Ginseng Cos'è e quali proprietà e benefici ha questo alimento?

Il Ginseng è uno dei rimedi naturali più apprezzati al mondo – non per niente, nel corso dei secoli diverse varietà di radice di ginseng asiatico e nordamericano sono state utilizzate per aiutare a curare una serie di problemi medici. Vuoi saperne di più su questo promettente prodotto? In questo articolo ti diciamo tutto quello che devi sapere sul ginseng e sui suoi possibili benefici per la salute.

Cos'è il ginseng?

Il Ginseng è una piccola pianta erbacea della famiglia delle Araliaceae originaria dell'Asia la cui la radice è tradizionalmente utilizzata nella medicina cinese . Questa pianta bassa, a crescita lenta e con radici carnose può essere classificata in tre modi a seconda della durata della sua coltivazione: fresco, bianco o rosso . Esistono molti tipi di ginseng, ma i più apprezzati sono quelli americani ( Panax quinquefolius ) e asiatico ( Panax ginseng ).

L'americano e l'asiatico variano nella concentrazione di composti attivi e nei loro effetti sul corpo. Si ritiene che il ginseng americano funzionano come un agente rilassante, mentre la varietà asiatica ha un effetto tonificante . In ogni caso, entrambi i tipi di ginseng contengono due composti importanti: ginsenosidi e gintonina, che si completano a vicenda per fornire benefici per la salute.

Ginseng

I benefici per la salute del ginseng

Aumentare l'energia

Ginseng aiuta a stimolare l'attività fisica e mentale nelle persone che si sentono deboli e stanche o quelli con stanchezza cronica. Una meta-analisi di oltre 155 studi ha dimostrato che gli integratori di ginseng non solo possono aiutare a ridurre l’affaticamento, ma anche a migliorare l’attività fisica.

Migliora le capacità cognitive

Il ginseng può aiutano a migliorare le funzioni cerebrali come la memoria, il comportamento e l’umore . Alcuni studi sugli animali mostrano che i componenti presenti nella pianta come i ginsenosidi e il composto K potrebbero proteggere il cervello dai danni causati dai radicali liberi, che possono migliorare i processi di pensiero e le capacità cognitive.

Riduce l'infiammazione

I ginsenosidi possono avere effetti antinfiammatori, secondo i risultati sperimentali del Journal of Translational Medicine. In uno studio 18 giovani atleti maschi hanno assunto 2 grammi di estratto di ginseng rosso coreano tre volte al giorno per sette giorni e i livelli dei marcatori infiammatori erano significativamente più bassi rispetto al gruppo trattato con placebo.

Combattere la disfunzione erettile

Lo ha rivelato uno studio condotto in Corea nel 2002 Il 60% degli uomini che hanno assunto questa sostanza hanno notato un miglioramento dei sintomi . Inoltre, una ricerca pubblicata sul British Journal of Clinical Pharmacology ha fornito prove dell’efficacia del ginseng rosso nel trattamento della disfunzione erettile.

Potrebbe prevenire l'influenza

La ricerca sugli effetti di questa pianta suggerisce a possibile legame tra il ginseng e il trattamento e la prevenzione dell'influenza e del virus respiratorio sinciziale (RSV). I risultati suggeriscono che l’estratto potrebbe migliorare la sopravvivenza delle cellule epiteliali polmonari umane infettate dal virus dell’influenza.

Vantaggi di questo raíz

Abbassa i livelli di zucchero nel sangue

Diversi studi suggeriscono che è possibile aiutano a ridurre lo zucchero nel sangue e aiutano a curare il diabete . I ginsenosidi possono influenzare la produzione di insulina nel pancreas e migliorare la resistenza all’insulina utilizzando altri meccanismi, sebbene siano ancora necessari ulteriori studi clinici per considerare il ginseng come una possibile terapia aggiuntiva per il diabete.

Come si consuma?

Nessun alimento contiene naturalmente questo ingrediente, ma è possibile trovarlo nelle bevande energetiche e negli alimenti che vengono preventivamente arricchiti con questa sostanza prima di essere venduti al consumatore. Inoltre, la radice di ginseng può essere assunta in molti modi: crudo, al vapore, infuso o grattugiato su zuppe, fritture o insalate.

Oltre alla sua variante naturale, l'estratto di ginseng può anche essere preso come integratore in polvere, pillole, capsule e persino liquidi. Per quanto riguarda la quantità giornaliera raccomandata, la dose generale è 1-2 grammi crudi o 200-400 mg di estratto . È meglio iniziare con dosi più basse e aumentarle nel tempo. Cerca un estratto di ginseng standard che contenga il 2-3% di ginsenosidi totali e consumalo prima dei pasti per aumentare l'assorbimento e ottenere tutti i benefici.

Integratori di Ginseng: sono efficaci?

Gli scienziati e gli operatori sanitari occidentali spesso mettono in dubbio le proprietà medicinali degli integratori perché, tuttavia, ci sono alcuni studi che dimostrano la loro efficacia, sono necessarie ulteriori ricerche per giungere a risultati conclusivi. non ci sono prove conclusive per determinare la sua vera efficacia.

Però, i ginsenosidi (componenti chimici presenti nel ginseng e anche negli integratori) hanno dimostrato di avere benefici effetti sulla salute.

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Riferimenti

Jung, HL, Kwak, HE, Kim, SS, Kim, YC, Lee, CD, Byurn, HK e Kang, HY (2011). Effetti dell'integrazione di Panax ginseng sul danno muscolare e sull'infiammazione dopo la corsa su tapis roulant in salita negli esseri umani. L'American Journal of Chinese Medicine , 39 (03), 441-450. https://doi.org/10.1142/s0192415x11008944

Bach, HV, Kim, J., Myung, S.-K. e Cho, YA (2016). Efficacia degli integratori di ginseng sull'affaticamento e sulle prestazioni fisiche: una meta-analisi. Giornale di scienza medica coreana , 31 (12), 1879. https://doi.org/10.3346/jkms.2016.31.12.1879