Vláknina je dobrá, to víme, ale nejsme všichni stejní nebo zdraví každý den. V životě jsou chvíle, kdy potřebujeme potraviny s nízkým obsahem vlákniny, a zde přichází na řadu tento článek. Kromě toho je také zajímavý pro lidi, kteří podstoupili operaci střev, mají nádor, mají zúžené střevo, podstupují léčbu které poškozují střeva, mají zánětlivé onemocnění atd.
Vláknina podporuje střevní průchod, kromě toho, že pomáhá čistit tělo od toxinů a dokonce snižuje hladinu cukru v krvi. Ale nejsme všichni stejně zdraví, takže je důležité znát potraviny s nízkým obsahem vlákniny, když je potřebujeme.
V závislosti na naší toleranci nebo zdravotním stavu nás může zajímat konzumace stravy s nízkým obsahem vlákniny, a proto jsme dnes navrhli specifikovat, která ze všech dostupných potravin má méně vlákniny.
Dietu s nízkým obsahem vlákniny bychom neměli jíst, pokud není indikována lékařem , protože existuje řada kontraindikací, které mohou ohrozit naše zdraví. Například snížením spotřeby vlákniny budeme méně chodit na záchod, mohli bychom trpět cukrovkou, rakovinou tlustého střeva, kardiovaskulárními problémy, zácpou, divertikulózou, plynatostí, bolestmi atd.
Normální dospělý člověk by měl zkonzumovat asi 70 gramů vlákniny denně, a pokud konzumujeme příliš mnoho vlákniny, poznáme to, protože budeme mít průjem, sníží se vstřebávání živin, budeme mít nadýmání břicha, nepohodlí, bolesti břicha, plynatost, atd.
Potraviny s nízkým obsahem vlákniny
Pokud přemýšlíme o dietě nebo dietě s nízkým obsahem vlákniny, je docela pravděpodobné, že myslíme na NEzdravou stravu. A to je docela pravda, ale ačkoli drasticky omezujeme spotřebu ovoce a zeleniny, stejně jako luštěnin, obilovin a semen, musíme se starat o své zdraví a vědět velmi dobře, jak vařit potraviny s nízkým obsahem vlákniny, abychom abychom přibrali nebo ohrozili naše zdraví.
Ovoce a zelenina
Ano, můžeme jíst ovoce a zeleninu, ale buďte velmi opatrní, protože za to nestojí jen tak ledajaké ovoce nebo zelenina. Můžeme například jíst salát, cibule, okurka, cuketa, dýně, lilek, mrkev, červená řepa, zelené fazolky, chřest atd.
Z ovoce můžeme jíst meruňky (které jsou velmi zralé), banány, meloun bez pecek, papája, nektarinky, broskve a švestky. Konzervované ovoce, pokud je můžeme jíst, jako konzervovaná zelenina. Na konci článku uvádíme ovoce, kterému bychom se při dietě bez vlákniny neměli vyhýbat.
Chleby a obiloviny
Jediné, co musíme ověřit, je, že mají méně než 2 gramy vlákniny na každou porci nebo porci 100 gramů, takže čtěte štítek po štítku. A jak jsme my, apelujeme na zdravý rozum, jedna věc je vybírat si potraviny s nízkým obsahem vlákniny a druhá věc je zapomenout na tuky a cukry.
Mastné a přeslazené výrobky nám nedělají dobře, pokud jde o průjmové procesy. Proto měkké diety málokdy akceptují bílé pečivo, každopádně kvalitní pečivo (ne celozrnné) a toustové, ale bez másla nebo olivového oleje, nebo čehokoli sladkého jako marmeláda nebo Nutella.
Maso, ryby a korýši
Pokud chceme potraviny s nízkým obsahem vlákniny, musíme volit maso, jako je např. vepřové, hovězí, hovězí, jehněčí, kuřecí s kůží, krůtí, králičí atd. Maso musí být dobře propečené, jinak by mohlo být kontraproduktivní a způsobit průjem, zvracení a další stejně nepříjemné následky.
Bílý ryby a modré ryby jsou také dobře přijímány v tomto typu stravy s nízkým obsahem vlákniny. Jsou to zdravé potraviny a můžeme je bez problémů konzumovat denně. Při vaření buďte velmi opatrní, musí být dobře propečené a na dochucovadla a přílohy na talíři si musíte dát pozor, aby měly málo vlákniny. Například jídlo na spodní fotce by bylo perfektní, pokud nebudeme jíst brokolici a vyměníme ji za okurku, cuketu nebo chřest.
Oleje a mléčné výrobky
Vejce jsou nepostradatelnou potravinou našeho každodenního života, stejně jako mléčné výrobky. Můžeme jíst plnotučné kravské mléko, uzeniny a všechny druhy sýrů, přírodní jogurty (bez ořechů a bez ovoce) a také maximálně 2 vejce denně. Pokud můžeme jíst vejce, vždy dbáme především na své zdraví, hladinu cholesterolu.
Můžeme to vzít extra panenský olivový olej a slunečnicový olej , ale musíme se vyvarovat jeho zneužití, protože způsobí opačný efekt. Můžeme si dát i máslo a margarín, ale doporučujeme kontrolovat ingredience a aby byly co nejzdravější, tedy vyhýbat se cukrům, přebytečné soli a nekvalitním olejům.
Těmto potravinám byste se měli vyhýbat
Je zřejmé, že se musíme vyhýbat potravinám bohatým na vlákninu, jako jsou všechny druhy luštěnin; celá zrna; semena všeho druhu, včetně semen ovoce a zeleniny; ovoce jako ananas, jahody, maliny, fíky, sušené švestky a převážná většina zeleniny; sušené ovoce; veškerý celozrnný chléb a celozrnná mouka; kořeněná nebo kořeněná jídla; smažená jídla s velkým množstvím oleje; šťávy s dužinou (bez dužiny můžeme); ani kokos ani žádný jeho derivát; brambora se slupkou (bez slupky, pokud můžeme, ale ne smažená nebo mastná); káva a deriváty; potraviny, o kterých už víme, že nám rozkládají žaludek atp.
Další věcí, které je třeba se vyhnout, jsou kalorie, protože ve stravě s nízkým obsahem vlákniny je mnoho tučných jídel. To může vést k nárůstu hmotnosti, zvýšení hladiny cukru v krvi, zvýšení hladiny špatného cholesterolu , atd. V konečném důsledku se musíme o své zdraví starat více než kdy jindy.
Musíme se také vyhýbat všem těm potravinám, které kvůli potravinové alergii netolerujeme, protože nám škodí, nemáme je rádi nebo protože jsou v rozporu s jinými dietami, které držíme, jako je veganská nebo vegetariánská strava.
Cukry v době průjmu jsou velmi negativní, takže doporučování nápojů jako Gatorade nebo Aquarius je negativní pro naši střevní flóru. I když se zdá, že tyto druhy izotonických nápojů nám pomáhají omezit průjem a zvracení, ve skutečnosti stav našeho žaludku zhoršují.
