富含蛋白质的早餐有什么好处？

一天中保持饱腹感和少吃东西的能力确实使早餐成为一天中最重要的一餐。但是，如果您的早餐选择包括高糖谷物或大的，高热量的甜甜圈，那么在早餐中加入瘦蛋白源就很重要。这些不仅可以改善早餐选择，还可以帮助您更长久地饱腹。

饱腹感增加

高蛋白早餐的主要好处之一是饥饿感。与选择另一种早餐的人相比，吃这种饮食的人（一天中大约要摄取35-40克蛋白质）在白天不会感到饥饿。这种作用不足为奇，因为含有大量这种大量营养素的食物会释放 ghrelin， 这是一种饥饿激素，可以增加您的饱腹感和饱腹感。

如果您由于吃蛋白质早餐而感到更加满意，那么您全天都会选择更健康的食物。发现那些不吃早餐的人整日不吃水果和蔬菜，这可能导致体重增加和饮食中的营养缺乏。

当您摄取高蛋白质来源时，您还摄取了其他营养物质，例如铁，维生素C，钙和纤维，这取决于所摄取蛋白质来源的类型。

当您吃富含蛋白质的早餐时，可以帮助您加速新陈代谢。这可以让您全天燃烧更多的卡路里。有健康专家认为，那些不吃早餐的人有越来越多的抵抗力 胰岛素; 就个人而言，我不同意这种理论，因为每个人都是一个特定的案例，但作为一般建议，它可能是指示性的。

胰岛素对于帮助您的身体利用葡萄糖为基本活动提供能量是必要的。胰岛素抵抗与糖尿病风险增加有关。糖尿病是一种慢性病，可能导致严重的并发症，并与心脏病和高血压相关。

尽管高蛋白早餐具有许多健康益处，但重要的是 选择不含过量脂肪的高蛋白食品。 脂肪含量高的高蛋白质来源（例如红肉和奶酪）中的饱和脂肪含量可能会超过一整天的饱腹感。

相反，选择 瘦蛋白 如蛋清，瘦牛肉，脱脂牛奶，蛋白粉或低脂酸奶。精益蛋白质食物的选择提供了富含蛋白质的早餐的好处，没有因食用高脂肪蛋白质来源而引起的体重增加或胆固醇水平升高等不良影响。