Katkaravut ovat hyvin tyypillisiä tietyillä päivämäärillä, vaikka on niitä, jotka syövät niitä useammin, ja silloin epäilykset ja pelot tulevat esiin. Katsotaan kuinka hyvää ja huonoa on syödä katkarapuja. Tiedämme myös tämän pedon tärkeimmät hyödyt kehollemme.
Katkarapujen syöminen on aina ollut varattu harvoille onnekkaille, mutta nykyään niitä on tavallista nähdä pöydissä, koska monet suuret supermarketit ovat demokratisoineet (hieman) tämäntyyppisten merenelävien saatavuutta alentamalla hintoja.
Siitä huolimatta et syö niin paljon kuin haluaisi, mutta se voi säästää meidät tietyiltä sairauksilta, kuten virtsahapolta. Katkarapujen syöminen on hyvää , emme aio kiistää sitä, mutta meidän on oltava selkeitä tietyistä asioista, koska, kuten kaikki elämässä, määrät ja taajuus ovat tärkeitä.
Esimerkiksi, jos meillä on erittäin terveellinen ruokavalio ja jonain päivänä kaipaamme paahtoleipää Nutellalla, mitään ei tapahdu. Huono puoli on Nutellan syöminen joka päivä tai useammin kuin 2 kertaa viikossa.
Ole varovainen määrien kanssa
Asiantuntijat suosittelevat merenelävien syömistä 3 kertaa viikossa, kunhan olemme erittäin terveitä, sillä kuten otsikko ennustaa, katkarapujen syöminen on terveellistä, mutta määrien kanssa on oltava tarkkana.
On tärkeitä tilanteita, jolloin humalaamme, eikä humalaa ole hyvä, saati omituinen. Äyriäisten liiallinen kulutus johtaa vakaviin terveysongelmiin, joita ovat huonosti kypsennetty myrkytys, allergiat, reaktiot ja virtsahapon nousu veressä.
Ei ole olemassa tarkkaa enimmäismäärää, jonka jokainen ihminen voi syödä, koska tämän tyyppisessä ruoassa käytetään maalaisjärkeä ja kuten sanomme, päivän viettäminen on erittäin tärkeää psyykkiselle terveydelle, mutta ylilyönnit eivät ole hyvästä.
Asiantuntijat sanovat niin noin 6 tai 7 kappaletta katkarapuja on enemmän kuin tarpeeksi terveelle aikuiselle. Jos meillä on terveysongelmia, katkarapuja pitäisi vähentää tai jättää syömättä. Sinun on aina noudatettava lääkärimme suosituksia.
Katkarapujen ravintoarvo
Tämän tyyppisillä äyriäisillä on erittäin mielenkiintoisia ravintoarvoja, ja siksi se on sisällytetty ravintopyramidiin. 100 grammaa katkarapuja antaa kehollemme monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat erittäin tärkeitä oikean toiminnan kannalta. Niiden syöminen ei ole pakollista, joten parempi olla pakkomielle, koska näitä vitamiineja ja kivennäisaineita löytyy muista elintarvikkeista.
Katkarapujen syöminen tarjoaa meille B1-, B2-, B3-, B6-, B9-, B12- ja E-vitamiini. Myös mineraalit, joita saamme tästä ruoasta, ovat magnesium, seleeni, natrium, kalsium, jodi, sinkki, rauta ja fosfori . Jatkamalla tämän simpukan ravintoarvoja, on sanottava, että 100 grammaa on noin 110 kilokaloria, noin 24 grammaa proteiinia, 1.5 grammaa hiilihydraatteja, omega 3 -rasvahappoja ja alle 1 gramma rasvaa.
Sen ravintotaulukko on erittäin hyvä, mutta tästä syystä meidän ei pitäisi uskaltaa syödä paljon katkarapuja. Muistakaamme, että se ei ole ainoa asia, jota aiomme syödä illalliseksi tai lounaaksi. Tulee olemaan lihaa, kalaa, lisää mereneläviä, varmasti vähän alkoholia, sokerinen jälkiruoka jne. Kalorien kulutuksen kanssa on oltava tarkkana, jos elämme istumista.
Katkaraputyypit ja kuinka valita tuoreimmat
Harvat tietävät sen, mutta katkarapuja on erilaisia, ja tänään tulemme tuntemaan ne kaikki. Lisäksi opimme valitsemaan tuoreimmat kalakauppiaalta tai pakasteosastolta.
- Jättiläinen tiikeri: he ovat pääasiassa Aasiasta, mutta niitä löytyy myös Afrikan eteläosista. Heidät tunnistetaan, koska niiden sivuilla on nauhat, mistä johtuu heidän nimensä.
- Ruskea tiikeri: he yleensä tulevat Intian valtamereltä, niissä on myös nauhat sivuilla, mutta tässä tapauksessa ne ovat ruskeita.
- Vihreä tiikeri: Näillä katkaravuilla on myös brindle runko, mutta väriltään vihertävä, ja ne ovat australialaista, japanilaista ja intialaista alkuperää.
- Päiväntasaajan: Kuten nimestä voi päätellä, ne ovat kotoisin Tyynenmeren alueelta ja niissä on yhtenäisempi sävy ilman paljon bändiä.
- Norsunluu: Nämä katkaravut ovat kotoisin Afrikan mantereen länsiosasta, ja niiden koko kehossa on norsunluun sävy.
- Trasmallo: he ovat yleisimpiä Espanjassa ja sijaitsevat Andalusian rannikolla, erityisesti Cádizin lahdella ja Huelvassa.
Valitaksesi tuoreimmat, sinun tulee aina mennä laitoksiin, jotka ovat erittäin luotettavia ja joilla on hyvä maine. Osta vain niitä, jotka ovat elossa tai hyvin jäässä, ja hävitä kalakaupoissa olevat jäännökset myöhään iltapäivällä.
