Le pop-corn est considéré comme l'une des collations les plus saines de toutes; Cependant, cette collation agréable peut passer d'une bonne santé à une mauvaise santé à cause du beurre et du sel, ingrédients parfois ajoutés en excès pour leur donner plus de saveur.
Mais il n'y a pas lieu de s'inquiéter: avec ce révolutionnaire collation de maïs soufflé à faible teneur en glucides, vous pouvez essayer l'une des meilleures versions de cette collation grâce à l'incorporation d'ingrédients frais tels que des herbes, de l'huile d'olive et du sel de mer. Vous n'hésiterez pas 2 fois à essayer cette succulente recette.
Comment faire du pop-corn à faible teneur en glucides
C'est une recette très facile à réaliser, combinant les meilleures saveurs d'herbes fraîches avec la saveur riche et croquante du pop-corn.
Les oignons frais, le persil, le romarin et le zeste de citron ajoutent une touche unique et satisfaisante à votre pop-corn à faible teneur en glucides.
Cette recette contient un total de 220 calories et 1 gramme de gras saturés pour chaque portion de trois tasses de maïs soufflé. D'autre part, le romarin, en plus d'ajouter une saveur fraîche, contient également des avantages pour la santé, y compris des composés qui peuvent aider à contrôler le diabète de type 2 (Naimi et al., 2017); bien que vous puissiez également utiliser n'importe quel type d'herbes de votre choix.
Mieux encore, mis à part les avantages pour la santé qu'il apporte, il ne vous faudra que 13 minutes de votre temps pour vous préparer: 8 pour les préparations et 5 pour la cuisson.
Ingrédients (pour environ deux portions):
- 6 tasses de maïs soufflé fraîchement sorti du four.
- Aérosol de cuisson à l'huile d'olive.
- 1/4 tasse de ciboulette fraîche.
- 3 cuillères à soupe de persil frais, 1 cuillère à café de romarin frais et 1 de zeste de citron cru.
- 1/4 cuillère à café de sel de mer et 1/8 cuillère à café de gros sel de mer Méditerranée.
Étapes à suivre
- Vaporisez immédiatement du maïs soufflé frais avec un enduit à cuisson.
- Ajouter la ciboulette, le persil, le romarin, le zeste de citron et le sel et mélanger pour mélanger tous les ingrédients.
- Servez le pop-corn chaud.
- À titre de suggestion, utilisez du maïs soufflé à la vapeur si vous préférez une option moins calorique.
Conclusion
Grâce à cette recette et au mélange de pop-corn et d'ingrédients frais et sains, vous pouvez faire une collation complètement nutritive et saine pour toutes les occasions.
Mettez de côté les recettes classiques de pop-corn trempées dans du beurre et des quantités excessives de sel. Cette collation parfaite pour les petits de la maison et les amoureux des «soirées cinéma».
Bibliographie
- Naimi, M., Vlavcheski, F., Shamshoum, H. et Tsiani, E. (2017). Extrait de romarin en tant qu'agent antihyperglycémiant potentiel: preuves actuelles et perspectives futures. Nutriments. doi:
10.3390 / nu9090968 - Erin, M. Ce maïs soufflé pour amateurs d'herbes est la recette ultime de collations à faible teneur en calories. Pour Livestrong [Révisé en mars 2019].
