Kurkkuveden juominen voi olla terveellisempää kuin tavallisen veden juominen, mutta se ei ole ainoa syy vatkata kannu tätä yksinkertaista haudutettua juomaa, joka tuntuu yllättävän herkulliselta.
Ilmeisin syy on se, että nesteytys on elintärkeää hyvän terveyden kannalta, ja koska infusoitu vesi maistuu hyvältä, juomme todennäköisesti enemmän koko päivän. Se, että meistä tuntuu kuin rentoutuisimme ylellisessä kylpylässä joka kerta kun otamme siemauksen, on vain bonus.
Etu
Kurkkuvesi ei ole enää vain kylpylöihin. Yhä useammat ihmiset nauttivat tästä terveellisestä ja virkistävästä juomasta kotona.
Nesteytys
Keho ei voi toimia kunnolla ilman vettä. Useimpien ihmisten tulisi pyrkiä juomaan XNUMX–XNUMX lasillista vettä päivässä. Tiedämme, että meidän pitäisi juoda vettä koko päivän, mutta joskus tavallinen vesi kyllästyy. Kurkun lisääminen antaa sille lisämakua ja rohkaisee meitä juomaan enemmän.
Kurkkuvesi on 95-prosenttisesti puhdasta H2O:ta, joten saamme kaiken nesteytyksen vähemmällä tylsyydellä. Se on paljon hauskempi tapa hyötyä täydellisestä nesteytyksestä, kuten lisääntyneestä energiasta, paremmasta aivotoiminnasta ja ruuansulatuksen parantumisesta.
Auttaa laihtua
Jos yrität laihtua, sokeripitoisten virvoitusjuomien, urheilujuomien ja mehujen korvaaminen kurkkuvedellä voi auttaa sinua vähentämään tärkeitä kaloreita ruokavaliostasi.
Nesteytys auttaa meitä myös tuntemaan kylläisyyttä. Joskus keho erehtyy janoomaan nälkää. Voimme tuntea olevansa nälkäisiä, vaikka itse asiassa olemme janoisia. Joten on parasta juoda ensin korkea lasillinen kurkkuvettä. Jos nälkä katoaa juomisen jälkeen, olimme janoisia. Jos olemme edelleen nälkäisiä, tiedämme, että se on nälkää.
Tarjoaa antioksidantteja
Tuntuuko vähän ruosteiseksi? Tutkimuksen katsaus ehdotti, että se, mitä kutsumme "ikääntymiseksi", sisältää samanlaisen reaktiivisen hapen (tunnetaan myös vapaina radikaaleina) prosessin, joka muuttaa kudoksiamme samalla tavalla kuin happi vaikuttaa kosteaan rautaan, mutta se tapahtuu paljon hitaammin ja eri tavalla. kemikaalit. Tämäntyyppinen "hapetusstressi" ei vain edistä ikääntymistä. Se voi myös aiheuttaa terveysongelmia tulevaisuudessa.
Antioksidantit ovat aineita, jotka auttavat estämään ja viivyttämään vapaiden radikaalien aiheuttaman oksidatiivisen stressin aiheuttamia soluvaurioita. Oksidatiivinen stressi voi johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten syöpään, diabetekseen, sydänsairauksiin, Alzheimerin tautiin tai silmien rappeutumiseen.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että antioksidantit voivat kumota tai pysäyttää tämän vaurion. Siksi meidän tulisi syödä antioksidanttisia hedelmiä ja vihanneksia. Kurkut kuuluvat tähän luokkaan. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia, beetakaroteenia, mangaania, molybdeeniä ja erilaisia flavonoidisia antioksidantteja.
Voi auttaa ehkäisemään syöpää
Jotkut alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että kurkut voivat auttaa taistelussa syöpää vastaan. Antioksidanttien ohella kurkussa on myös yhdisteitä, joita kutsutaan cucurbitasineiksi ja lignaaniksi kutsuttuja ravintoaineita, joilla voi olla rooli syöpää vastaan.
Journal of Cancer Research -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa ehdotettiin, että kurkussa oleva ravinnon flavonoidifisetiini saattaa auttaa hidastamaan eturauhassyövän etenemistä.
Alentaa verenpainetta
Yksi korkeaan verenpaineeseen vaikuttava tekijä on liian paljon suolaa (natriumia) ja liian vähän kaliumia ruokavaliossa. Liiallinen suola saa kehon keräämään nestettä, mikä nostaa verenpainetta. Kalium on elektrolyytti, joka auttaa säätelemään munuaisten pidättämän natriumin määrää.
Kurkut ovat hyvä kaliumin lähde. Kurkkuveden juominen auttaa kehoasi saamaan enemmän kaliumia, mikä voi auttaa alentamaan verenpainetta.
