Brownie di proteine

Ho un'ossessione per i dolci, è inevitabile. Una volta che conduci uno stile di vita sano, cerchi di rendere la maggior parte dei tuoi pasti più sani possibile. Compresi i dolci, sì. Questa volta vi mostriamo come realizzare un file brownie al cioccolato con fagioli . Lo so, hai le allucinazioni con l'ingrediente principale, ma ti assicuro che è delizioso. Inoltre, è ideale per i celiaci perché non contenere glutine , e per chi vuole evitare o ridurre l'assunzione di farina.

Brownie senza farina, è possibile?

Non utilizzando la farina in questa ricetta, il brownie sarà più morbido del solito. Può tendere a rompersi più facilmente, ma non preoccuparti. Il fagioli che vi proponiamo in questa ricetta sono di colore nero, ma potete utilizzare qualsiasi altro tipo.
Come per l' quantità di zucchero , tutto dipende dai tuoi gusti. Quindi potresti preferire aggiungere più o meno quantità. Idealmente, dovresti aggiungere e testare gradualmente per testare il sapore. Se non vuoi usare zucchero o dolcificanti naturali, potresti aggiungere DATE . Anche questo renderà l'impasto un po 'più denso.

Come extra puoi aggiungere gocce di cioccolato, noci o cubetti di cioccolato fondente.

Ingredienti

• 250 grammi di fagioli neri in scatola
• 2 uova
• 180 grammi di zucchero di canna o dolcificante naturale
• 4 cucchiai di cocco extravergine o olio d'oliva
• 40 grammi di cacao in polvere sgrassato
• 1 cucchiaino di lievito
• Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
• Gocce di cioccolato e noci (facoltativo)

PREPARAZIONE