Se siamo vegetariani e improvvisamente abbiamo la gastroenterite, è molto difficile per noi mantenere una dieta blanda senza morire di fame, quindi oggi vogliamo rendere le cose più facili commentando quali cibi possiamo mangiare e quali non dovremmo provare se siamo in un processo di vomito e/o diarrea.
Essere vegetariani nei giorni normali è abbastanza facile, anche se all'inizio può costare un po' o ci sono giorni più difficili perché non abbiamo voglia di cucinare. Il problema arriva quando abbiamo vomito o diarrea e non possiamo mangiare normalmente e dobbiamo ridurre la nostra dieta a una dieta morbida.
Ci sono cibi che possiamo continuare a consumare normalmente, ma in questo testo vedremo quali pasti o cibi possiamo consumare e quali dobbiamo temporaneamente parcheggiare.
Seguire una dieta leggera da vegetariano
È possibile, lo diciamo per esperienza. Non è facile, dipende dal tipo di dieta che abbiamo, ma è possibile. Con il tipo di dieta intendiamo che all'interno del gruppo dei vegetariani ci sono diversi sottogruppi come gli ovo-latto-vegetariani, i pescetariani, i latto-vegetariani, ecc.
A seconda del cibo di cui ci priviamo o di cui approfittiamo, saremo di un tipo o dell'altro. In questo testo commenteremo gli alimenti che mangiamo e non dovremmo mangiare se siamo vegetariani.
In altre parole, ci concentreremo su una dieta che faccia a meno degli alimenti di origine animale, ma daremo anche qualche spunto per quelle diete speciali che ammettono uova, latticini o pesce, per esempio.
Devi anche tenere conto delle allergie e delle esigenze nutrizionali di ciascuno, poiché le diete morbide sono generalmente un po 'povere e povere di nutrienti. Ecco perché consigliamo sempre di mangiarne piccole quantità, ogni due ore o quando abbiamo appetito, dato che è molto importante, e che siano cibi vari.
In questo modo otteniamo una maggiore quantità di nutrienti e non ci esponiamo ad altri problemi di salute che possono derivare dalla disidratazione dovuta ai processi diarroici.
Cibi proibiti nelle diete soft
Iniziamo con ciò che non dovremmo mangiare se siamo immersi in un processo di gastroenterite con vomito e/o diarrea. Va notato che non è lo stesso, un paio di giorni con pancia in decomposizione e nausea di più di una settimana.
Quest'ultimo potrebbe essere un segno che qualcosa non va nel nostro corpo. Inoltre, oltre a smettere di mangiare certi cibi, l'idratazione durante questi processi diarroici è essenziale.
Se vediamo che il nostro caso è serio, andiamo dal medico dove sicuramente consiglieranno il siero da bere. Devi evitare le bevande zuccherate come l'Acquario, gli zuccheri irritano l'intestino.
- Semi e noci
- Creme al cacao e/o frutta secca.
- Cereali, farina e pane integrale.
- Sale e altre spezie
- Caffè, qualsiasi tipo.
- Piccante, non importa quanto poco.
- Verdure crude.
- Legumi interi e germogliati.
- Cioccolato, di qualsiasi tipo.
- Pasticceria industriale.
- Frutta di tutti i tipi.
- Cibi zuccherini.
- Oli (in grandi quantità).
- Salsicce a base vegetale.
- Malconcio.
- Succhi ultra-lavorati.
- Yogurt con frutta o cereali.
- Cibi oleosi.
- Verdure crocifere, ad esempio broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, cavoli, rucola, rape, crescione, ravanelli, cavoli rossi, ecc.
Cibi consentiti
La parte positiva è che abbiamo ancora molti cibi che possiamo mangiare durante quei giorni difficili. È importante mangiare in modo vario e non fare grandi sforzi, poiché il corpo sarà molto danneggiato.
Non tutto è perduto, abbiamo un ampio elenco di alimenti che possiamo mangiare durante i processi diarroici. Questi processi sono molto comuni in estate quando si mangia fuori o si mangia cibo che potrebbe essere contaminato, si mangia con le mani sporche, ecc.
In un modo o nell'altro è molto importante rimanere ben idratati in modo che il nostro corpo non soffra troppo e non si disidrati. Ciò porterebbe a complicazioni nel recupero.
- Cereali raffinati.
- Farine non integrali.
- Legumi cotti, preferibilmente in creme o passati.
- Zuppa di verdure.
- Zuppe di pesce molto magre con riso bianco o pasta. Adatto solo a diete vegetariane che ammettono il pesce. Il miglior pesce è il nasello.
- Yogurt vegetale non cremoso (greco), non zuccherato e povero di grassi. O yogurt bianco non zuccherato per diete vegetariane a base di latticini.
- Verdure cotte e passate.
- tofu bianco
- Avocado in piccole quantità. Molto piccolo.
- Margarina di qualità o burro di qualità ed entrambi a basso contenuto di grassi e con oli di qualità. Entrambi in piccolissime quantità.
- Patate al forno. Utilissimo per addensare creme e zuppe, poiché non possiamo utilizzare burri, creme o formaggi cremosi.
- Seitan classico senza spezie.
- Latte vegetale Non soia, meglio riso.
- Riso cotto.
- Frutta in composta o al forno, ma in pochissima quantità.
- La banana può essere mangiata se è molto matura.
- Pasta non integrale.
Suggerimenti per una dieta vegetariana blanda
Le diete leggere sono per momenti molto specifici e di solito per processi brevi nel tempo, forse 7 o 8 giorni al massimo. Sì, infatti, dobbiamo andare urgentemente da uno specialista, poiché potremmo avere un grave problema di salute.
In tutto il testo abbiamo dato alcune note sull'idratazione e sulla sua importanza per il nostro corpo. Non dovremmo prendere l'Acquario o qualsiasi bevanda sportiva, per il suo alto contenuto di sali, zuccheri, additivi, coloranti, ecc. Tutto questo si ritorcerà contro la nostra guarigione.
Tante volte ce lo avranno detto, anche medici, e avremo visto come ci guariamo, ma quelle bevande non ci curano, ma il fatto di non mangiare nulla e stare solo con i liquidi.
Anche non mangiare nulla è negativo, poiché il corpo si indebolisce, compreso il sistema immunitario e ciò può portare ad altre conseguenze come raffreddore, anemia, dolori muscolari, debolezza, apatia, mal di testa, ecc.
Quello che mangiamo non deve essere né caldo né freddo , ma a temperatura ambiente. Sì, sappiamo che prendere una crema non calda non è così appetitoso, ma sarà meglio che continuare a irritare l'apparato digerente.
Bisogna mangiare con costanza, in modo vario, ma in piccole quantità . Anche i pasti abbondanti sono negativi nei processi diarroici. Se abbiamo molta fame è meglio mangiare ogni ora e mezza o due ore, ad esempio, uno yogurt e una banana matura, a due ore dei crostini di pane con margarina e latte vegetale, poi un passato di verdure con riso, e così acceso fino al completamento della giornata. Ma porzioni sempre molto piccole, come se fossimo dei bambini piccoli.
