如果我不能咀嚼吃什么？

容易咀嚼的饮食确实存在，而且它们不仅适用于戴假牙或正在进行牙科工作的老年人，以像植入物一样放置牙齿。 但是这种食物可以用于很多场合，我们将在下面看到。

什么是易咀嚼饮食

是一种平时因口鼻咽喉、牙套、缺牙、拔牙、口腔外伤、感染、喉咙痛等手术而及时采取的饮食方式。根据每个人的需要进行调整，例如，如果我们对香蕉过敏，我们推荐香蕉并不意味着必须食用这种水果。

它们是不固体的食物或不需要太多努力的食物，因此咀嚼速度很快或几乎不存在。 专家建议每口咀嚼大约 30 次，但有时，由于疼痛或医疗建议，最好不要咀嚼。

在整本书中，我们将学习大量的食物和想法，我们可以在那些我们很难咀嚼的日子里接受这些食物和想法。 我们将尝试创造多种食物，以便我们都可以利用这些想法，因此也会有适合素食和素食的食物。

允许的食物

当我们需要吃得多样化和健康的时候，有很多食物可以吃，但要尽可能少咀嚼。 在本节中，我们将看到一系列食物，以及其中一些关于我们如何食用它们以使它们更加多样化的想法。

果泥、肉汤和汤

欢迎所有蔬菜泥或腿，以及汤、奶油、清汤、肉汤等。 这将帮助我们保持水分和营养，尽管如果这种饮食持续很长时间，如果我们只吃这些选择，我们很可能会减轻很多体重和大量肌肉质量。 这就是为什么我们建议添加一致的元素，如肉丝或鱼丝、面包、蒸蔬菜等。

这种类型的食物，考虑到我们不能很好地咀嚼，并且很可能对口腔或喉咙造成某种伤害，建议将其置于不会伤害我们或延迟愈合的宜人温度。

蛋类

鸡蛋是完美的盟友，因为它很容易咀嚼。 此外，我们几乎可以将它们与任何其他食物一起食用，例如土豆泥或某种健康的油炸食品。 煎、蒸、煮、炒鸡蛋、煎蛋等，所有这些形式都完美地适应了我们的需求。

如果我们想让它和生蛋黄一起蘸面包，让它是非常柔软的切片面包和非常小的面包屑，以进一步促进咀嚼过程，并且没有老人或儿童窒息的风险。

麦片加牛奶

此外，在最佳选择中，我们可以使用植物奶或动物奶，无论是牛、绵羊还是山羊。 市场上有许多类型的谷物，适合儿童而不是儿童。 最好选择低糖的，因为需要易于咀嚼的饮食是一回事，而将每日糖的摄入量增加一倍是另一回事。

这可以与水果混合，甚至与酸奶混合，正如我们将在另一部分中看到的那样，除了酸奶不会尽可能快地软化谷物。 而且水果一定要选择去籽、去皮、容易咀嚼的水果，如梨、西瓜、葡萄、草莓、桃、香蕉等。

软面包

脆面包被排除在外，除非我们把它蘸在牛奶、巧克力或咖啡中，这是另一个完全有效的选择，就像我们可以用饼干或松饼做的一样，但非常健康的糕点不是，所以最好继续吃软面包，例如切成薄片的杂粮面包。

面包上面可以放任何我们想要的东西，只要适合我们容易咀嚼的需要，比如炒鸡蛋、熟火腿、碎番茄、黄油、鳄梨、火腿等。如果东西多，我们会必须有很大的耐心才能用叉子帮自己一个一个咀嚼。

薄

碎肉，以及肉丸、汉堡包和其他选择，无论是动物肉还是植物肉，如果我们能更好地咀嚼一些东西，尽管是轻微的，都是一个不错的选择。 它们是一个不错的选择，因为我们可以用叉子将它们切碎或切成非常小的碎片，然后将它们放在嘴巴的后部一点一点咀嚼。

不仅是为了做我们已经说过的菜，而且肉末是用来在锅里来回做的，我们可以加鸡蛋、蔬菜或加到意大利面上。 这样，如果我们的术后过程是长期的，也就是1个月以上，我们可以吃更多有力的东西，避免过度减肥。

