Si vous avez un mode de vie sain et que vous prenez soin de votre alimentation, il peut arriver que vos repas deviennent un peu monotones. Pour éviter que cela ne se produise, nous vous montrons une vraie nourriture recette très simple à réaliser. Qui n'aime pas les cookies? Personne ne pourrait dire qu'il n'oserait pas essayer ces biscuits aux noix de cajou, à l'avoine et au chocolat.
L'autre jour, j'étais sur le point d'acheter des biscuits à l'avoine et des noix que j'ai vus au supermarché, mais quand j'ai retourné le contenant, j'ai découvert la quantité de sucres et d'huiles qu'il contenait. Pour assouvir l'envie, j'ai décidé de créer ma propre version des cookies, avec ma noix préférée: les noix de cajou.
Utilisez de vrais ingrédients
Comme vous le verrez, tous les ingrédients sont dans leur forme d'origine. Nous utilisons des flocons d'avoine broyés, des noix de cajou naturelles, du cacao 100% en poudre et des œufs. Le seul type de sucre (si vous voulez l'ajouter) que j'ai utilisé était une demi-cuillère à soupe de miel. Ce montant est presque négligeable pour les montants que nous utilisons, alors n'ayez pas peur.
Si vous n'aimez pas le chocolat, vous ne pouvez pas l'ajouter et vous aurez quelques biscuits aux noix simples. En 20 minutes, j'avais les biscuits aux noix de cajou prêts, et vous verrez que la préparation est très simple.
Ingrédients
- 100 grammes d'anarque naturel
- 60 grammes de flocons d'avoine moulus
- 1 cuillère à soupe de 100% cacao
- Une demi-cuillère à soupe de miel
- 2 oeufs
Préparation
À l'aide d'un mixeur, nous écrasons les noix de cajou pour en faire de la farine. Il est important de ne pas trop écraser, afin que cela ne commence pas à desserrer la graisse et à devenir trop crémeux.
Réserver dans un bol et écraser les flocons d'avoine jusqu'à obtenir de la farine.
Dans un bol, mélanger les noix de cajou écrasées, les flocons d'avoine, le cacao en poudre, le miel et les œufs mi-battus. Nous retirons à l'aide d'une cuillère et mélangeons très bien tous les ingrédients.
Nous préchauffons le four à 180 ° C, au-dessus et au-dessous.
Dans une plaque, nous plaçons du papier sulfurisé ou du papier végétal et façonnons nos biscuits.
Chaque biscuit sera la quantité d'une cuillère.
Nous écrasons la pâte avec nos mains pour lui donner la forme que nous voulons et les mettons à part. Ne vous inquiétez pas, car ils ne se développeront pas trop non plus.
Nous les laissons cuire 15 minutes.
Nous les laissons refroidir à température ambiante et ils seraient prêts à être consommés.
