Quando abbiamo avuto bisogno di una dieta morbida o povera di fibre ci hanno sempre detto la stessa cosa: riso, prosciutto di York, pane tostato e mela, e di bere Acquario. Ma la realtà è ben diversa, dal momento che le salsicce non sono una buona opzione, tanto meno l'Acquario con la quantità di zuccheri che ha. Inoltre, essendo vegano, la dieta blanda diventa un'odissea, oppure no. Diremo quali cibi possiamo mangiare e quali no.
La dieta vegana è caratterizzata dalla totale rinuncia agli alimenti di origine animale, uova comprese, sebbene sia un processo naturale delle galline e del miele, poiché considerato sfruttamento animale.
Essere vegani è uno stile di vita che lotta allo sfruttamento degli animali e mostra la realtà, anche se terrificante. Dietro le mura delle grandi industrie alimentari ci sono torture di animali, sacrifici animali senza sedazione, animali stipati in gabbie come polli, mucche separate dai loro vitelli entro poche ore dalla nascita, pecore gravide macellate per far fuori il famoso maialino, pulcini maschi presi direttamente al macello (i famosi Nuggets), ecc.
Una realtà che è là fuori e che molti si rifiutano di guardare. La realtà non sono le pubblicità del latte con mucche felici o maiali in presunta libertà, la realtà è molto più dura e i vegani, e molti non vegani, combattono anche per cambiare quella triste e ingiusta realtà per milioni di animali.
Il veganismo difende anche l'ambiente, poiché l'industria della carne e dei latticini è responsabile di quasi tutta la CO2 che viene emessa nell'atmosfera e produce il cambiamento climatico.
Com'è una dieta blanda per i vegani?
Ovviamente, una dieta vegana è priva di cibi animali, quindi le opzioni possono sembrare molto limitate, ma no. Una dieta vegana, con gli integratori indicati come la vitamina B12, può sembrare davvero salutare e adatta a tutte le età. Il problema arriva quando si soffre di gastroenterite.
Le opzioni di alimentazione sono drasticamente ridotte, ma niente panico poiché questo processo dovrebbe richiedere circa 3-4 giorni. Se dura più a lungo, sarebbe necessario consultare un medico, poiché il nostro corpo potrebbe soffrire di qualche tipo di problema.
Nelle sezioni seguenti vedremo un elenco degli alimenti che non dovremmo assumere mentre siamo immersi in un processo diarroico e vomito come la gastroenterite. Inoltre, vedremo anche tutti quelli che possiamo consumare e vedremo che non avremo fame.
Ovviamente attenzione alle quantità. È meglio lasciare riposare lo stomaco e l'apparato digerente per le prime ore e nutrirsi solo di siero o acqua della farmacia. Quando vediamo che la diarrea si è tagliata un po' e la nostra stima si sveglia e chiede cibo, allora dobbiamo offrire cibo molto digeribile, in piccole quantità e mangiare solo quando abbiamo fame che se tutto va bene sarà ogni 2 ore, a causa delle piccole quantità che stiamo mangiando.
Cibo non consentito
Andiamo lì con l'elenco degli alimenti che non dovremmo mangiare se siamo immersi in un processo di diarrea e vomito e vogliamo seguire una dieta morbida. Ricordati che la dieta soft non è dimagrire , è per mantenere il corpo, quindi se dura a lungo, potrebbe causare carenze nutrizionali.
- Cioccolatini, caramelle, pasticceria industriale, ecc.
- Noci, intere o in crema.
- Creme al cioccolato e noci.
- Semi di tutti i tipi.
- Spezie, caldo e sali.
- Frutti, tranne la banana molto matura, ma solo se la gastroenterite non è molto acuta.
- Legumi interi, tipo insalate, cotti, strapazzati, vestiti vecchi, ecc.
- Verdure crude di ogni tipo.
- Verdure crocifere, cioè niente broccoli, ravanelli, cavolfiori, cavoli, cavoli, cavoli, rape, crescioni, rucola, cavoli rossi, ecc.
- Alimenti integrali, come pane integrale, cereali e farine.
- Cibi grassi come fritti e pastellati.
- Oli vegetali di ogni genere, tranne in piccolissime quantità se strettamente necessario alla cottura.
- Bevande isotoniche, bibite e altre bevande zuccherate.
- Salsicce vegane e altre carni vegane.
- Formaggi vegani.
- Caramelle, caramelle e altri dolci.
- Succhi di frutta ultralavorati.
- Yogurt vegetali di soia e yogurt vegetali con frutta e cereali o speciali con fibre.
- Latti vegetali che non hanno il riso come uno degli ingredienti principali. Massimo due bicchieri al giorno se si tratta di riso e la gastroenterite non è molto acuta).
Cibi adatti
Ora andiamo con quello che possiamo mangiare e divertirci. Ricorda che devono essere piccole quantità dopo un processo di riposo dell'apparato digerente e mangiare solo quando il corpo ce lo chiede davvero.
Con l'elenco di cui sopra può sembrare che saremo molto affamati, ma non è così. Successivamente, lasciamo un elenco semplice da leggere dove troveremo tutti gli alimenti che possiamo mangiare in una dieta morbida per vegani.
Non dimentichiamo l'importanza dell'acqua, sempre pulita e fresca, poiché riutilizzare un bicchiere o una bottiglia può peggiorare la situazione . Niente acqua trattata con aromi, meglio acqua naturale, e quando saremo stagionati al 100%, recupereremo le nostre abitudini di fare acqua con aromi naturali.
- Le verdure devono essere ben cotte e preferibilmente in brodo o passato.
- Tofu bianco, non speziato, almeno per i primi giorni.
- Cereali raffinati.
- Yogurt vegetale non zuccherato (non di tipo greco) e deve essere a basso contenuto di grassi.
- Seitan senza spezie, senza frittura, senza panatura, o altro.
- Il latte di riso o quel riso è l'ingrediente principale.
- Composta di frutta, o frutta al forno.
- Banane molto mature.
- Proteine vegane in polvere. Per il mantenimento del corpo, ma non è obbligatorio, e solo se il caso di gastroenterite non è molto grave.
- Brodo vegetale mai caldo, sempre tiepido.
- Zuppe leggere e senza grassi con riso bianco o pasta.
- Riso bianco cotto.
- Spaghetti di riso.
Suggerimenti per una dieta blanda vegana
Come consiglio e per esperienza dopo aver consultato diversi medici, il cibo e il cibo stesso non dovrebbe mai essere caldo o freddo, ma a temperatura ambiente o un po' caldo .
Un'altra cosa importante, e che abbiamo già commentato in precedenza, è che le pietanze non devono essere unte, né bruciate, né difficili da digerire. Dobbiamo rendere tutto più facile per il nostro sistema digestivo.
È importante bere molti liquidi a piccoli sorsi e bevande non zuccherate come l'Acquario, poiché è carico di zuccheri, dolcificanti, coloranti, additivi, sali, ecc. come tutte le bevande sportive. È meglio bere acqua o siero dalla farmacia.
Né è un piano per passare 3 giorni senza mangiare, poiché è controproducente per il nostro corpo e possiamo subire forti conseguenze negative come disidratazione e malnutrizione.
