Mikä on mahalaukun happamuus?

Mahahappo tai mahahappo on väritöntä, vetistä nestettä, jota tuottaa mahalaukun limakalvo. Se on erittäin hapan ja auttaa hajottamaan ruokaa helpottamaan ruoansulatusta. Tämä auttaa kehoa imemään ravintoaineita helpommin ruoan liikkuessa ruoansulatuskanavan läpi.

Hajottaakseen kaiken lihasta sitkeisiin, sitkeisiin vihanneksiin mahahapon on oltava erittäin hapanta. Keho on suunniteltu käsittelemään normaalia mahahappotasoa niin, ettei se aiheuta meille mitään sairautta tai terveydellisiä komplikaatioita. Joskus nämä järjestelmät kuitenkin epäonnistuvat. Matala tai korkea happamuus voi olla ongelmallista.

Mahanesteen kemiallinen koostumus

Mahalaukun sisällä olevaa nestettä kutsutaan mahanesteeksi. Se ei ole vain hapan ja sisältää entsyymejä, vaan se on monimutkainen seos erilaisia ​​kemikaaleja. Erityisesti se koostuu:

• vesi – Vesi ei vaikuta mahalaukun pH-arvoon, mutta se tarjoaa riittävästi nestettä, jotta ruoka, entsyymit ja hapot sekoittuvat helposti. Jotkut entsyymit tarvitsevat vettä toimiakseen.
• lima : Limaa (tai limaa) tuottavat suun, ruokatorven ja mahan solut. Se helpottaa ruoan kulkua maha-suolikanavan läpi ja suojaa mahalaukun limakalvoa happohyökkäykseltä. Kaulan solut erittävät myös bikarbonaattia, joka puskuroi happoa ja säätelee pH:ta.
• Suolahappo – Tätä voimakasta happoa erittävät mahalaukun parietaalisolut. Se tappaa bakteereja ja muita mahdollisia taudinaiheuttajia ruoassa ja muuttaa pepsinogeenientsyymin pepsiiniksi, joka hajottaa sekundaariset ja tertiaariset proteiinit pienemmiksi, sulavammiksi molekyyleiksi.
• pepsinogeeni – Pepsinogeeniä erittävät mahalaukun pääsolut. Kun se aktivoituu alhaisessa pH:ssa, se auttaa sulattamaan proteiinia.
• Hormonit ja elektrolyytit – Mahamehu sisältää myös hormoneja ja elektrolyyttejä, jotka auttavat elinten toimintaa, ruoansulatusta ja ravinteiden imeytymistä. Enteroendokriiniset solut erittävät useita hormoneja.
• Mahalaukun lipaasi – Tämä on mahalaukun pääsolujen tuottama entsyymi, joka auttaa pilkkomaan lyhyt- ja keskipitkäketjuisia rasvoja.
• Sisäinen tekijä : mahalaukun parietaalisolut erittävät sisäistä tekijää, joka on välttämätön B-12-vitamiinin imeytymiselle.
• Amylaasi – Amylaasi on entsyymi, jota löytyy pääasiassa syljestä, jossa se hajottaa hiilihydraatteja. Sitä löytyy mahalaukusta, koska sylkeä ja ruokaa niellään, mutta alhainen pH inaktivoi sen. Ohutsuolessa erittyy lisää amylaasia.

Vatsan mekaaninen pyöritys sekoittaa kaiken yhteen muodostaen ns chyme . Lopulta hyyme poistuu mahasta ja prosessoidaan ohutsuolessa niin, että happo voidaan neutraloida, ruoansulatus voi jatkua ja ravinteet imeytyä.

Kuinka vahvaa mahahappo on?

Vatsahappo tekee monia asioita kehon puolesta. Se pilkkoo syömämme ruoan helpommin sulatettaviksi hiukkasiksi. Se toimii myös ensimmäisenä puolustuslinjana taudinaiheuttajia ja mikrobeja vastaan, jotka voivat saada meidät sairaaksi. Nämä toimet vaativat melko hapanta nestettä. Mutta kuinka happoa se on?

Ymmärtääksemme todella, kuinka vahva mahahappo on, meidän on ensin tiedettävä, kuinka nesteen happotaso mitataan. Happamuus mitataan pH-asteikolla. Tämä asteikko on 0–14. Mitä matalampi pH-taso, sitä vahvempi on nesteen happamuus.

Esimerkiksi vähemmän happamat nesteet ovat 14:ssä ja niitä kutsutaan emäksisiksi nesteiksi. Keskellä, 7.0, ovat neutraaleja nesteitä, kuten puhdasta vettä. Mahahapon pH on välillä 1-2 . Se on siis melko hapanta. Muista, että mahahappo, jonka pH-tasapaino on vain yksi tai kaksi pistettä korkeampi kuin akkuhappo, voi myös tehdä paljon vahinkoa joillekin vahvimmista materiaaleista, kuten luista ja hampaista. .

