Il camu-camu è un superalimento molto popolare tra le persone che seguono una vita sana e cercano nuove alternative per completare la loro dieta. Come è noto, i cosiddetti superfood forniscono alte dosi di vitamine e minerali, oltre ad un'elevata concentrazione di antiossidanti e grassi sani, benefici per la salute.
Pertanto sono considerati i "cibi alla moda" e in questo gruppo è il camu camu. Dove si stima che nella sua polpa ci sia un'alta concentrazione di vitamina C, che è 30 volte superiore rispetto ad altri frutti, come l'arancia o il limone.
Cos'è il camu-camu?
Il camu camu è una specie esotica che vive nella regione amazzonica del Sud America. È un albero e un frutto originario dell'Amazzonia peruviana, che cresce in terre soggette a inondazioni durante la stagione delle piogge.
È un frutto piccolo, con una tonalità rossastra e un sapore leggermente acido. Il camu camu è una fonte ideale di antiossidanti, grazie ai suoi buoni livelli di flavonoidi. Come sappiamo, gli antiossidanti ci permettono di neutralizzare i radicali liberi presenti nel corpo. Pertanto, riesce a ridurre al minimo il rischio di sviluppare malattie e previene il deterioramento delle funzioni mentali.
Storicamente le sue foglie e anche la corteccia dell'albero erano utilizzate a scopo terapeutico, ma l'uso più diffuso è il frutto. Usato come antivirale e antinfluenzale che si crede anche per combattere malattie come l'herpes labiale e l'herpes zoster, il comune raffreddore e la tosse.
Quali sono i vantaggi di camu camu?
Rafforza il sistema immunitario
Camu camu fornisce nutrienti essenziali per il corpo. Oltre all'elevata dose di vitamina C, l'assunzione del frutto aumenta i livelli di calcio, ferro, fosforo, potassio, niacina, riboflavina e acido ascorbico. Pertanto, la somma di questi elementi migliora il funzionamento del corpo, mantenendolo forte e sano.
Contribuisce al benessere
Questo frutto aiuta anche ad aumentare i livelli di serotonina, un ormone responsabile della produzione della sensazione di felicità e benessere, oltre a regolare il sonno. A causa di questa proprietà, si è diffuso il suo uso come antidepressivo in farmaci e terapie olistiche.
Fornisce collagene
Camu camu incoraggia anche la produzione di collagene, un componente vitale responsabile del legame dei tessuti connettivi come muscoli, tendini, legamenti, unghie, capelli e pelle. Pertanto, consumare il frutto contribuirà notevolmente alla loro crescita in modo robusto e sano.
Migliora la salute degli occhi
Ha un effetto positivo nella prevenzione della degenerazione maculare, un disturbo dell'occhio che distrugge lentamente la visione centrale e l'acqua, rendendo difficile la lettura e la visualizzazione dei dettagli fini. Quindi, il suo contenuto in vitamina C e i carotenoidi luteina e zeaxantina che ha, aiutano a migliorare la vista.
