È possibile mangiare hamburger se sei a dieta o ti prendi cura della tua dieta? Sì. Il consumo regolare di carne rossa può portare a gravi problemi di salute, ma gli hamburger non devono essere fatti di carne. Oggi ti insegniamo come realizzare una ricetta facile e veloce con gli ingredienti che hai a casa. L'hamburger di tonno si basa su una lattina al naturale, e ne otterremo circa tre porzioni.
Affinché abbia nutrienti interessanti, abbiamo aggiunto alcune verdure, come i broccoli o le carote, ma puoi includere quelle che ti piacciono di più (o che odi). Questo potrebbe essere un nuovo modo per includere quelle verdure che odi mangiare in padella, ad esempio.
Vi lasciamo idee di altri hamburger sani:
- Hamburger di quinoa, broccoli e salmone
- Burguer con peperoni piri piri
- Hamburger di ceci con insalata caprese
Ingredienti
- 1 scatola di tonno al naturale
- 1 carota media
- 1/2 broccolo
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 cipolla
- 1 uovo
- 2 cucchiai di farina d'avena
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe
PREPARAZIONE
In una casseruola con acqua, fate bollire e aggiungete i broccoli e la carota (circa 7-8 minuti).
Togliamo dal fuoco, scoliamo e maciniamo.
Scaldiamo l'olio e soffriggiamo l'aglio e la cipolla (tutti tritati).
In una ciotola aggiungere le verdure schiacciate, l'aglio e la cipolla, oltre all'uovo, la farina d'avena, il sale e il pepe. Incorporiamo anche un filo d'olio in modo che si amalgami bene.
Modelliamo la pasta e modelliamo i nostri hamburger.
Ungere la padella con un filo d'olio d'oliva. Personalmente aggiungo qualche goccia e distribuisco con l'aiuto della carta assorbente. Quindi è oliato, ma senza eccessi.
Aggiungiamo gli hamburger, giriamo e giriamo. Pronto!
