Goed eten betekent niet dat je altijd je toevlucht neemt tot dezelfde gerechten. Proberen niet in verleidingen te vervallen die ons zouden kunnen schaden, betekent niet dat we een saai dieet moeten volgen, zoals velen denken. Als je ooit in een restaurant bent gaan eten en je houdt van een gerecht, waarom probeer je dan niet zelf een geschikte versie te maken? Vandaag brengen we je gekarameliseerde zoete aardappel geschikt . Ga je het missen?
Zoete aardappel is een voedsel dat we moeten hebben opnemen in onze fitnesslevensstijl . Het is complexe koolhydraten , wat ons meer biedt vezel en houdt ons insulinegehalte stabiel, in tegenstelling tot verfijnd meel.
Het recept voor gekarameliseerde zoete aardappel is supereenvoudig, geschikt voor iedereen. Dus als je geen keuken bent, blijf niet zonder te proberen . Als je het vergezelt met een bron van eiwit , zoals kip, vis of rundvlees, heb je een heerlijke maaltijd na het sporten. Ook als je van de combinatie van zoet en zout, geef ze niet meer ronden. Zoek een gat om het te maken, volg de instructies stap voor stap en ga eraan toe! U zult niet alleen genieten van een heerlijke gekarameliseerde zoete aardappel, maar het zal ook een vast onderdeel van uw dieet worden. Als het aan je verwachtingen voldoet, deel het dan met je vrienden. Laten we daar heengaan!
Ingrediënten
- 2 middelgrote zoete aardappelen (elk 250 g)
- 4 eetlepels agavesiroop
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 snufje roze Himalayazout
Voorbereiding
We wassen beide zoete aardappelen onder de kraan en roosteren ze. Je kunt het in de oven doen (het duurt langer) of in de magnetron gedurende 9 minuten (veel sneller). De exacte minuten zijn afhankelijk van het vermogen van uw magnetron. Voordat u ze verwijdert, moet u controleren of ze van binnen zacht zijn en met een vork prikken.
Vet een koekenpan of grill in en maak met een mes een paar verticale sneden in de zoete aardappelen (zonder ze in tweeën te breken, slechts een centimeter diep).
En verpletter de zoete aardappel met een keukenschepje tot een harde plet, aan beide kanten bruin en zet het vuur iets lager.
Voeg de agavesiroop toe en dek af met een deksel om er sap van te maken.
Als we zien dat er bijna geen siroop meer is, zetten we het vuur uit en laten we het een beetje rusten. Je bent klaar om te serveren en te genieten!
