Norovirus, ngộ độc thực phẩm gây tiêu chảy và nôn mửa

Nhận được norovirus dễ dàng hơn nhiều người nghĩ, đó không phải là chứng khó tiêu đơn giản hoặc có điều gì đó khiến chúng ta cảm thấy tồi tệ. Chúng ta đang nói về tình trạng ngộ độc thực phẩm có thể trở nên trầm trọng hơn, sốt trên 38 độ, nôn ra máu, mất nước cấp tính và chóng mặt rất nghiêm trọng.

Tất cả chúng ta đều đã từng mắc norovirus vào một thời điểm nào đó trong đời và chúng ta không hề biết về nó, trừ khi chúng ta đọc văn bản này và nhận ra rằng chúng ta đã mắc phải nó vài lần, và chúng ta thậm chí có thể mắc phải vài lần nữa, đặc biệt nếu chúng ta còn trẻ và vô tư.

Chúng ta càng tự bảo vệ mình bao nhiêu, thì bệnh viêm dạ dày ruột vẫn tiềm ẩn, đặc biệt là vào mùa hè, vì thực phẩm trở nên dễ hỏng hơn nhiều. Theo lời khuyên, chúng tôi khuyên bạn nên tránh xa salad trong tình trạng kém, trứng hết hạn sử dụng, nước sốt như mayonnaise và những thứ tương tự, trái cây phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc hơn 2 giờ trong tủ lạnh, v.v.

Khi đi ăn thứ gì đó đã mở nắp, chúng tôi khuyên bạn nên ngửi, nhìn kỹ và dùng ngón tay thử hoặc ngậm. Nếu mùi hoặc vị đó không thuyết phục được chúng ta, tốt nhất bạn nên vứt bỏ chúng vào thùng chứa tương ứng.

Norovirus là gì? Nó lây lan như thế nào?

Nó là một căn bệnh gây ra bởi một mầm bệnh bên ngoài được gọi là Norwalk được phát hiện vào năm 1972 trong một đợt bùng phát bệnh viêm dạ dày ruột tại một trung tâm chăm sóc ban ngày ở Hoa Kỳ. Ngoài ra, nó là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh viêm dạ dày ruột trên toàn thế giới, và nếu chúng ta mắc bệnh này một lần, nó không gây miễn dịch cho chúng ta. Chúng ta có thể bị nhiễm nhiều lần trong suốt cuộc đời.

Nó lây lan rất dễ dàng và gây viêm hệ tiêu hóa dẫn đến viêm dạ dày ruột cấp tính và khá nghiêm trọng một số trường hợp bị mất nước, sốt cao, nôn ra máu, v.v.

Bệnh này lây truyền qua phân hoặc tay từ người này sang người khác, nhưng cũng có thể lây qua các bề mặt khác. Chúng tôi sẽ giải thích làm thế nào chúng tôi có thể nhiễm nó, vì như chúng tôi đã nói trước đây là ngộ độc thực phẩm, do đó, vi khuẩn này có trong nhiều loại thực phẩm.

Chúng ta có thể nhiễm vi rút này khi uống nước bị ô nhiễm hoặc có nguồn gốc đáng ngờ; thực phẩm bị ô nhiễm; sử dụng đồ dùng bị ô nhiễm; ăn các bữa ăn chế biến sẵn và thực phẩm đóng gói như bánh ngô, bánh mì sandwich, salad, và những thứ tương tự; khi mua trái cây đã được xử lý bởi những người khác nhau và đã để khỏi tủ lạnh hơn 2 giờ, v.v.

Các triệu chứng phổ biến nhất

Norovirus có một thời gian ủ bệnh từ 12 đến 48 giờ , và tối đa mà bệnh này thường kéo dài là 3 hoặc 6 ngày. Nếu tình trạng nôn mửa và tiêu chảy kéo dài hơn, đã đến lúc cần đến bác sĩ gấp.

Các triệu chứng của norovirus là những triệu chứng của bất kỳ bệnh viêm dạ dày ruột nào mà chúng ta đã mắc phải trong suốt cuộc đời và chúng ta chắc chắn phải sống.