Alhaisen suolahapon oireet

On normaalia, että mahalaukun happamuus vaihtelee ajoittain. Tietyt tilanteet, kuten lääkitys ja stressi, voivat häiritä tätä tärkeää nestettä. Tämä voi estää kehoa valmistamasta yhtä paljon suolahappoa.

Alhaisten HCl-pitoisuuksien oireet

Kun näin tapahtuu, voimme alkaa kokea oireita, kuten röyhtäilyä, turvotusta, vatsavaivoja, närästystä, ripulia, ruoansulatushäiriöitä, pahoinvointia ja oksentelua, kaasua tai hiustenlähtöä. Mutta jos mahahappo on kroonisesti alhainen, meillä voi olla tila nimeltä hypochlorhydria .

Kroonisesti alhaisista happotasoista johtuvat komplikaatiot voivat olla varsin merkittäviä. Tämän tilan alkuvaiheessa voi olla vaikeuksia sulattaa ruokaa ja imeytyä ravintoaineet, joita kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla.

Hoitamattomana se voi vahingoittaa ruoansulatuskanavaa ja lisätä infektioiden ja kroonisten terveysongelmien riskiä.

Hoito alhaisille HCl-pitoisuuksille

Matalahappoisen mahanesteen tarkka hoito riippuu todennäköisestä syystä. Lääkärisi voi määrätä kloorivetyhappolisää mahahapon pH-tason nostamiseksi. Voit myös määrätä lääkkeitä pepsiinientsyymillä, joka on mahalaukun happamuutta lisäävä entsyymi.

Muita hoitoja ovat antibiootit taustalla olevan infektion hoitoon, parannettu ruokavalio ja lisääntynyt lisäravinteet, lääkityksen hallinta tai stressin vähentämistekniikat.

Korkean suolahapon oireet

Jos mahanesteen happotaso on liian korkea, mahalaukun lima ei voi enää olla tehokasta. Korkeat mahahapon tasot voivat johtaa useisiin komplikaatioihin, kuten mahahaavoihin, hapon refluksitautiin tai gastroesofageaaliseen refluksitautiin (GERD).

Oireet korkeasta HCl-tasosta

Selvimmät oireet korkeasta mahahappotasosta ovat:

• pahoinvointia tai oksentelua
• Turvotus
• Epämukavuus vatsassa (voi pahentua tyhjään mahaan)
• Ripuli
• Happamuus
• Vähentynyt ruokahalu tai selittämätön painonpudotus.

Hoito korkeille HCl-pitoisuuksille

Korkeaa mahahappoa hoidetaan useimmiten lääkkeillä. Protonipumpun estäjät vähentävät mahahappoa. Lääkärisi voi määrätä näitä estäjiä yksin, mutta joskus niitä määrätään muiden lääkkeiden kanssa.

Muut hoidot riippuvat näiden korkeiden happotasojen epäillystä syystä. Nämä hoidot voivat sisältää antibiootteja, ruokavalion muutoksia tai leikkausta kasvainten, mahalaukun osan (gastrektomia) tai vagushermon (vagotomia) poistamiseksi.

Syitä mahalaukun pH:n muutoksiin

Useat olosuhteet, lääkkeet ja elämäntapatekijät voivat aiheuttaa vaihteluita happotasossa. Vaikka jotkin vaihtelut ovat normaaleja, eivät kaikki ole.

Lisäksi kroonisesti alhaiset tai korkeat happotasot voivat olla ongelmallisia terveydelle ja hyvinvoinnille. Hoitoon hakeutuminen voi estää pitkäaikaisia ​​komplikaatioita.

Matalat HCl-tasot

Tietyt olosuhteet lisäävät alhaisten happotasojen riskiä. Nämä riskitekijät ovat:

• Ennenaikainen synnytys
• Yli 65-vuotias
• Mene vatsaleikkaukseen
• Korkean stressin kokeminen
• Ravinteiden, erityisesti sinkin, puutteet
• sinulla on H. pylorin aiheuttama infektio
• Krooninen sairaus

Korkeat HCl-tasot

On myös tiettyjä tekijöitä, jotka voivat lisätä mahdollisuuksiasi saada korkea mahahappotaso. Nämä sisältävät:

• Tiettyjen hormonien ylituotanto, joiden tiedetään laukaisevan mahahapon tuotantoa
• Mahahapon tuotanto palautuu mahahappoa vähentävien lääkkeiden lopettamisen jälkeen
• H. pylori -infektio
• Mahalaukun ulostulon tukos
• Kasvaimet (mutta tämä on harvinaista)