Kookos on yksi ravitsevimmista elintarvikkeista. Itse asiassa, WHO suosittelee kookospähkinän syömistä joskus vanhuksille, lapsille, nuorille, aikuisille, urheilijoille ja jopa raskaana oleville naisille.
Mikä on kookos?
Kookos on hedelmä, joka kasvaa kookospuissa. Tästä syystä kookospuut ovat planeetan laajimmin viljelty palmu. Sen luonnollinen elinympäristö on trooppinen ilmasto .
Ei ole olemassa yhtä kookospuutyyppiä, koska on olemassa hybridit, kääpiöt ja jättiläiset. Jos haluat tietää, onko kookospähkinä optimaalisessa kypsyysasteessa, sinun on ravistettava sitä, koska se on on erittäin kova hedelmä . Kun kuulet vesiroiskeen kookospähkinän sisällä, se on merkki siitä, että massa on pilaantunut. Päinvastoin, jos mitään ei kuulu, se tarkoittaa, että kookos on tuoretta.
Kookospähkinän säilyvyysaika on keskimäärin kaksi kuukautta. Avaamisen jälkeen se on käytettävä samana päivänä, ellei sitä säilytetä vedessä ja suljettu. Jos säilytetään säiliössä, se voidaan säilyttää enintään viisi päivää .
Kookospähkinän syömisen edut
Syitä, miksi on niin suositeltavaa syödä kookospähkinää kaikissa muodoissaan, on se sillä on suuri joukko hyödyllisiä ominaisuuksia vartalolle.
Tapahtuu, että se on hedelmä, jossa on antiparasiittisia, antioksidantteja, bakterisidisiä ja hyödyllisiä ominaisuuksia immuunijärjestelmälle, maksalle ja sydämelle . Suurin osa näistä ominaisuuksista sijaitsee kookospähkinän siemenissä, ja niitä voidaan käyttää enemmän kypsyyden saavutettua. Kookospähkinä on mahdollista löytää korkeat pitoisuudet hivenaineita, kivennäisaineita ja vitamiineja .
Keskuudessa kookospähkinän syömisen tärkeimmät edut ovat seuraavat:
Se on ihanteellinen painonnousu -ruokavalioille
Ihmiset, joilla on ektomorfinen fenotyyppi voi olla vaikeuksia saada painoa, joten he tarvitsevat tähän tarkoitukseen suunnattuja erityisruokavalioita. Yksi suosituimmista elintarvikkeista tällaiseen ruokavalioon on kookos.
Parantaa sydämen terveyttä
Kookosvesi voi alentaa verenpainetta ja alentaa triglyseriditasoja ihmisillä, joilla on ongelmia korkean kolesterolipitoisuuden kanssa. Lisäksi sen ominaisuudet vaikuttavat myös veren glukoosipitoisuuden säätelyyn. Siksi kookos voi auttaa parantamaan yleistä sydämen terveyttä.
Se on loistava kosteusvoide
Urheilijat voivat hyötyä kookospähkinän käyttämisestä kosteuttavana juomana, koska se on vähärasvainen ja -rasvainen hedelmä, joka hillitsee tehokkaasti janoa ja kykenee antaa tarpeeksi kaloreita energian lisäämiseksi . Lisäksi se sisältää suuria määriä elektrolyyttejä, kuten natriumia ja kaliumia. Lyhyesti sanottuna kookos on luonnollinen isotoninen juoma.
Se on remineralisoivaa
Kookos on voimakas remineralisaattori, joten se auttaa paitsi parantamaan sydämen toimintaa myös säätelee lihasääntä .
Toimii antioksidanttina
Kookos sisältää runsaasti seleeniä ja sinkkiä, jotka ovat joitakin parhaista antioksidanteista. Tästä syystä niitä on monia kookospähkinästä valmistetut kosmetiikkatuotteet . Antioksidantit ovat vastuussa taistelusta vapaita radikaaleja vastaan, jotka ovat vastuussa ennenaikaisesta ikääntymisestä, joten kookospähkinä syö ihon terveyttä.
Lisää energiaa
Urheilijat voivat hyötyä erityisesti kookospähkinästä paitsi siksi, että se on hyvä kosteusvoide, vaan myös siksi, että se tarjoaa paljon energiaa. Yksi parhaista tavoista hyödyntää sen energiahyötyjä on kautta kookos ravistelee .
Puhdistavat kehon
Kookospähkinän antioksidanttiset ominaisuudet varmistavat että se puhdistaa munuaiset ja edistää kehon sisäistä puhdistusta. Lisäksi se sisältää kivennäisaineita, luonnollista sokeria ja C -vitamiinia, joka auttaa myös poistamaan virtsan ongelmia, kaasua ja lievittää oksentelua.
Kookospähkinän ravitsemukselliset ominaisuudet
Mitä tulee kookospähkinän ravitsemukselliset ominaisuudet , nämä ovat seuraavat:
- Sen massa sisältää suuria määriä kaliumia ja B -vitamiinia.
- Sata grammaa kookospähkinää vastaa 354 kcal , joka on jaettu yhdeksään grammaan kuitua, kolmekymmentä kolme grammaa rasvaa, viisitoista grammaa hiilihydraatteja ja kolme grammaa proteiinia.
- Kookosöljy on yksi terveellisimmistä öljyistä, koska se sisältää suuria pitoisuuksia lauriinihappoa, rasvaa, joka tukee hyvää kolesterolia .
- Sata grammaa kookosöljyä vastaa 862 kcal ja sata grammaa rasvaa.
- Kookosvesi sisältää enemmän kaliumia kuin neljä banaania, vähän kaloreita eikä sisällä kolesterolia .
- 100 ml kookosvettä vastaa 19 kcal neljä grammaa hiilihydraatteja, yksi gramma proteiinia ja yksi gramma kuitua .
Viitteet
- Penelo, L. (2019, 31. heinäkuuta). Kookospähkinä: ravintoarvo, edut, ominaisuudet ja miten tietää, milloin se on vaiheessa. Eturintamassa. https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20180702/45479995942/fruta-coco-propiedades-valor-nutricional.html
- Parada, M. (2018, 22. heinäkuuta). Kookospähkinä: hedelmiä täynnä ominaisuuksia ja etuja. Avogel. https://www.avogel.es/blog/coco-propiedades/
