Il popcorn è considerato uno degli snack più salutari di tutti; Tuttavia, questo piacevole spuntino può passare dall'essere salutare a non essere del tutto salutare a causa del burro e del sale, ingredienti che a volte vengono aggiunti in eccesso per dare loro più sapore.
Ma non c'è motivo di preoccuparsi: con questo rivoluzionario snack per popcorn a basso contenuto di carboidrati, puoi provare una delle migliori versioni di questo snack grazie all'incorporazione di ingredienti freschi come erbe, olio d'oliva e sale marino. Non esiterai 2 volte a provare questa succulenta ricetta.
Come fare popcorn a basso contenuto di carboidrati
Questa è una ricetta molto facile da realizzare, che combina i migliori sapori di erbe fresche con il sapore ricco e croccante dei popcorn.
Cipolle fresche, prezzemolo, rosmarino e scorza di limone aggiungono un tocco unico e soddisfacente ai tuoi popcorn a basso contenuto di carboidrati.
Questa ricetta ha un totale di 220 calorie e 1 grammo di grassi saturi per ogni porzione da tre tazze di popcorn. D'altra parte, il rosmarino, oltre ad aggiungere un sapore fresco, contiene anche benefici per la salute, inclusi composti che possono aiutare a controllare il diabete di tipo 2 (Naimi et al., 2017); anche se puoi anche usare qualsiasi tipo di erbe a tua scelta.
Soprattutto, a parte i benefici per la salute che apporta, ti serviranno solo 13 minuti del tuo tempo per prepararti: 8 per i preparativi e 5 per il processo di cottura.
Ingredienti (per circa due porzioni):
- 6 tazze di popcorn appena sfornati.
- Spray da cucina all'olio d'oliva.
- 1/4 tazza di erba cipollina fresca.
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco, 1 cucchiaino di rosmarino fresco e 1 di scorza di limone cruda.
- 1/4 cucchiaino di sale marino e 1/8 cucchiaino di sale marino grosso del Mediterraneo.
I passaggi da seguire
- Spruzza immediatamente i popcorn freschi con dello spray da cucina.
- Aggiungere l'erba cipollina, il prezzemolo, il rosmarino, la scorza di limone e il sale e mescolare per unire tutti gli ingredienti.
- Servi i popcorn finché sono caldi.
- Come suggerimento, usa i popcorn al vapore se preferisci un'opzione a basso contenuto calorico.
conclution
Grazie a questa ricetta e alla miscela di popcorn e ingredienti freschi e sani, puoi realizzare uno spuntino completamente nutriente e salutare per tutte le occasioni.
Mettete da parte le classiche ricette di popcorn intinte nel burro e una quantità eccessiva di sale. Questa merenda perfetta per i più piccoli della casa e gli amanti delle “serate al cinema”.
Riferimenti
- Naimi, M., Vlavcheski, F., Shamshoum, H. e Tsiani, E. (2017). Estratto di rosmarino come potenziale agente anti-iperglicemico: prove attuali e prospettive future. Nutrienti. doi:
10.3390/nu9090968 - Erin, M. Questo popcorn per gli amanti delle erbe è l'ultima ricetta per snack a basso contenuto calorico. Per Livestrong [Recensito marzo 2019].
