Gâteau éponge humide aux pommes

L'automne est la saison de nombreux fruits et, bien que la pomme soit un aliment que nous pouvons consommer tout au long de l'année, elle est maintenant à son apogée. Nous connaissons les tartes aux pommes typiques, avec des morceaux cuits dans leur garniture; Mais si vous faites partie de ceux qui détestent ce sucré et veulent consommer ce fruit sous forme de collation, nous vous apprenons à faire un gâteau aux pommes moelleux.

Simple et sain

Loin de manger des cupcakes est une habitude malsaine, cette recette brisera tous vos schémas. Sa base au pain complet et à la pomme vous donnera une délicieuse texture de pudding. Vous pouvez le consommer tel quel ou faire le gâteau au four pour que l'extérieur soit croustillant et l'intérieur humide et juteux. Je vous assure que vous allez déguster un bonbon totalement différent de celui auquel vous êtes habitué.

De plus, vous pouvez faire de petits changements, qui sont plus adaptés à vos goûts. Par exemple, vous pouvez remplacer le lait végétal par du lait animal. Vous pouvez même ajouter quelques cuillères à café de poudre de chocolat pur, pour lui donner une saveur et une couleur différentes.

Osez faire la recette et racontez-nous votre expérience en nous taguant sur Instagram. Oserez-vous mettre cette pâtisserie en vous?

Ingrédients

• 2 pommes
• 200 gr de pain complet
• 500 ml de boisson végétale sans sucre ajouté
• 3 cuillères à soupe de graines de lin ou de chia
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco
• 2 cuillères à soupe de votre édulcorant préféré
• Quelques gouttes d'essence de vanille

Préparation