Che lo si voglia ammettere o no, tutti hanno benzina di tanto in tanto. I gas sono causati sia dall'ingestione di aria che dalla scomposizione del cibo nel tratto digestivo , che provoca la sensazione di gonfiore e l'espulsione di eruttazione o flatulenza. In media, la maggior parte delle persone fa gas almeno 14 volte al giorno, ma alcuni soffrono più di altri e talvolta può diventare scomodo o imbarazzante. Avere gas non è pericoloso o allarmante di per sé, ma per evitare il disagio che a volte provoca, puoi apportare alcune modifiche alla tua dieta questo aiuterà. Successivamente, ti mostriamo gli alimenti che producono più gas in modo che tu possa evitarli il più possibile.
Cibi che producono più gas che dovresti evitare
Verdure
Quando si tratta di alimenti che producono più gas, i legumi sono probabilmente i più pericolosi. Questi prodotti contengono molto raffinosio , uno zucchero complesso difficile da digerire per il corpo. Raffinoso passa attraverso l'intestino tenue nell'intestino crasso, dove i batteri lo scompongono, producendo idrogeno, anidride carbonica e gas metano, che esce attraverso il retto . Nel caso in cui desideri continuare a consumare questi alimenti, ti consigliamo di metterli in ammollo durante la notte per ridurre i gas. Aiuta anche a digerirli meglio e ad avere meno gas per consumarli schiacciati -in creme fredde come l'hummus, o caldi come puree- che interi.
Latticini
Il lattosio è uno zucchero che si trova nel latte e nella maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, inclusi formaggio e gelato. Le persone che non producono abbastanza enzima lattasi hanno difficoltà a digerire questo disaccaride (nota come intolleranza al lattosio) e si verifica un aumento del gas , che è uno dei sintomi più evidenti di intolleranza. Se sospetti di essere intollerante al lattosio, puoi ridurre i sintomi sostituendo i latticini con altri altrettanto nutrienti, come il latte di mandorle o di soia, o prendendo una pillola di lattasi prima di mangiare cibi contenenti lattosio.
I cereali integrali
Cereali integrali come grano e avena contengono fibre, raffinosio e amido. Tutti questi sono scomposti dai batteri nell'intestino crasso, portando a gas . Il riso, infatti, è l'unico cereale che non li provoca.
Verdure
Certe verdure come Cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavoli, asparagi e cavolfiori sono noti per causare un eccesso di gas . Come i legumi, anche le verdure contengono zuccheri complessi difficili da digerire. Tuttavia, si tratta di alimenti molto salutari, quindi potrebbe essere necessario consultare il medico prima di eliminarli completamente dalla dieta.
Per frutta
Un altro degli alimenti che producono più gas è la frutta, tra questi mele, pesche, pere e prugne contengono l'alcol zuccherino naturale, il sorbitolo, che non è facile da digerire per il corpo . Molti frutti contengono anche fibre solubili, che come il sorbitolo devono passare attraverso l'intestino crasso, dove i batteri lo scompongono per creare idrogeno, anidride carbonica e gas metano .
Punti di ristoro
La soda e altre bevande gassate possono aumentare significativamente la quantità di aria che ingerisci. Quando l'aria entra nel tratto digestivo, deve passare in qualche modo. Questo provoca eruttazione e può anche aumentare la quantità di gas che espelli . Scambiare la tua soda con succo, tè o acqua naturale può aiutare a ridurre significativamente il gas.