Meren antimien täytyy tuoksua mereltä, jos ne tuoksuvat voimakkaalle tai epämiellyttävälle, älä missään tapauksessa osta sitä, sillä voimme päätyä makro-organismien päihtymään.
Tärkeimmät hyödyt
On käynyt selväksi, että katkaravut ovat terveellisiä, mutta kulutusmääristä ja -tiheydestä on pidettävä huolta. Tällä selvällä aiomme nähdä, mitä etuja voimme syödä tämän tyyppisiä mereneläviä koko viikon tai kuukauden ajan.
Hyvä luustolle
Fosforin myötä se edistää luiden ja hampaiden muodostumista ja kehitystä, edistää myös rintamaidon erittymistä, lihaskudosten muodostumista, edistää älyllistä suorituskykyä ja muistia.
Kalsium on toinen kivennäisaine, jota saadaan katkarapujen syömisen yhteydessä ja jonka ansiosta voimme ylläpitää tärkeitä toimintoja, kuten koko kehomme kasvuun ja ylläpitoon . Se auttaa myös veren hyytymistä, lihasten rentoutumista ja supistumista sekä luiden ja hampaiden vahvistamista.
Auttaa geneettisen materiaalin synteesiä
Katkaravuista saamme B12-vitamiinia ja se on yksi kehon tärkeimmistä vitamiineista. Tätä vitamiinia on suhteellisen vähän kasvisruokavalioissa ja sen läsnäolo on nolla vegaaniruokavalioissa, joten lisäravintoa suositellaan.
Tämä vitamiini yhdessä E-vitamiinin kanssa osallistuu koko organismin geneettisen materiaalin synteesiprosessiin. Pienimmästä solusta neuronien . Lisäksi ne ovat vastuussa myös sukupuolihormonien ja punasolujen tuotannosta.
Estä anemia
Rautasisällön ansiosta voimme ehkäistä, mikä ei ole sama asia kuin hoito, rautapulan anemia . Se on yksi yleisimmistä anemioista, ja se havaitaan väsymyksen, huimauksen, kalpeuden, päänsäryn, kylmien käsien ja jalkojen, helposti katkeavien kynsien, heikkouden jne.
Katkaravut auttavat täydentämään ruokavaliotamme, jonka tulee olla hyvin monipuolinen ja sisältää runsaasti vihanneksia, palkokasveja, pähkinöitä, siemeniä, hedelmiä ja viime kädessä lihatuotteita ja vähiten punaista lihaa, koska sillä on yhteys syövän esiintymiseen.
Ne ovat runsaasti proteiinia
Kuten olemme nähneet ravintoarvoista, katkaravuilla on keskimäärin noin 24 grammaa proteiinia , ja tämä tekee niistä yhden proteiinipitoisimmista elintarvikkeista. Ongelmana on, että ne ovat äyriäisiä, joita ei voida väärinkäyttää, ja tällä tarkoitamme, että emme voi syödä niitä päivittäin, koska voimme syödä maitotuotteita, kanaa, pähkinöitä tai hedelmiä päivittäin.
Katkarapujen syömisen riskit
Kaikkein "vaarallisimpia" äyriäisiä ovat katkaravut, samoin kuin katkaravut. Tämä vaara liittyy katkarapujen sisällä oleviin metalleihin.
Olemme varmasti koskaan kuulleet sanonnan "älä ime katkarapujen päätä". Tämä johtuu siitä, että tällä äyriäisellä, kuten katkaravuilla, on ruoansulatusjärjestelmä päässään ja kadmium kerääntyy sinne.
Tätä samaa metallia on muissa äyriäisissä, mutta mitä tulee katkarapuihin, meidän tulisi imeä ja niellä vain katkarapujen syötäviä osia ja hylätä myös heidän päänsä syömisen mania.
Kadmium ei poistu, vaan kerääntyy kehoomme, erityisesti se keskittyy maksaan ja munuaisiin, millä on vakavia seurauksia.
Muita katkarapujen syömisen vaaroja on virtsahappo, joka voi aiheuttaa kihtiä, vaaroja on myös kolesteroliin ja verenpaineeseen. Sen lisäksi, että raakojen merenelävien syöminen on täynnä riskejä sairastua sairauksiin, ne on aina kypsennettävä tai säilytettävä pakastettuina, eikä kylmäketjua saa katkaista.
Kuka ei saisi syödä niitä?
Katkaravut ovat hyviä, se on ollut jo enemmän kuin selvää, mutta ne eivät sovi kaikille, koska ihmiset, joilla on korkea kolesteroli, kihti, verenpainetauti, allergiat, vatsavaivat jne. He eivät saa syödä näitä mereneläviä missään olosuhteissa.
Jos meillä on korkea kolesteroli, kihti ja verenpainetauti , meidän ei pitäisi syödä katkarapuja, vaikka ne antaisivat meille laatikon joka päivä. Terveytemme ja elämämme ovat vaakalaudalla.
Ne with äyriäisallergioiden ei myöskään pitäisi, vaikka se olisi vain nokkosihottuma, se voi monimutkaistaa ja johtaa allergiseen reaktioon, joka estää meitä hengittämästä. Jos epäilet äyriäisten syömistä, sinun on mentävä nopeasti ensiapuun.
Jos elämämme ei ole kovin aktiivista ja ruokavaliomme ei ole terveellistä päivittäin, on parasta olla syömättä liikaa katkarapuja, myös jos emme ole tietoisia sisäisestä terveydestämme (jännitteet, kolesteroli, vatsavaivat jne.) on parasta olla syömättä niitä.
