在食品世界中，如今有各种各样的“人”。 当然，有素食者，还有水果种植者（仅吃水果或主要吃水果的人），甚至还有呼吸器（那些认为他们仅需要空气或阳光作为生计的人，请不要在家中尝试！）
至少可以说，其中一些饮食方法引起争议，但Pescetarian饮食是一项合理的，科学依据的计划，可以帮助您实现各种健康目标。
接下来，我们将深入研究悲观主义者的定义，以及悲观主义者可以吃什么和不能吃什么，饮食的利弊。
什么是节食饮食？
它本质上是一种素食饮食，融合了鱼类或海鲜。 饮食通常包括动物性食品，例如牛奶和鸡蛋，但不包括肉类（如鸡肉，猪肉或牛肉）。 该词本身是素食和“ pesce”的组合，在意大利语中意为鱼。
4种素食
- 乳素食 ：不包括肉，鱼，家禽和鸡蛋，但包括乳制品。
- OVO素食 ：不包括肉，鱼，家禽和奶制品，但包括鸡蛋。
- 乳蛋素素食主义者 ：不包括肉，鱼和家禽，但包括乳制品和鸡蛋。
- 野兽派 ：不包括肉和鸡肉，但允许鱼类。 它可能允许也可能不允许牛奶或鸡蛋。
严格素食的障碍可能是蛋白质摄入过多。 但是，百节菌通常不是问题，因为它包括鱼类作为重要的蛋白质来源。 尽管通常认为它是地中海饮食的近亲，但可以轻松地与各种美食一起使用，包括亚洲，印度或墨西哥。
可以吃什么食物？
您会为这种饮食中的多种食物感到惊讶。 总的来说，它是一种非常灵活的饮食方式，其中包括许多营养密集的食物。
水果和蔬菜
允许所有水果和蔬菜。 是的，所有人。
当您以植物为基础的饮食时，水果和蔬菜的摄入量应该增加（因为在这些主食中，它们至少应占餐盘的一半）。
蛋白质
饮食习惯是鱼类的主要蛋白质来源之一。 允许的其他蛋白质食品包括豆类，小扁豆，坚果，种子，豌豆，豆腐等豆制品，有时还包括鸡蛋和乳制品。
保持蛋白质来源健康，因此您不应食用炸鳕鱼棒或鱼棒。 使用诸如烘烤，烧烤或烧烤的烹饪方法。
在这里，我们为您提供一些流行来源的蛋白质含量：
- 85克三文鱼：17克
- 85克panga：21克
- 1杯煮熟的扁豆：18克
- 1杯鹰嘴豆：14克
- 85克腰果：15克
- 1/4杯葵花籽：7.5克
- 1个大鸡蛋：6克
- 牛奶230克：8克
- 1/2杯奶酪：12克
Pescatarians每天都吃鱼吗？
尽管允许鱼类和贝类，但专家建议成年人，饮食应达到2,000卡路里，每周食用两份。 考虑到这一点，Pescatarians应该在整个星期内尝试包括其他基于植物的蛋白质来源。
Grain
由于谷物也是植物，它们将成为您饮食中的重要组成部分。 谷物提供重要的营养素，例如B族维生素，钙，镁，纤维和蛋白质。
您选择的豆类种类繁多，只有您的想象力和烹饪技巧受到限制。 全谷物可以称为“完整包装”。 它的健康益处包括帮助控制血糖，降低胆固醇水平和预防癌症。
一些受欢迎且健康的粗粮包括：
- 麦片
- 藜麦
- 糙米和野生稻
- 玉米面
- 苋菜
- TEFF
- FARRO
- 全麦面包和面食
- 爆米花
饮料和零食
营养的“灰色区域”是超出正常饮食方式的食物。 这就是良好的健康营养可以作为背景的地方。 大多数类型的饮料都允许以植物为基础的饮食，包括Pescetarian饮食。 但是要保持健康的摄入量，应限制或避免使用苏打水和果汁等含糖饮料，并选择天然的低热量饮料，例如水，咖啡和茶。
至于零食，这些应该属于进餐允许的食物类型。 计划小吃时，新鲜水果，蔬菜，酸奶，爆米花，奶酪，鹰嘴豆泥和坚果是不错的选择。
ce骨人不能吃什么？
如果您坚定地坚持食用这种饮食，那么就不应该吃肉。 这意味着没有牛肉，羊肉，家禽，猪肉或任何其他动物肉。 这也意味着您不应该吃肉类零食，例如生涩。
远离糖果，也不要添加很多糖。 尽管从技术上讲适合宿醉者，但您应始终考虑健康之路。 另外，考虑限制植物性“肉”，主要是因为它们经过高度加工并且可能含有大量的钠。
它带来什么好处？
法医享有与素食者相同的许多健康益处，以及更多。
植物性饮食中富含抗氧化剂，这些抗氧化剂对您的健康有很大影响。 根据发表在《食品科学与营养评论》 2017年XNUMX月的一项评论，素食者总体上患心脏病和癌症的风险降低。
哈佛医学院为那些遵循健康素食饮食的人们提供了许多健康益处，包括：
- 降低罹患2型糖尿病的风险
- 降低癌症风险。
- 降低患心脏病的风险。
- 低血压
- 低胆固醇
- 下体重指数
在饮食中添加鱼自然会增加您对Omega-3脂肪酸的摄取，Omega-XNUMX脂肪酸大量存在于诸如鲑鱼等脂肪鱼中。
您可以通过这种饮食减肥吗？
如果您以健康的方式坚持下去，是的，您可以减肥。 根据2019年XNUMX月在《转化精神病学》上发表的评论，与接受杂食性饮食的人相比，遵循植物性饮食的人通常体重减轻更多。
与往常一样，当您观察某种饮食来减肥时，有一些注意事项。 如果您的目标是减肥，请牢记以下基本原则：
- 注意份量。
- 每天摄取足够的蛋白质。
- 查看您食用加工食品和添加的糖的量。
有缺点吗？
改用这些类型的饮食，您可能会感到沮丧。
用餐计划
采用植物性饮食的最大变化之一是需要准备和烹饪餐点。 尽管超市中有捷径（预切蔬菜，罐头豆，预煮谷物），但您每天必须有一个用餐计划。 否则，您可能会陷入零食机器中，查看所有不太健康的选择。
鱼中的汞
在饮食中添加大量贝类时，另一个要考虑的问题是摄入过多汞的风险。 因此，专家指出，应该监控海鲜摄入量的人群包括年幼的孩子，孕妇和哺乳的母亲。 但是，对于大多数人而言，每周不超过340克的低汞鱼并不重要。
汞含量高的鱼有鲨鱼，箭鱼，竹荚鱼和瓦鱼，应予以限制或避免。
结论：保守主义者的饮食健康吗？
如果您希望改用更健康的饮食，并且不确定从哪里开始，那么这种饮食可能适合您。 遵循以植物为基础的饮食习惯是一种健康，可持续的饮食习惯，已证明可提供健康益处并减少许多常见慢性病的风险。
