Est-il possible de manger des hamburgers si vous suivez un régime ou si vous prenez soin de votre alimentation? Oui, ça l'est. La consommation régulière de viande rouge peut entraîner de graves problèmes de santé, mais les hamburgers ne doivent pas nécessairement être faits de viande. Aujourd'hui, nous vous apprenons à préparer une recette simple et rapide avec des ingrédients que vous avez chez vous. Le burger au thon est basé sur une boîte au naturel, et nous obtiendrons environ trois portions.
Pour qu'il ait des nutriments intéressants, nous avons ajouté quelques légumes, comme le brocoli ou les carottes, mais vous pouvez inclure ceux que vous aimez le plus (ou détestez). Cela peut être une nouvelle façon d'inclure les légumes que vous détestez manger dans la poêle, par exemple.
Nous vous laissons des idées d'autres hamburgers sains:
- Burger de quinoa, brocoli et saumon
- Burguer aux piments piri piri
- Burger de pois chiches avec salade caprese
Ingrédients
- 1 boîte de thon naturel
- 1 carotte moyenne
- 1/2 brocoli
- 1 gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine d'avoine
- Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole remplie d'eau, faites bouillir et ajoutez le brocoli et la carotte (environ 7 à 8 minutes).
Nous retirons du feu, égouttons et broyons.
Nous chauffons l'huile et faisons frire l'ail et l'oignon (tous hachés).
Dans un bol, ajoutez les légumes écrasés, l'ail et l'oignon, en plus de l'œuf, du gruau, du sel et du poivre. Nous incorporons également un peu d'huile pour qu'elle se mélange bien.
Nous moulons la pâte et façonnons nos hamburgers.
Graisser la poêle avec un peu d'huile d'olive. Personnellement, j'ajoute quelques gouttes et distribue à l'aide de papier essuie-tout. Il est donc huilé, mais sans excès.
Nous ajoutons les hamburgers, nous les tournons et les tournons. Prêt!
