Tại sao không có sữa chua cam?

Mặc dù nó là một loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi trên khắp thế giới, đặc biệt là vào mùa xuân, nhưng rất khó để tìm thấy bơ sữa với cam. Chúng tôi thấy có các loại trái cây họ cam quýt khác, chẳng hạn như chanh hoặc bưởi, vì vậy không thể hiểu tại sao loại sữa chua này lại không tồn tại.

Trộn sữa chua với cam có nguy hiểm không?

Có một truyền thuyết cảnh báo những rủi ro khi trộn sữa với trái cây họ cam quýt. Tuy nhiên, sữa chua chanh đã có từ vài năm nay.

Lý do chính được bào chữa để cảnh báo không nên trộn sữa chua và cam là nước ép của loại quả này có tính axit. Họ cho rằng nếu chúng tôi dùng cả hai cùng nhau, sữa chua sẽ bị cắt bớt axit, và nó có thể khiến chúng tôi cảm thấy khó chịu và gây khó chịu cho dạ dày. Tuy nhiên, đó là một tuyên bố mà không có bất kỳ bằng chứng khoa học nào, mặc dù thực tế là nó đã được điều tra để cố gắng tìm ra sự thật.

Dạ dày của chúng ta cũng chứa các chất có tính axit, vì vậy nếu trường hợp này xảy ra, sữa sẽ bị cắt đứt trong quá trình tiêu hóa. Trên thực tế, độ chua của dạ dày cao hơn nhiều hơn cam hoặc bất kỳ loại trái cây có múi nào khác. Vì vậy, nó chỉ dựa trên một huyền thoại sai lầm. Tuy nhiên, có thể có những người không dung nạp hỗn hợp này cho lắm vì nước ép dành nhiều thời gian hơn trong dạ dày, và nó có thể gây khó chịu.

Hãy nhớ rằng chúng ta tiêu thụ sữa “cắt giảm” một cách thường xuyên, như sữa chua hoặc pho mát, vì vậy không có gì phải lo sợ. Ngoài ra, bạn có thể lấy riêng sữa chua và cam, kết quả sẽ giống nhau vì chúng trùng trong dạ dày.

Vấn đề sở thích

Phần lớn dân số có xu hướng uống cam ở ba dạng: nước trái cây tươi, trực tiếp trong trái cây hoặc trong soda cam. Ngoài ra còn có tùy chọn lấy nó trong mứt, tận dụng thực tế là nơi xuất khẩu cam đắng lớn nhất là ở Seville. Hoặc thậm chí trong sôcôla hoặc kẹo.

Tuy nhiên, sử dụng trái cây này trong sữa chua trở thành một sở thích khá đặc biệt. Hương vị chính là dâu tây, dâu tây-chuối hoặc tự nhiên. Ngoài ra, còn có hương vị không thành công lắm cho vòm miệng, vì vậy mỗi thìa mà chúng ta đưa vào miệng gợi nhớ đến xi-rô hoặc kẹo. Mặt bằng giá kệ siêu thị rất cạnh tranh, và nếu nó không có khả năng là một sản phẩm bán chạy nhất hoặc một điểm đánh dấu uy tín, chúng tôi sẽ không thấy nó có sẵn.

Nếu bạn thực sự muốn có sữa chua cam, tốt nhất là làm của chúng tôi. Như chúng ta đã thấy trước đây, hỗn hợp của hai loại thực phẩm này không gây ra bất kỳ nguy cơ sức khỏe nào. Vì vậy, làm nó ở nhà có thể là lựa chọn duy nhất cho hương vị này. Và, trong trường hợp tìm thấy một loại sữa chua cam trong siêu thị, bạn nên trái cây hiện diện một cách tự nhiên và không phải là một chất thơm.