Kofeiinittoman kahvin juominen on hyvin yleistä Espanjassa. Kun muissa maissa on vain tavallista viljaa, meillä on jopa kahdenlaisia kofeiinittomia tuotteita: kirjekuori tai kone. Mutta miksi tämä ero?
Yleensä kahviloissa on yleensä tavallinen kahvimylly ja kofeiiniton mylly. Mutta näin ei aina ollut. Ennen tuotiin kahvilaan vain jauhettavaksi tavallisia kahvipapuja, koska sitä kulutettiin eniten. Kofeiiniton tuotiin kuitenkin kirjekuoressa, jotta ei ostettu suuria määriä lajiketta, joka ei ollut niin vakiintunut. Tätä perinnettä on säilytetty vuosien varrella, vaikka ne eroavatkin joistakin syistä.
Kirjekuori sisältää enemmän sokeria
Jotkut ihmiset haluavat kofeiinitonta kahvia pusseista perinteisen pyynnön lisäksi. Lisäksi se tuo myös tarkan annoksen kupille ja sitä voidaan säätää henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
Tämä kofeiiniton pikakahvi sisältää tavallisesti sokeria ainesosissaan, koska se on suunniteltu kuljetettavaksi minne tahansa ilman kahvinkeitintä. Ehkä tämä on myös yksi syy monet ihmiset pitävät sitä herkullisempana koneeseen verrattuna. Esimerkkinä yksi markkinoiden tunnetuimmista (Nescafé classic), sen ainesosaluettelo koostuu ” sokeri, rasvaton maitojauhe (20%), glukoosisiirappi, kofeiiniton liukeneva kahvi (14%), kasvirasva (kookos), laktoosi, suola, happamuudensäätöaine (E340), stabilointiaineet (E331, E452) ".
Kuten näemme, se sisältää vain 14 % kofeiinitonta kahvia. Siksi se on vähemmän terveellinen kahvilaji ja huonompi laatu, koska se on paahdettu. Sen lisäksi, että tämä jyvä sisältää sokeria ainesosissaan, se yleensä paahdetaan enemmän sokerilla, jotta se olisi halvempaa.
Tarjoilija voi olla hämmentynyt
Toinen syy, miksi jotkut ihmiset valitsevat kofeiinittoman pussin, on se, etteivät he luota baarimikolle. Usein baareissa on suuri kysyntä juomille ja ei voi pysähtyä vaihtamaan kahvipannua. Heillä ei ole aikaa edes jauhaa kofeiinittomia papuja. Joten kofeiiniton vedonlyönti voi olla puhdas uskon harppaus. Sen sijaan, kun valitsemme pikaversion, meillä ei ole tätä ongelmaa ja varmistamme, että nukahdamme yöllä.
On kuitenkin suositeltavaa kokeilla kahvinkeittimillä varustettua. Tämäntyyppinen kahvi sisältää vähemmän sokeria, koska kupissamme on vain vettä ja kahvia. Vaikka on mahdollista, että jos ne eivät ole erikoiskahveja, myös niiden sisältämä tyyppi on paahdettu tai sekoitettu . Sinun on myös otettava huomioon koneen ja sen välineiden puhtaus. Joskus kahvi maistuu palaneelta tai erittäin katkeralta, koska se sisältää kertynyttä jäännöstä ja estää vettä suodattumasta kunnolla.
Samoin se on kätevämpi vaihtoehto kuin kirjekuori, koska olemme nähneet, että se sisältää vain 14% kahvia. Kun seuraavan kerran käymme kofeiinittomassa ja meiltä kysytään avainkysymys, tiedämme mitä vastata.
