Les fameux macarons ont également leur recette à emporter sans regrets.
A cette occasion, chaque macaron ne contient que Calories 60 par rapport aux 90 habituels. De plus, la valeur nutritionnelle n'a rien à voir avec l'élaboration traditionnelle ou transformée.
Vous savez déjà que nous évitons l'utilisation de sucre raffiné et le remplaçons par stevia , et les farines raffinées ne sont pas utilisées non plus. le la recette est tout à fait adaptée et convient à tous ceux qui veulent prendre soin de leur alimentation et se soigner de temps en temps. Vous savez, être juste en forme ne signifie pas que nous pouvons manger le plateau entier; Nous allons grossir pareil!
Bien que ces macarons soient aux agrumes et que vous soyez habitué au chocolat ou au caramel (par exemple), nous vous assurons que ceux-ci vous raviront et n'auront pas de goût amer du tout.
Donne de la couleur
Si vous souhaitez leur donner une touche amusante et différente, vous pouvez utiliser colorant alimentaire . C'est une excellente idée pour les collations des petits enfants ou pour télécharger une photo sur vos réseaux sociaux. En guise de présentation, vous pouvez mettre un peu de zeste d'orange ou quelques feuilles de menthe sur le dessus.
Ceci, avec certains de nos smoothies chauds, complétera vos collations d'hiver. Oserez-vous partager votre résultat avec nous?
Ingrédients
- 5 blancs d'oeufs
- 1/3 tasse de stévia
- 1 + 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- une pincée de sel
- 1/2 tasse de jus d'orange frais
- 1 / 4 tasse de jus de citron frais
- 4 cuillères à café de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe de stevia
- 1 jaune d'œuf
Préparation
Préchauffez votre four à 350 °.
Graisser une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et réserver.
Mettez les blancs d'œufs dans le smoothie et battez jusqu'à ce qu'ils aient la pointe de neige. Ajouter lentement la stevia, la vanille et le sel. Battre jusqu'à la formation de pics.
À l'aide d'une cuillère, faire le tour des partitions du mélange sur le plateau et cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
Retirez-le et laissez-le refroidir.
Mélangez les 3 cuillères à soupe de stevia et le jaune d'oeuf dans le mixeur.
Ajouter le jus d'orange et la fécule de maïs jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Versez le mélange dans une petite casserole et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Prenez deux macarons et mettez de la garniture au milieu.
Répétez la procédure avec le reste des macarons et servez-les.
