezen van deze tekst zullen we het vaker aan ons dieet willen toevoegen dan we in ons hele leven hebben gedaan. Het eten van tijgernoot helpt ons bijvoorbeeld bloedarmoede, constipatie te voorkomen, het slechte cholesterol te verlagen, enz.
Het hebben van een uitgebalanceerd dieet is van vitaal belang en tussen al die groenten, groenten, fruit, granen, zaden, gedroogd fruit en andere moeten tijgernoten voorkomen. Het goede aan tijgernoot is dat het veelzijdig is. Horchata is een van de beste plantaardige dranken, hoewel het, afhankelijk van het merk dat we kopen, erg suikerachtig en calorierijk kan zijn.
Tijgernoten hebben een veelvoud aan eigenschappen die worden gegeven door hun vitamines en mineralen. Het is waar dat wanneer ze rauw worden ingenomen, ze voor sommige kunstgebitten erg moeilijk kunnen zijn, vooral die met een beugel of een soort orthodontie. Toch zijn ze een goede keuze, maar wees voorzichtig, we gaan niet overboord met de hoeveelheden of we zullen nadelige effecten ondervinden.
Voedingswaarden van tijgernoot
Tijgernoten eten is een heel goed idee, vooral als we weten hoeveel essentiële vitamines en mineralen ze bevatten. We gaan de voedingswaarden bekijken op basis van 100 gram, hoewel we al hadden verwacht dat dit niet de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is, het is slechts een standaardwaarde om de voedingswaarden van voedingsmiddelen te meten.
Aan de ene kant zien we dat 100 gram rauwe tijgernoten 400 kilocalorieën zijn, bijna 43 gram koolhydraten, 6.13 gram plantaardige eiwitten, meer dan 17 gram vezels en bijna 24 gram vet. Daarom raden we af om zoveel tijgernoten op één dag te eten.
Aan de andere kant zijn de vitamines en mineralen in dit voer de volgende: Vitamine A, K, B3 en B9, calcium, ijzer, kalium, magnesium, fosfor, natrium, zink, selenium en mangaan. Een interessante mix die tijgernoten een groot aantal voordelen biedt die we later in een andere sectie zullen zien.
Dagelijkse dosis en hoe deze aan het dieet toe te voegen
Nou, we hebben gezien hoeveel vezels 100 gram tijgernoten leveren en hoeveel calorieën, want nu moeten we 80% van die hoeveelheid verwijderen omdat volgens experts de maximale aanbevolen hoeveelheid voor een gemiddelde volwassene op een dag 20 gram is.
Voer in die 20 gram ongeveer in 25 tijgernoten ongeveer en daarmee krijgen we 1.5 gram eiwit, 2.4 gram vezels, 5.7 gram vet, 8.5 gram koolhydraten en in totaal 86.5 kilocalorieën.
So far so good, maar... zijn er echt meer opties om tijgernoten te eten dan horchata? Het antwoord is ja. We gaan hieronder wat ideetjes geven, maar onthoud dat het niet aangeraden is om boven de 20 gram te gaan vanwege de hoeveelheid calorieën, suikers en vezels.
Dit is de reden waarom als we wat tijgernoten aan onze dagelijkse voeding willen toevoegen, we cakes, cakes, mousse, rijstpudding, plantaardige melk, koekjes met tijgernootpulp, broodjes met tijgernootmeel, vlaai, panellets, slush, ijs, meel tijgernoot kunnen maken , enzovoort.
Voordelen van tijgernoten
Alle vitamines en mineralen kennen we al, evenals de voedingswaarden van tijgernoot, want nu is het alleen nog maar kijken welke voordelen die 20 gram tijgernoot ons dagelijks bieden. Laten we ook niet geobsedeerd raken. Als we op een dag geen tijgernoot eten, gebeurt er niets, het dieet moet heel gevarieerd zijn, hoe meer hoe beter.
Hart-gezond en bloedarmoede bestrijden
We hebben gezegd dat het hart gezond is, omdat het eten van tijgernoot helpt om triglyceriden en slechte cholesterol te verlagen. Het moet ook niet als een wonder worden beschouwd, maar het moet wel zo zijn passend bij een gevarieerde voeding , waar een grote aanwezigheid is van groenten, groenten, fruit en verse en gezonde producten. Verminder ook vet, ultraverwerkte, suikerhoudende dranken, enz.
Dankzij het rijke vezelgehalte helpt het de bloedsuikerspiegel te reguleren. Bovendien wordt door de hoeveelheid vitamines en mineralen de kans op bloedarmoede verkleind en als we die hebben, kunnen we dankzij deze rijke snack het ijzergehalte compenseren.
Goed voor de zwangerschap
We zeggen altijd dat het bij een zwangerschap het beste is om naar een dokter te gaan en beter degene die onze zaak goed kent. Foliumzuur is essentieel gedurende ons hele leven, en nog meer tijdens zwangerschap en borstvoeding, omdat het de normale ontwikkeling van het kind bevordert.
Foliumzuur of vitamine B9 helpt bij de vorming van rode en witte bloedcellen, zenuwcellen en de vorming van antistoffen, zo versterken we ook het immuunsysteem. Een zeer complete knol die ons veel goeds doet, zowel voor ons als voor kinderen en foetussen.
Perfect voor opgroeiende leeftijden
Als we thuis opgroeiende kinderen hebben, zijn tijgernoten de perfecte bondgenoot, ook al nemen ze er maar 20 of 25 per dag. Deze knol wordt sterk aanbevolen voor kinderen en jonge mensen opgroeiende leeftijd, aangezien er een grote vraag is naar energie en essentiële voedingsstoffen zoals calcium, ijzer, natrium, kalium, magnesium , Etc.
De zoete smaak van horchata maakt het voor kinderen gemakkelijker om tijgernoten toe te laten in hun dieet, wat, zoals we al eerder zeiden, nogal hard is voor sommige kunstgebitten. Als we ze echter malen en taarten, puddingen, melk, rijstpudding, enz. bereiden, zullen de kinderen er veel meer van genieten.
Natuurlijke energievoorziening voor sporters
De tijgernoot heeft een grote hoeveelheid plantaardige eiwitten en is een natuurlijke energiebron, behalve dat het veel vezels bevat, cholesterol verlaagt en reguleren van glucosespiegels . Omdat het een bron van plantaardige eiwitten is, bevat het een goede hoeveelheid essentiële aminozuren, waaronder lysine, dat betrokken is bij de vorming van collageen, en glycine, een neurotransmitter.
Elke dag tijgernoten nemen is goed voor atleten, dankzij de energie-inname die de fysieke prestaties ten goede komt. Als we doorgaans met een bepaalde intensiteit trainen en we hebben een heel duidelijk doel voor ogen, dagelijks een handvol tijgernoten, dan helpt dat ons enorm dankzij de eiwitten en de extra toevoer van energie.
Contra-indicaties voor het eten van veel tijgernoten
Om de waarheid te zeggen, hebben tijgernoten geen contra-indicaties, behalve overtollige vezels als we meer dan 50 gram consumeren. Als we een periode van stress doormaken of een specifieke situatie waarin onze darmtransit niet gereguleerd is, kunnen we deze knollen gebruiken en bijna op een lege maag een kopje eten om het lichaam te forceren, maar het wordt niet aanbevolen om het als normaal, omdat we de dikke darm kunnen irriteren of dagelijkse diarree kunnen veroorzaken, en het is niet goed.
