Lo sport è diventato un'attività essenziale per la stragrande maggioranza delle persone, grazie ai suoi numerosi benefici fisici e mentali. Tuttavia, anche l'alimentazione sta prendendo peso come complemento fondamentale, motivo per cui entrambi i concetti sono attualmente praticamente indivisibili.
L'ultimo grande studio condotto dal Consiglio superiore dello sport (CDS), chiamato l'Indagine sulle abitudini sportive in Spagna 2020 , mostra che il 54.8% della popolazione svolge qualche tipo di attività sportiva almeno una volta alla settimana. Questi dati possono essere migliorati nel medio termine, ma allo stesso tempo mostrano che le iniziative pubblico-private stanno avendo successo.
Inoltre, non possiamo ignorare il fatto che sempre più persone guardano alle diete per unire gli sport, dove la varietà gioca un ruolo fondamentale per rompere la monotonia. Nessuno infatti sarebbe disposto a fare gli stessi esercizi costantemente, quindi è normale cercare nuovi modi per mangiare sano senza cadere nella noia.
A questo punto le bevande, come diversi tipi di tè, bevande isotoniche o frullati di frutta, assumono un valore fondamentale. Il liquido gioca un ruolo di primo piano nell'idratazione, quindi è sempre bene conoscere alternative con cui spezzare le nostre routine scommettendo comunque sulla salute.
"Fitness" (CC BY 2.0) di hang_in_there
Diventa creativo in cucina
Naturalmente questa varietà si trasferisce anche alla cucina e al cibo, giocando con elementi diversi che vanno oltre i sapori. In questo modo elementi come colori, texture o provare nuovi prodotti continuano ad ingrassare rispetto alle tendenze più tradizionali che hanno anche successo.
I broccoli sono uno degli alimenti che meglio esemplifica questa nuova tendenza, poiché ha molteplici benefici per la salute e può essere adattato a diversi modi di cucinare. Il suo alto valore nutritivo e il suo basso apporto calorico fanno di questa pianta uno degli assi fondamentali di ogni dieta.
Naturalmente bussano alla nostra porta anche altri prodotti come l'avena, che è entrata prepotentemente nelle nostre cucine per restarci. L'idea di questi alimenti è che ci forniscono quanta più energia possibile, il nostro metabolismo li assimila facilmente nella digestione e hanno un beneficio scientificamente provato per la nostra salute.
Stare a dieta non significa mangiare di meno
Con questo tipo di esempi vogliamo mostrare che stare a dieta non significa mangiare di meno, ma forse proprio il contrario. L'idea centrale di una dieta mira a offrirci la possibilità di avere buone abitudini alimentari, aumentando l'appetito e distribuendo durante la giornata diversi piatti sani per non cadere nella monotonia.
Questo periodo d'oro dello sport e del cibo associato a questa attività fisica sottolinea ancora una volta l'importanza di questo settore, che genera sempre più posti di lavoro. L'ultimo studio di il termometro dell'ecosistema sportivo in Spagna , svolto dalla società di consulenza PwC e dalla Fundación España Activa, conferma questo processo.
L'importanza della varietà gioca un ruolo fondamentale sia nell'attività fisica che nella nostra alimentazione, quindi dobbiamo essere aperti alla sperimentazione di nuovi piatti e prodotti. Una vita sana ha un impatto positivo anche sull'economia, facendo dello sport una delle industrie più potenti del pianeta.
