Jos mielesi kaipaa suosittuja iskulauseita "viisi päivässä" ja "sinun on syötävä sateenkaari", et ehkä syö tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia. Tämä ei ole pettymys, mutta se voi vahingoittaa vakavasti terveyttäsi useammalla kuin yhdellä tavalla. Tätä tapahtuu todella kehollesi, kun et syö tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia.
5 negatiivista vaikutusta syömättä tarpeeksi vihanneksia
Painosi voi nousta
Ei syö tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia voi olla syy et voi laihtua tai syy, jonka olet nähnyt painosi kasvavan vuosien varrella.
Kun syöt enemmän hedelmiä ja vihanneksia, ruokavaliossasi on vähemmän tilaa muille elintarvikkeille, jotka saattavat olla epäterveellisiä (ajattele perunoita lounaasi tai myöhäisillan brownie-välipalojen kanssa).
Hedelmät ja vihannekset ovat myös runsaasti kuitua ja vettä ja vähän kaloreita , mikä tarkoittaa, että ne pitävät sinut täynnä ilman ylimääräisiä kaloreita.
Suositellun määrän (tai enemmän) hedelmien ja vihannesten saaminen joka päivä liittyy a pienempi ylipainon riski , ja hedelmien ja vihannesten lisääminen ruokavaliossa liittyy laihtumiseen ravinteiden marraskuun 2018 tutkimuksen mukaan. .
Suolesi voi olla hallitsematon
Terve suolisto on avain, jos yrität parantaa terveyttäsi.
Suoliston monimuotoisuus tai suurempi suoliston bakteerien määrä ja tyyppi ovat välttämättömiä immuunijärjestelmän terveyden ylläpitämiseksi. Kuitu näyttää olevan ykkösindikaattori, joka vaikuttaa suoliston monimuotoisuuteen.
Kuitu, joka on hiilihydraatti, joka löytyy kasviperäisistä elintarvikkeista (tunnetaan myös nimellä hedelmät ja vihannekset), auttaa estää haitallisten bakteerien kasvua suolistossa.
Joten mitä ei syö tarpeeksi, tarkoittaa suolistasi? Ilman näitä kasvisruokia ruokavaliossasi ei ehkä ole terveellisempää suolistoa, mikä voi tehdä sinusta alttiimpaa taudeille.
American Gutissa toukokuussa 10 tehdyn tutkimuksen mukaan ihmisillä, jotka söivät vähemmän kuin 30 kasvisruokaa viikossa, oli vähemmän suoliston monimuotoisuutta kuin niillä, jotka söivät 2018 tai enemmän.
Se liittyy tyypin 2 diabeteksen riskin lisäämiseen
Tyypin 2 diabeteksen kehittyminen tapahtuu ajan myötä. Se johtuu lukuisista kehon ongelmista, mutta äskettäisessä BMJ: ssä julkaistussa heinäkuussa 2020 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että korkeimman C-vitamiini elimistössä on pienin riski sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Vaikka tämä ei tarkoita syytä ja seurausta, yhdistys on riittävän selkeä, jotta voimme mennä eteenpäin ja syödä appelsiinia.
Hedelmissä ja vihanneksissa on runsaasti C-vitamiinia; On melko vaikea löytää yhtä ilman C: tä, joten vihannekset ovat varma veto, jos haluat saada enemmän tätä elintärkeää ravintoaineita.
Syöminen enemmän hedelmiä ja vihanneksia auttaa pitämään painosi alhaalla, mikä auttaa myös estämään tyypin 2 diabeteksen kehittymisen. Hedelmissä ja vihanneksissa on myös paljon kuitua, mikä auttaa säätelevät verensokeria .
Myös runsaasti C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden syöminen estää sinua syömästä muita runsaasti lisättyä sokeria sisältäviä elintarvikkeita, mikä ei ole hyvä verensokerillesi.
Sydämesi terveys voi kärsiä
Sydänsairaus on miesten ja naisten suurin kuolinsyy useimmissa rodussa ja etnisissä ryhmissä. Sydänsairauksiin on monia riskitekijöitä, joita ei voida muuttaa, kuten ikä ja genetiikka. Sitten on joitain, joita voidaan muokata, mukaan lukien ruokavaliosi.
Tiede osoittaa, että runsaasti kasvisruokia sisältävään ruokavalioon liittyy pienempi sydänsairauksien riski joulukuussa 2018 julkaistun tutkimuksen mukaan International Journal of Molecular Sciences.
Hedelmät ja vihannekset sisältävät erityisiä ravintoaineita, joita kutsutaan fytokemikaalit, jotka auttavat vähentämään tulehdusta koko kehossa.
Toisaalta ruokavalio, joka sisältää runsaasti natriumia, jalostettuja elintarvikkeita ja lisättyjä sokereita, lisää kehon tulehdusta. Nämä elintarvikkeet auttavat torjumaan kroonista tulehdusta ja siksi ne liittyvät sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn joulukuun 2018 tutkimuksen mukaan.
Se voi aiheuttaa tuhoja ihollesi
Ihon sävyn parantaminen voi olla yhtä helppoa kuin lisätä päivittäin enemmän hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioon. Joten ravitset ihoa kirjaimellisesti sisältäpäin.
Ravinteita koskevassa joulukuussa 2018 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin 47 prosentin lisääntynyt riski sairastua seborrooinen dermatiitti (punaiset, hilseilevät laastarit iholla) naisilla, jotka noudattavat länsimaista ruokavaliota, jossa hedelmiä ja vihanneksia on yleensä vähän.
Hedelmien syömisen lisääntyminen liittyi 25 prosentin vähentyneeseen riskiin.
C-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka on tärkeä kollageenin muodostumiselle ihossa. Riittävä C-vitamiinin saanti elimistöön voi auttaa suojaamaan ihoasi ultraviolettivaurioilta (UV).
Riittävän C-vitamiinin saaminen on erityisen tärkeää ikääntyessäsi, koska ikääntyminen aiheuttaa luonnollisen vitamiinin vähenemisen ihossa.
Lisäksi, A-vitamiini ja vesi on myös aktiivisesti mukana ihon pitämisessä nuorekkaana, ravinteiden maaliskuussa 2020 tekemän katsauksen mukaan. On monia, jotka sisältävät molempia vitamiineja: paprikaa, cantaloupea, vesimelonia, appelsiineja ja lehtikaalia.
Kuinka saada lisää hedelmiä ja vihanneksia?
Jos useimmat ihmiset eivät saa tarpeeksi, mitä se tarkoittaa sinulle?
Asiantuntijat ehdottavat, että sinun pitäisi käyttää vähintään 2 kuppia hedelmiä ja 2.5 kuppia vihanneksia päivittäin. Tuore, jäädytetty, kuivattu ja purkitettu, kaikki lasketaan päivittäisiin annoksiin.
Jos valitset kuivatut hedelmät, pidä annoskokosi 1/4 kuppiin. Ja jos haluat säilykkeiden valita vihannekset, joissa on vähän natriumia tai ei lainkaan natriumia ja etsiä mehuihin pakatut hedelmät , ei raskas siirappi.
Tässä on joitain helpompia ideoita sisällyttää enemmän hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioon:
- Syö niitä terveellisillä kastikkeilla, kuten pähkinävoi, jogurtti-dipit, guacamole tai hummus.
- Syö kasvissyöjäillallisia vähintään kahdesti viikossa.
- Lisää pinaattia tai säilöttyjä tomaatteja keittoihin.
- Aloita päivä hedelmien ja vihannesten smoothieella (lisää proteiinijauhetta kylläisyyden lisäämiseksi).