Tukee terveellistä ihoa
Se, mistä supermallin hehku-esteetikot puhuvat, voi usein johtua terveellisestä nesteytyksestä. Kurkkuvesi voi auttaa rauhoittamaan ihoasi sisältä ulospäin. Nesteytys auttaa kehoa poistamaan myrkkyjä ja ylläpitämään tervettä ihoa.
Kurkut sisältävät myös runsaasti pantoteenihappoa eli B-5-vitamiinia, jota on käytetty aknen hoitoon. Yksi kupillinen viipaloituja kurkkuja sisältää noin 5 prosenttia B-5-vitamiinin suositellusta päivittäisestä arvosta.
Kurkkuvesi voi auttaa sinua saamaan enemmän vettä päivittäin. Myös silmäpussit ja silmänympyrät johtuvat yleensä nesteen kertymisestä natriumin ja kaliumin epätasapainon vuoksi. Kurkkujen vitamiinit voivat auttaa tasapainottamaan näitä ravintoaineita.
Parantaa luiden terveyttä
Kurkut sisältävät runsaasti K-vitamiinia. Itse asiassa kupillinen viipaloituja kurkkuja on noin 19 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta.
Keho tarvitsee K-vitamiinia muodostamaan proteiineja, joita tarvitaan terveiden luiden ja kudosten rakentamiseen, sekä auttaakseen veren hyytymistä kunnolla. Mikä olisikaan parempi tapa saada tämä vitamiini kuin virkistävä kurkkuvesi?
Kotitekoinen resepti
Oletko varma, että tarvitset kurkkuvettä elämääsi? Näin voit tehdä sen kotona. Kaikki mitä tarvitsemme:
- 1 / 2 kurkku
- 2 oksaa tuoretta minttua
- 2 litraa vettä
- 2 kuppia jäätä
Seuraavat vaiheet ovat seuraavat:
- Leikkaa kurkku hienoksi.
- Kaada 1 litra vettä kannuun.
- Lisää kurkkuviipaleet.
- Murskaa minttu käsin pyörittämällä sitä kämmenten välissä ja laita se sitten purkkiin.
- Sekoita seosta varovasti.
- Lisää jää ja loput vedestä.
- Laitamme jääkaappiin ja odotamme 1 tunti.
Jos haluamme kurkkuveden tuloksen näyttävän, on suositeltavaa noudattaa näitä vinkkejä:
- Lisää piikki. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi sitruuna tai lime tai puolikas niistä ja lisää se kurkun kanssa.
- Kokeilemme erilaisia yrttejä. Mintun lisäksi thaibasilika tai rosmariini ovat kaksi yleistä suosikkia.
- Kurkkuvesi säilyy 2 päivää. Vihannekset jatkavat imeytymistä koko ajan, mutta asiat alkavat mennä pieleen 48 tunnin jääkaapissa olon jälkeen, joten uuden erän valmistaminen on suositeltavaa.
- Voimme sekoittaa kurkkuvettä kivennäisveteen saadaksesi kurkkuvesisuihkun. Ja jos emme juo sitä vain kurkkuveden terveyshyötyjen vuoksi, yritämme lisätä maustettua vodkaa.
- Yritämme sekoittaa marjoja. Mansikat ja vadelmat sopivat parhaiten makuun, mutta kokeillaan mitä tahansa tuoretta. Jos teemme tämän, meidän on juotava se yhdeltä istumalta. Marjat alkavat pilaantua alle päivässä.
Mikä kurkku valita?
Kurkkujen tulee olla kiinteitä, ei kutistuneet ja väriltään keskipitkän tai tummanvihreitä. Supermarketit laittavat joskus syötävää vahaa hedelmien ja vihannesten iholle, jotka muuten säilyisivät huonosti. Englantilaiset kurkut ovat suosittuja, mutta rehellisesti sanottuna mikä tahansa kelpaa. Tämä vaha auttaa säilyttämään kosteuden ja toimii esteenä bakteereja ja leviä vastaan, mutta koostumus jättää paljon toivomisen varaa, ja vaha voi saada kurkun ihon näyttämään rumalta.
Kurkun kuoressa on kuitenkin niin paljon hyvää, ettei niiden kuorimista voi suositella, joten pesemme ne hedelmien ja vihannesten erikoisnesteellä tai ostamme luomukurkkuja, joita ei ole vahattu.
Luomutuotteiden ostaminen voi olla hyvä idea, vaikka vaha ei olisikaan prioriteetti. Voimme kuitenkin harkita luomutuotteiden ostamista, sillä perinteisten kurkkujen uskotaan olevan alttiimpia raskasmetallien saastumiselle kuin muiden vihannesten.
