FOMO là thứ mà có lẽ chúng ta sẽ không trải nghiệm sớm, vì chúng ta thực hành cách xa xã hội, nhưng FIFO, có nghĩa là đầu tiên, trước hết, ra là một thứ gì đó bạn sẽ muốn đến gần hơn.
Nếu bạn là một trong những người đổ xô đến siêu thị và bây giờ bạn đang phải đối mặt với một tủ đựng thức ăn đầy thức ăn, cũng như tủ đông chứa đầy rau và thịt đông lạnh, bạn có thể tự hỏi bạn sẽ làm gì với tất cả thực phẩm này. Giữ cho một nhà bếp đầy đủ tổ chức là chìa khóa khi nói đến việc giữ cho thực phẩm tươi và hạn chế chất thải thực phẩm. Vì vậy, làm thế nào bạn có thể làm điều đó? Phương pháp FIFO sẽ chuẩn bị cho bạn một quy trình để di chuyển thức ăn vào và ra khỏi bếp.
Làm thế nào để đặt hàng thức ăn và tủ lạnh?
Kết hợp những điều tương tự với những điều tương tự
Đậu đóng hộp đi với đậu đóng hộp khác. Tất cả các loại sữa chua trong tủ lạnh của bạn nên đi cùng nhau trong một phần. Điều tương tự cũng xảy ra đối với ngũ cốc và dầu trong phòng đựng thức ăn của bạn, pho mát trong tủ lạnh của bạn và thịt trong tủ đông. Điều này có vẻ hiển nhiên, nhưng nhiều người đặt các hộp cá ngừ, dầu và mì ống trên cùng một kệ. Điều này, ngoài việc vô tổ chức, ủng hộ chúng tôi không nhớ số lượng thực chúng tôi có của mỗi sản phẩm.
Đặt các mặt hàng có ngày hết hạn sớm nhất
Điều thứ hai bạn nên làm là nhìn vào ngày hết hạn của tất cả các mục trong mỗi danh mục. Đặt các vật phẩm sắp hết hạn trước vào bên ngoài tủ lạnh, tủ đông hoặc kệ. Nếu không, khi bạn nhớ bạn có một hộp cà chua chiên trong phòng đựng thức ăn, nó có thể đã hết hạn.
Giữ các mặt hàng mới nhất ở mặt sau
Lưu trữ các mặt hàng với ngày hết hạn càng muộn càng tốt. Đó là logic, và đó là biện pháp mà tất cả các siêu thị thực hiện khi họ đi thay thế sản phẩm.
Luôn luôn kéo điều đầu tiên bạn tìm thấy
Kế hoạch tổ chức này sẽ ít được sử dụng và bạn sẽ tìm kiếm các sản phẩm hết hạn sau đó, thay vì đưa ra những sản phẩm có thể bán sớm. Hãy chắc chắn rằng, khi bạn đang chuẩn bị một bữa ăn hoặc tìm kiếm một bữa ăn nhẹ, bạn nên luôn luôn lấy ra phía trước của phòng đựng thức ăn.
Tiếp tục phương pháp FIFO
Khi bạn tiếp tục mua thực phẩm, hãy đẩy những thực phẩm cũ hơn về phía trước, chừa chỗ ở phía sau cho những thực phẩm mới hơn bạn vừa mua. Chỉ cần đảm bảo ngày đáo hạn theo thứ tự (họ nên, nhưng điều này không phải luôn luôn như vậy).
Hiểu ngày hết hạn của thực phẩm của bạn
Ngày hết hạn là trung tâm của phương pháp FIFO và có thể khó khăn vì chúng không phải lúc nào cũng dễ hiểu. Trong thực tế, chúng có thể hết sức khó hiểu: Hầu hết người lớn bị nhầm lẫn bởi các nhãn ngày thực phẩm khác nhau.
- Tốt nhất nếu được sử dụng trước : Ngày này đề cập đến khi sản phẩm thực phẩm sẽ có hương vị hoặc chất lượng tốt nhất. Xin lưu ý rằng đây không phải là ngày mua hàng hoặc bảo mật.
- Buôn bán: Ngày này cho cửa hàng biết thời gian sản phẩm có thể được hiển thị. Nó được sử dụng để quản lý hàng tồn kho và không phải là ngày an toàn.
- Sử dụng cho đến khi : Ngày này cho chúng tôi biết khuyến nghị sử dụng cuối cùng trong khi sản phẩm có chất lượng cao nhất. Đây không phải là ngày an toàn trừ khi có trong sản phẩm sữa bột trẻ em.
- Đóng băng: Ngày này cho biết khi nào một sản phẩm nên được đông lạnh để duy trì chất lượng tối đa. Nó không phải là một ngày mua hoặc bảo mật.
Bạn sẽ nhận thấy rằng ngoài công thức cho trẻ sơ sinh , nhãn ngày không phải là về an toàn, mà là về chất lượng.