鱼丝

鱼丝是一个很好的选择，特别是如果它是油性鱼，因为我们可以获得重要的营养，从而提高我们饮食的营养价值，同时遵守易于咀嚼的饮食。 最好的鱼是那些骨头少的，比如鲑鱼，可以烤、蒸，配上各种蔬菜和酱汁。

此外，除了对鱼过敏的人外，每个人，无论大小，都可以而且应该食用这些食物来完成他们的饮食，并获得身体正常运作所需的营养。

通心粉和意大利面

各种通心粉，包括酿意大利面、面条、意大利面等。如果我们经常煮它们，它们会保持柔软，尽管它们保持有嚼劲是合适的。 它们越小，咀嚼的次数就越少，但要非常小心，因为有些人可能会尝试吞下它们，这可能会导致窒息风险，所以你必须非常小心。

这样做的好处是它可以与各种蔬菜、肉类和酱汁（包括香料和辣酱）结合使用，但这是专家的选择，因为可能存在不适合治疗的成分伤口。

牛奶和其他乳制品

蔬菜或动物奶，以及柔软且可涂抹的奶酪、酸奶、黄油等，也是完成这种易于咀嚼的饮食的绝佳选择。 此外，根据奶制品的不同，它可以与其他食物混合，如意大利面、肉类、蔬菜等。关键是不要因为害怕伤害自己而只吃汤。 向医生澄清任何疑虑很重要，这样我们才能更好地、更多样化、更完整地养活自己。

清蒸蔬菜

易于咀嚼的饮食中最常用的选择之一，适用于幼儿和成人。 蒸过的蔬菜保留了它们的营养和风味。 此外，它们可以与此列表中的所有食物组合，包括汤、奶油、意大利面、奶油、奶酪、肉类、米饭、鸡蛋等。

我们可以每天在易于咀嚼的饮食中加入这类蔬菜，就像水果一样，但总是尝试多样化，而不是总是使用相同的蔬菜。

蔬菜

所有的豆类，只要煮熟，都容易咀嚼，例如鹰嘴豆、米饭、扁豆、豆类、蚕豆等。此外，我们可以制作意大利面和清蒸蔬菜的组合菜肴，这样我们就可以制作出非常完整的菜肴并保持目的是让它们很容易咀嚼。

必须控制的是剂量和数量，因为成年人每天需要大约 30 克纤维，而儿童只需要大约 15 克。 你必须小心这些部分，因为可能会有不必要的副作用。

冰淇淋和其他甜点

冰淇淋、酸奶、果馅饼、奶油、煎饼、煎饼、奶油、大米布丁、提拉米苏、蛋糕、饼干，当然，所有这些通常都很容易咀嚼，但你必须小心脂肪、卡路里和糖，因为所有这些食物都必须适应我们通常的饮食，如果我们患有糖尿病或类似疾病，我们将不得不小心。

冰淇淋是最好的选择，或者是少糖的自制酸奶蛋糕，适合儿童、成人和老年人。 此外，我们可以搭配草莓等水果泥，以增加甜味，从而避免使用糖或减少赤藓糖醇等人造甜味剂的使用。

忠告

确实，根据每个人的疾病，咀嚼的程度可以增加或减少到只吃汤的程度。 今天容易咀嚼的食物数不胜数，但是当我们缺牙的时候，我们正处于术后期，我们的牙套已经拉紧了，对我们来说，它们似乎不再那么容易了。

• 使食物尽可能嫩。
• 进入口腔的所有东西都应该处于舒适的温度，因为它可能会恶化伤口愈合。
• 我们必须避免容易咀嚼的食物，如坚果、爆米花、麦饼等，因为我们可能会很快吞下它们并导致喉咙堵塞。
• 带有大种子的水果，例如番荔枝，最好在吃之前把所有东西都洗干净。
• 与其直接咬食物，不如用勺子或叉子帮助自己，将食物直接带到嘴后部和我们可以咀嚼的一侧。
• 如果我们刚刚收紧牙套，请避免拉扯。