饮食中可以包含的12种食物中纤维含量最高

为什么我们需要在日常饮食中添加纤维? 你们中的许多人都想知道这种在饮食中推荐富含纤维的食物的原因来自何处。 好吧,事实证明 纤维是最有助于改善身体机能的元素之一 ,通过调节肠道运输。 因此,知道哪个 食物含有 大多数纤维 重要的是改善我们的饮食习惯,并为我们的身体提供所需的食物。

对于专家, 最低推荐 纤维的每日摄入量是25-30克。 但是,根据各种研究,西班牙人 平均没有达到这个建议 ,比其低30%。 为了使您达到最低要求,请注意含有最多纤维的12种食物。

为什么要多吃纤维食品

当您拿纤维时,您添加 细菌菌群的底物,负责稀释肠道内容物并获取营养 。 之所以如此,是因为肠道的这种细菌菌群吸收了水并固定了阳离子。 这样,肠运输的流体更多,从而导致腹部压力降低。 结果:你 防止便秘 .

至于饥饿 纤维具有强大的饱足成分, 可以帮助您控制食欲,进而控制体重。 它还对血糖或糖或其中的胆固醇水平有影响。

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不溶性纤维与可溶性纤维

并非所有类型的纤维对我们的身体都具有相同的品质或相同的作用。 一方面,我们有可溶性纤维,可吸收食物中的水并在消化过程中变成凝胶。 这减慢了消化过程。 我们在燕麦,坚果,种子,小扁豆,豌豆以及某些水果和蔬菜中发现了这种纤维。

另一方面, 不溶性纤维负责促进肠道运输 ,然后在芹菜,西兰花,生菜或麦麸中找到它们。 那么,什么是均衡饮食中最富含纤维的食物呢?

饮食中应含有的12种富含纤维的食物

纤维是一种营养素,主要存在于植物性食物中。

谷物

几乎所有谷物的种子都被称为麸皮的果皮覆盖。 这是纤维所具有的成分 。 谷物中所含的比例很高,因为谷物中也含有纤维。 一些 美味的谷物 您已经可以将其引入饮食中的是:

麦麸

它是产生最大纤维含量的谷物之一:占其重量的35%至53%。 您可以通过多种格式找到它,这将使您更轻松地将它们包含在主要饮食中。 例如,早餐。 巧克力棒中含有麦麸吗? 纤维也以这些类型的组合存在。

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全面包

它有一个 低纤维含量 –约占其重量的6-8%,但它却是风味最高的食品之一,几乎每个人都喜欢。 由于它是一种非常健康的食品,因此可以在任何餐点(从早餐到晚餐)中加入我们的饮食中。

糙米

不像白色 大米,糙米占纤维重量的3% ,使其作为装饰或主菜非常有趣。

它是最常被接受的食品常规之一: 豆类是平衡饮食中纤维含量最高的食物之一。 特别是那些干燥的豆类。 它既可以炖,也可以炖,也可以在沙拉中食用,它们还有一个优点,那就是非常经济的食物。 在豆类中,纤维含量最高的是以下几种:

豆或白豆

在地中海饮食中, 干白豆 是纤维含量最高的食物之一:仅占纤维重量的21%。 如此之大,以至于它们在煮熟后体积翻了一番。 这是因为它们吸收了水,这些水将在消化过程中被我们的身体使用。

豆科植物

豌豆蛋白

纤维的重量占重量的16%, 豌豆是用途最广泛的豆类之一: 您可以将它们作为主菜,炖菜的调味品或其他菜肴的辅助成分。

小扁豆

他们不能错过小扁豆, 纤维含量最高的食物之一 (重量的49.7%)。 您可以烹饪许多食谱。

鹰嘴豆

在豆科植物中 纤维含量最轻的一种 (重量的15%)。 在他的案例中,它最大的吸引力不只是纤维,还在于纤维与构成人体的蛋白质之间的混合。

纤维食品

蔬菜和高纤维蔬菜

在蔬菜世界中,也有一些食物含有 可以将更多比例的纤维引入我们的饮食中。

朝鲜蓟

除了提供10%的纤维重量外,朝鲜蓟也是最常用的食物之一 清洁身体,以及帮助控制和降低胆固醇 .

菠菜

菠菜 是相对于体重贡献而言,纤维含量最高的食物之一 到标准饮食。 由于纤维含量为3%,它们还含有铁以增强肌肉。

水果和坚果

水果是众所周知的 富含维生素,糖和水的食物。 许多人不知道的是,它们还含有相当一部分被人体吸收的纤维。 坚果和时令水果都非常容易引入饮食中。

干果

干果是人体中纤维含量最高的食物之一。 具体来说, 无花果,李子和杏干 由于它们的高纤维含量,经过完全干燥的过程是饮食中的重要元素。

这还包括在蔬菜水果商和大型超市出售的干枣。 但是,对于日期,您必须要小心,因为它们也富含糖。

坚果

坚果

坚果 对心血管系统有好处 ,是的,但是有些坚果可能也会脱颖而出,因为其中许多都富含 纤维和维生素。

坚果如 杏仁,核桃,榛子或开心果 因它们在纤维和热量方面的贡献而脱颖而出(请不要忘记它们提供了很大比例的蛋白质)。 它的好处不止于此,因为它们包含脂肪酸,例如欧米茄3和欧米茄6,它们是人体必需的酸。

酱菜

一般的橄榄,小黄瓜和泡菜 尽管是西班牙家庭和酒吧中最常见的小吃之一,但它还是纤维含量最高,很少有人知道的食物之一。

用这些 饮食中可以包含13种富含纤维的食物 以及它们的组合,您将获得更加均衡,健康和多样化的饮食,并且可以满足25-30克纤维摄入量的目标。