Les minéraux sont des substances inorganiques très importantes pour assurer un bon entretien de notre corps et le maintenir en bonne santé. Cependant, à certaines occasions, soit en raison de carences dans l'alimentation, soit en raison d'une activité physique excessive, nous pouvons en avoir des carences dans notre corps.
Par conséquent, si vous êtes intéressé à prendre suppléments minéraux , il faut d'abord connaître chacun d'eux et quelle est leur fonction dans votre corps, en commençant par les plus basiques.
Quels types de minéraux existe-t-il ?
Les minéraux sont principalement divisés en deux catégories : les macrominéraux et les oligo-éléments. La principale différence entre eux est la suivante :
- Macrominéraux : le corps en a besoin à fortes doses.
- Oligo-éléments : seule une petite quantité est nécessaire.
Quels sont les suppléments minéraux les plus populaires ?
1. Calcium
Le calcium appartient à la série de macrominéraux qui interfèrent avec la santé des os et des dents, la coagulation du sang, la sécrétion d'hormones et même la pression artérielle.
Normalement, vous avez besoin d'environ 1,000 XNUMX mg de calcium par jour . Il est peu probable que vous obteniez un excès de calcium dans votre alimentation quotidienne, mais si c'est le cas, vous pourriez être enclin à développer des calculs rénaux.
Les sources alimentaires de calcium sont les produits laitiers, le tofu, le chou chinois, les épinards et la rhubarbe.
2. Cuivre
Cet oligo-élément est considéré comme essentiel au bon fonctionnement de votre organisme, car il est essentiel à la formation des globules rouges et joue un rôle important dans le métabolisme énergétique, ainsi que dans le fonctionnement du système immunitaire.
Environ, vous avez besoin 0.9 mg de cuivre par jour . Les sources de nourriture où vous pouvez le trouver sont le foie, la chair de crabe, les huîtres, les noix, les champignons crus et le chocolat mi-sucré.
3. Magnésium
Le magnésium est un macrominéral qui fait partie de l'équipe du calcium qui aide à une bonne contraction musculaire, à la régulation de la pression artérielle, à la coagulation du sang et au métabolisme énergétique.
Les hommes ont besoin d'environ 400 mg et les femmes de 310 mg par jour. Le risque de toxicité du magnésium est rare, mais s'il est pris en supplément, il ne doit pas dépasser 350 mg par jour. Par exemple, le ZMA contient une quantité de magnésium adaptée à tout le monde.
À son tour, le magnésium se trouve également dans des sources alimentaires telles que le son d'avoine, les amandes, le riz brun, les épinards cuits, les bananes et la mélasse.
4. Potassium
Le potassium est un macrominéral clé pour la fonction musculaire , le système nerveux et le rythme cardiaque. Il aide également à niveler le liquide dans les reins, économisant du liquide lorsqu'il est déshydraté et excrétant lorsque l'excès de liquide est atteint.
Bien que les effets d'une limite supérieure n'aient pas encore été déterminés, il est nécessaire d'obtenir environ 4,700 XNUMX mg par jour de potassium. En revanche, un carence en potassium peut entraîner une faiblesse musculaire, des crampes, de la fatigue, des ballonnements et de la constipation.
D'autre part, niveaux élevés de potassium peut causer des problèmes gastro-intestinaux, des sensations de picotements dans les mains et les pieds, une faiblesse musculaire et affecter la fréquence cardiaque.
Sources alimentaires naturelles de potassium sont des pommes de terre au four, des artichauts, des prunes, des raisins secs et des bananes.
5. Zinc
Le zinc est essentiel pour la construction d'enzymes, de protéines et de cellules. La toxicité du zinc est rare, mais elle peut impliquer des déficits de développement. En revanche, ne pas avoir assez de zinc peut également entraîner un retard de développement, un déclin cognitif et un affaiblissement du système immunitaire.
Les hommes ont besoin d'environ 11 mg de zinc et les femmes de 8 mg. Il est important de noter que le zinc d'origine végétale est moins facilement absorbé, donc si vous êtes végétarien ou végétalien, il est conseillé de le prendre sous forme de suppléments, tels que le ZMA.
Les sources alimentaires naturelles dont vous pouvez obtenir du zinc sont les huîtres, le bœuf, la dinde, le lait et les noix de cajou.
Conclusion
Ces informations peuvent servir de guide pour choisir les suppléments minéraux les plus appropriés en fonction de vos besoins nutritionnels ; cependant, il est recommandé qu'avant de commencer à prendre des suppléments minéraux , vous consultez votre médecin. En ce sens, les informations que nous avons fournies peuvent vous aider à mieux focaliser les doutes que vous pourriez avoir sur l'expert en nutrition.
Bibliographie
- Bodyrock. Le guide essentiel des vitamines et minéraux. Pour Bodyrock. [Révisé en septembre 2016]
