Certains pensent que le piment de Cayenne est un remède naturel qui peut soulager les symptômes du rhume, augmenter la digestion, soulager les douleurs musculaires ou articulaires et même aider à perdre du poids. Mais dans quelle mesure ces affirmations sont-elles vraiment légitimes?
Le piment de Cayenne (et d'autres piments comme le jalapeño) contiennent capsaïcine , un composé qui, selon la science, peut faire de bonnes choses pour votre corps et vos entraînements. Pourtant, les poivrons eux-mêmes ne sont pas exactement une source de miracles. Aujourd'hui, nous examinons ce que dit la science pour savoir si des allégations courantes sur les avantages de la capsaïcine dans le poivre de Cayenne sont réelles.
Réduit la douleur liée à l'entraînement
Des muscles ou des articulations douloureux peuvent affecter votre routine d'entraînement. Mais la capsaïcine appliquée localement peut aider à soulager votre inconfort, éventuellement en désensibilisant les fibres nerveuses afin qu'elles transmettent moins de signaux de douleur. Les athlètes d'endurance peuvent bénéficier de manière significative de l'utilisation de capsaïcine topique à faible concentration pour soulager la douleur après un exercice intense.
En fait, de nombreuses crèmes anti-douleurs en vente libre (comme le célèbre tatouage Bephantol) contiennent de la capsaïcine comme ingrédient actif. Pour les douleurs légères à modérées causées par des entorses, des foulures ou des ecchymoses, essayez d'en appliquer un peu sur la zone touchée environ trois à quatre fois par jour.
Il est normal que les crèmes contenant cette substance provoquent des brûlures ou des démangeaisons au début, mais elles s'atténueront après quelques applications.
Cela pourrait augmenter vos performances
Si vous voulez travailler un peu plus pendant l'entraînement, les suppléments de capsaïcine valent la peine d'être considérés. Les athlètes qui prenaient 12 mg de capsaïcine 45 minutes avant de courir 1,500 mètres, couraient plus vite et se sentaient moins fatigués que ceux qui prenaient un placebo, un nouveau étude publié dans le Journal of Strength and Conditioning Research trouvé.
Il a également été démontré que la même routine de suppléments améliorait les performances d'entraînement en résistance du bas du corps, suggérant que la capsaïcine pourrait donner aux quadriceps un peu plus de puissance pour compenser ces augmentations.
Cela pourrait vous aider à perdre un peu plus de poids
Avez-vous déjà entendu dire que les piments forts augmentent le métabolisme et aident à perdre du gras? Eh bien, il y a du vrai. La capsaïcine agit comme un stimulant, et certaines preuves montrent qu'elle pourrait aider les efforts de perte de poids en diminuant l'appétit et en stimulant votre métabolisme. Mais l'ajout de piments forts à votre nourriture ne vous permettra pas d'atteindre votre poids idéal. Ils peuvent vous aider lorsque vous menez une alimentation saine et faites de l'exercice, mais ils ne feront probablement pas une différence par eux-mêmes.
Améliore la digestion
Cela peut sembler contre-intuitif, mais un repas de poivre de Cayenne pourrait en fait être bon pour l'estomac, tant que nous l'avons bien fait. La capsaïcine stimule la production de composés réducteurs d'acide dans l'estomac. Cela permet aux aliments de rester plus longtemps dans l'estomac pour améliorer la digestion et augmenter la satiété.
Cela peut être une bonne chose dans l'ensemble, mais pas tellement lorsque vous vous préparez pour un long voyage. Comme cette substance diminue la vidange dans l'estomac, il est préférable d'éviter de la consommer avant l'exercice. Alors gardez le piment après votre entraînement pour la récupération.
Rend votre rhume plus supportable
Malheureusement, il n'existe aucun remède contre le rhume. Mais les piments forts pourraient-ils au moins atténuer certains de leurs symptômes et vous aider à passer votre entraînement (ou simplement à passer la journée) avec un peu moins de misère? La réponse n'est pas tout à fait claire.
Cayenne contient des composés anti-inflammatoires qui, selon certaines études, peuvent aider à soulager la congestion nasale. Mais les preuves ne sont pas suffisamment importantes pour convaincre la plupart des experts de le recommander comme remède contre les symptômes du rhume. Cependant, si vous vouliez essayer un repas épicé pour calmer votre congestion, il n'y a probablement rien de mal à le faire; ne vous attendez pas à un miracle.