• Nôn không ra máu
• Tiêu chảy không ra máu.
• Bệnh tật.
• Nhức đầu dữ dội.
• Khó chịu chung.
• Chỗ mềm.
• Các triệu chứng mất nước như khô miệng và cổ họng.
• Sốt nhẹ.
• Đau bụng và chuột rút.

Nếu đi ngoài ra phân có máu hoặc nôn ra máu thì phải đi khám ngay, đồng thời nếu bất tỉnh, chóng mặt, mất nước nhiều, sốt cao (trên 38) hoặc các triệu chứng nghiêm trọng hơn như choáng váng.

Nếu chúng ta bị mất nước, miệng của chúng ta sẽ cảm thấy rất khô, cũng như môi và cổ họng của chúng ta; chúng ta sẽ đi tiểu rất ít; chúng ta sẽ cảm thấy chóng mặt khi đứng hoặc thực hiện những nỗ lực cơ bản như đi bộ hoặc ngồi; trẻ sơ sinh sẽ khóc không ra nước mắt, v.v. Tình trạng mất nước rất nghiêm trọng trong những trường hợp này , vì chúng tôi đang mất chất lỏng trong các cuộc hành quân bắt buộc và chúng tôi phải thay thế nó. Khi uống chất lỏng, chúng ta phải thực hiện từ từ với từng ngụm nhỏ để cơ thể có thời gian tiêu hóa.

Điều trị và cách phòng ngừa

Thông thường, loại vi rút này lây truyền một mình mà không cần dùng thuốc, ngoài việc ngậm nước nhiều, tốt nhất là ngâm nước ở nhiệt độ phòng và uống từng ngụm nhỏ vài lần mỗi giờ hoặc huyết thanh dược phẩm đặc biệt. Bạn nên tránh xa đồ uống thể thao hoặc đồ uống đẳng trương , cũng như các loại đồ uống khác có đường hoặc chất làm ngọt. Những loại đồ uống này còn gây kích thích niêm mạc và ruột hơn nữa, vốn đã đủ khổ sở vì virus đường tiêu hóa.

Chế độ ăn mềm chỉ nên được áp dụng khi bạn cảm thấy thèm ăn và bạn phải ăn một lượng rất ít và thức ăn phải rất nhạt và ở nhiệt độ dễ chịu, không nóng cũng không lạnh. Nên ăn khi không còn nôn, và giới thiệu thức ăn từng chút một để xem phản ứng của cơ thể. Thèm ăn là một dấu hiệu rất tốt, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải cho chúng ăn đến khi chúng bùng phát, điều đó sẽ RẤT phản tác dụng.

Để ngăn chặn loại vi rút khó chịu này có thể làm chúng ta mất khả năng sống trong vài ngày liên tiếp, những gì chúng ta phải làm là không ở gần bất kỳ ai đang mắc phải nó, cũng như không tiêu thụ thực phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc trong tình trạng kém:

• Rửa tay thường xuyên.
• Rửa tất cả thực phẩm và dụng cụ nấu ăn.
• Không uống nước không rõ nguồn gốc.
• Không dùng chung chai nước hoặc bất kỳ loại đồ uống nào khác.
• Cố gắng không ăn thức ăn chế biến sẵn từ siêu thị, quầy hàng trên đường phố và những thứ tương tự.
• Nếu chúng ta sống chung với người bị bệnh, tốt nhất chúng ta nên rửa thật sạch tất cả các bề mặt mà người đó tiếp xúc, bát đĩa mà người đó sử dụng, đồ vật mà người đó tiếp xúc, v.v.
• Không để thức ăn ngoài tủ lạnh quá 1 giờ.
• Không rã đông ở nhiệt độ phòng mà làm theo hai bước, từ ngăn đá đến tủ lạnh và từ đó đến chảo rán, nồi chiên sâu, lò nướng, v.v.
• Không mua trái cây đã phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc đã để trong siêu thị hơn hai giờ và bất kỳ ai cũng có thể tiếp cận được.
• Thay đổi bàn chải đánh răng, sau khi truyền norovirus.
• Thay ga trải giường và giặt tất cả quần áo bạn đã mặc.
• Không hôn trẻ em hoặc vật nuôi để tránh vi rút lây lan và trầm trọng hơn.