椰子是现存最有营养的食物之一。 实际上， 世界卫生组织建议吃椰子 偶尔为老人、儿童、青年、成人、运动员甚至孕妇。
椰子是什么？
椰子是一种生长在椰子树上的水果。 因此，椰子树是地球上种植最广泛的棕榈树类型。 它的自然栖息地是热带气候 .
没有单一类型的椰子树，因为有杂交、矮人和巨人。 要知道椰子是否处于最佳成熟点，有必要摇晃它，因为它 是一种非常坚硬的水果 . 当您听到椰子内有水溅出声时，表明果肉已腐烂。 相反，如果什么都没有听到，则表示椰子是新鲜的。
椰子的保质期平均为两个月。 开封后必须当天食用，除非装在盛有水的容器中并密封。 如果存放在容器中，它 最多可保存五天 .
吃椰子的好处
建议食用各种形式的椰子的原因是它 有很多有益的特性 为身体。
恰巧它是一种具有抗寄生虫、抗氧化、杀菌和 对免疫系统、肝脏和心脏有益 . 大多数这些特性都位于椰子种子中，当它成熟时可以更多地使用。 在椰子种子中可以找到 高浓度的微量元素、矿物质和维生素 .
其中 吃椰子最重要的好处 如下：
它是增重饮食的理想选择
有一个人 外胚型表型 可能难以增加体重，因此他们需要为此目的的特殊饮食。 这种饮食最推荐的食物之一是椰子。
改善心脏健康
椰子水可以降低血压 和较低的甘油三酯水平 在有与高胆固醇水平相关的问题的人中。 此外，其特性还有助于调节血液中的葡萄糖水平。 因此，椰子可以帮助改善整体心脏健康。
它是一种很好的保湿剂
运动员可以从使用椰子作为补水饮料中受益，因为它是一种低糖和低脂肪的水果，可以有效解渴，并且能够 提供足够的卡路里来增加能量 . 此外，它还含有大量的钠和钾等电解质。 总之，椰子是一种天然的等渗饮料。
它正在再矿化
椰子是一种强大的再矿化剂，因此它不仅有助于改善心脏功能，而且 调节肌肉张力 .
作为抗氧化剂
椰子含有大量的硒和锌，它们是一些最好的抗氧化剂。 这就是为什么有很多 椰子制成的化妆品 . 抗氧化剂负责对抗导致过早衰老的自由基，因此吃椰子有助于拥有更健康的皮肤。
增加能量
运动员可以从椰子中受益，不仅因为它是一种很好的保湿剂，还因为它提供了大量的能量。 利用其能源优势的最佳方法之一是通过 椰子奶昔 .
排毒养颜的身体
椰子的抗氧化特性确保 它可以净化肾脏 并有助于身体的内部清洁。 此外，它还含有矿物质、天然糖分和维生素 C，这也有助于消除泌尿问题、胀气和缓解呕吐。
椰子的营养特性
关于 椰子的营养特性 ，这些如下：
- 它的果肉含有大量的钾和维生素B。
- 一百克椰子相当于354大卡 ，分为九克纤维、三十三克脂肪、十五克碳水化合物和三克蛋白质。
- 椰子油是最健康的油之一，因为它含有高浓度的月桂酸， 一种支持有益胆固醇的脂肪 .
- 一百克椰子油 等于 862 大卡 和一百克脂肪。
- 椰子水的钾含量比四个香蕉还多， 卡路里少，不含胆固醇 .
- 100毫升椰子水相当于19大卡， 四克碳水化合物、一克蛋白质和一克纤维 .
参考资料
- Penelo, L.（2019 年，31 月 20180702 日）。 椰子：营养价值、益处、特性以及如何知道它何时处于最佳状态。 先锋队。 https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/45479995942/XNUMX/fruta-coco-propiedades-valor-nutricional.html
- Parada, M.（2018 年，22 月 XNUMX 日）。 椰子：一种充满特性和益处的水果。 阿福格尔。 https://www.avogel.es/blog/coco-propiedades/
