打开的牛奶在冰箱里能放多久？

大多数乳制品只能使用 1-4 周。 除非我们把它放在冰箱里，否则我们应该立即喝掉牛奶，因为它在室温下只能保存几个小时。

在计划您的膳食和购物清单之前，最好知道您可以将打开的牛奶在冰箱中存放多长时间。 我们还需要注意牛奶变质的迹象，并学习如何延长保质期。

在4至7天之间

一旦打开，所有类型的牛奶（即使是砖牛奶）在冷藏后都可以保存 XNUMX 到 XNUMX 天。 如果没有打开，牛奶会持续到容器上注明的推荐食用日期。 为了 新鲜 牛奶 ，全脂牛奶可以保存 5 到 7 天，脱脂和低脂牛奶可以保存 7 天，脱脂和无乳糖牛奶可以保存在打印日期后的 7 到 10 天（如果保存在冰箱中）。

有效期告诉我们产品应该何时离开超市的货架。 对于许多人来说，“使用”本质上是营销术语。 这些允许奶农告诉消费者产品的新鲜度峰值是什么时候，但它们没有指出牛奶变质的确切日期。

但是，重要的是要注意，有效期取决于我们购买的牛奶类型、储存方式和包装方式。 例如，与 生牛奶或未经高温消毒的牛奶 ，这些腐败率增加，没有防腐剂的牛奶也是如此。 污染还会助长细菌生长，导致牛奶变酸。

不要放在冰箱门上

很多人把一盒牛奶放在冰箱门里，但这确实是最糟糕的地方。 那里的温度更高，而且波动更大。 放置它的最佳位置是 底部货架， 这是冰箱里最冷的地方。

顶部搁板的背面可能保持整个冰箱中最冷的温度，因为它远离灯光和门。 储存在冰箱门中的牛奶最容易暴露在温暖的空气中，尤其是当我们在门打开的情况下伸手去拿东西时。

例如，如果我们在冰箱中寻找我们两天前切的另一半洋葱，那么打开的牛奶不再处于冷空气中，而是保持在室温下。 听起来可能不多，但即使是在很短的时间内将开封的牛奶暴露在室温下也会产生影响。

让牛奶保鲜时间更长的诀窍是掌握牛奶在冰箱中的位置。 牛奶必须保存 在0至4ºC之间 为了防止它变质，所以牛奶暴露在热空气中的次数越多，它失去新鲜度的速度就越快。