Chúng ta không biết một người nào trên thế giới không thích khoai tây, và nó có thể là món khoái khẩu của nhiều người. Trong các chế độ ăn kiêng để giảm cân, bạn nên ăn khoai tây nướng vì ít calo hơn là chiên, nhưng đôi khi sẽ rất nhàm chán nếu không nướng thêm.
Chúng tôi đề xuất một công thức phù hợp, trong đó khoai tây sẽ được nhồi với cá ngừ và các nguyên liệu hoàn toàn lành mạnh khác. Khó mà bạn không thích, nhưng nếu bạn muốn thay đổi bất kỳ thành phần nào thì bạn có thể làm được. Tất nhiên, miễn là chúng khỏe mạnh và tự nhiên.
Khoai tây có phải là một loại carbohydrate hấp thụ chậm?
Khoai tây là một loại carbohydrate, điều đó không còn nghi ngờ gì nữa, nhưng nó hấp thụ nhanh hay chậm? Bạn đã biết rằng carbohydrate càng phức tạp, nó sẽ được hấp thụ chậm hơn và chúng ta sẽ cảm thấy no lâu hơn trong một thời gian dài.
Tùy thuộc vào cách nấu chín, khoai tây sẽ biến thành loại carbohydrate này hay loại khác. Các chuyên gia dinh dưỡng-chuyên gia dinh dưỡng thích chúng ta bỏ da và rang hoặc nấu chín, do lượng calo thấp. Loại này sẽ là hấp thu chậm.
Mặt khác, nếu chúng ta chiên, xay hoặc xay nhuyễn chúng, chúng sẽ trở thành hấp thụ nhanh do cấu trúc của tinh bột thay đổi.
Thành phần
- 2 củ khoai tây
- 2 lon cá ngừ ngâm nước muối hoặc với dầu ô liu nguyên chất
- Quả ô liu
- Ngô không thêm đường
- 1 quả trứng luộc
- Phô mai Parmesan bào
- Gia vị để nếm
- 2 thìa nước sốt cà chua tự làm
Chuẩn bị
Rửa sạch chúng và cắt đôi. Đặt chúng trên đĩa hoặc bát và cho vào lò vi sóng trong 8 phút để làm mềm,
Trong khi khoai tây của chúng ta đang nóng, chúng ta sẽ chuẩn bị phần nhân của chúng.
Trong một cái bát, đổ hai lon cá ngừ không có nước, ô liu cắt thành lát và trứng luộc chín cắt thành miếng nhỏ. Chúng tôi cũng thêm hai thìa nước sốt cà chua tự làm, loại gia vị mà chúng tôi thích nhất và một chút muối.
Khi chúng ta đã có khoai tây mềm, chúng ta đổ hết phần này và trộn với hỗn hợp trước đó cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Đổ đầy khoai tây và đặt chúng trên một tấm nướng.
Với lò đã được làm nóng trước đó, chúng tôi giới thiệu tác phẩm nghệ thuật của mình ở 200º trong khoảng 10 phút.
