Molte persone sono abituate a prendere un caffè appena alzati e dopo qualche ora si fermano a fare colazione o, almeno, a mangiare qualcosa di solido. Questa usanza può causarci qualche altro problema di salute e dobbiamo smettere di farlo da oggi.
Il caffè è una bevanda molto diffusa in tutto il mondo e il suo rivale più forte è il tè, ma non raggiunge la fama o le cifre che ha il caffè. Una bevanda amata e odiata in egual misura e che è ricca di benefici, oltre che di controindicazioni se ne superiamo il consumo.
Bere caffè appena si apre un occhio a letto è qualcosa che fanno centinaia di migliaia di persone in tutto il mondo. Un nuovo studio spiega perché non dovremmo bere caffè prima di colazione e le ragioni sono piuttosto convincenti, poiché potremmo subire conseguenze a breve e lungo termine, indipendentemente dall'età e dal sesso.
Svantaggi del caffè prima di colazione
L'Università di Bath conclude, dopo il suo studio su quasi 30 volontari adulti pubblicato sul British Journal of Nutrition, che bere caffè prima di colazione influenza il metabolismo del glucosio nel corpo . Pertanto, è meglio fare colazione e poi prendere il nostro caffè.
Nello studio sono stati effettuati diversi controlli, separando i partecipanti in diversi gruppi, in modo che tutti bevessero da bere appena svegli. Quello che è stato dimostrato è che dormire bene o male e bere una bevanda zuccherata al risveglio non alterava eccessivamente il metabolismo. Tuttavia, bere caffè subito dopo il risveglio ha aumentato la risposta glicemica del 50%. Quindi, dicono gli esperti, per contrastare il potenziale di zucchero nel sangue, è meglio fare colazione e poi bere caffè.
Bere caffè a stomaco vuoto è negativo anche per il nostro stomaco, e ancor di più se soffriamo di un disturbo digestivo. Bevendo caffè prima di fare colazione, ciò che si ottiene è aumentare la produzione di acido nello stomaco e questo si traduce in disagi specifici a breve termine e gravi a lungo termine come ulcere, gastriti e simili.
Altre conseguenze del bere molto caffè
Inoltre, l'abuso di caffè durante la giornata e quello prolungato nel tempo, può portare a un'insufficienza della ghiandola surrenale a causa di un'eccessiva stimolazione. Il caffè viene solitamente bevuto per stimolare il cervello, essere vigili, non addormentarsi, avere più energia, ecc. A lungo termine, è stato dimostrato che la ghiandola surrenale, responsabile del cortisolo, ridurrà la secrezione di questo ormone perché non lo vedrà necessario.
Il cortisolo è essenziale per il nostro corpo poiché aiuta a rispondere allo stress, combatte le infezioni, regola la glicemia, mantiene la pressione sanguigna, ecc. Se i livelli di cortisolo sono bassi, il corpo non è in grado di regolare il glucosio, la pressione sanguigna, avremo anemia, affaticamento , mancanza di appetito, ecc.
Inoltre, il caffè ha altre conseguenze come la dipendenza, ed è che riesce ad alterare la chimica del cervello e a poco a poco (e senza rendercene conto) abbiamo bisogno di bere più tazze di caffè al giorno per ottenere gli stessi effetti che abbiamo ottenuto in precedenza con una tazza o due. Secondo gli esperti, il massimo è 4 tazze di caffè al giorno per un adulto sano.
