Espresso tonic mới đã chinh phục thế giới cà phê. Những người hâm mộ thức uống này đã chia sẻ các phiên bản cà phê bổ của họ trên khắp Instagram.
Nhiều người cho rằng thức uống này hoàn hảo để giải khát và cung cấp thêm năng lượng. Nó chỉ là sự pha trộn của một chút cà phê espresso, thuốc bổ và một chút xi-rô chanh. Một vài tách cà phê espresso được đổ qua một thau nước đá lạnh để chuẩn bị đồ uống. Nước Tonic hơi ngọt nên nó làm dịu đi vị đắng của cà phê espresso, khiến đồ uống có phần hơi kem. Nhưng liệu chuyển sang dùng espresso tonic có phải là một ý tưởng tốt cho sức khỏe không?
Cà phê bổ sung calo
Nước bổ sung có nhiều đường giống như bất kỳ loại nước ngọt nào khác. Nó hoàn toàn không phải là một giải pháp thay thế lành mạnh hơn cho Coca-Cola và các đồ uống có đường khác. Nó gần như chỉ là một loại nước ngọt có đường, có thêm một chút quinine.
Tất cả các carbohydrate trong một ly nước bổ sung thông thường đều đến từ đường thêm vào. Một khẩu phần nước bổ thông thường tương đương với 8 đến 8.25 muỗng cà phê đường thêm . Ngoài ra, mặc dù một lượng nhỏ quinine không gây nguy hiểm, nhưng luôn phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm thuốc bổ vào chế độ ăn uống để đảm bảo rằng nó an toàn.
Vì vậy, tốt nhất là chúng ta nên dùng cà phê espresso thông thường. Ngoài ra, cà phê rang nhạt tốt hơn cà phê đậm hơn: Cà phê rang nhạt có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn có thể ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do. Hạt cà phê rang nhạt đã được chứng minh là có chứa hàm lượng axit chlorogenic chống oxy hóa cao hơn so với hạt sẫm màu. Đây là lý do tại sao chúng ta nên uống cà phê thay vì decaf.
Mặt khác, nếu chúng ta sử dụng một loại thuốc bổ thông thường, thì trong mỗi loại cà phê bổ chúng ta sẽ tìm thấy khoảng 60 calo . Mặt khác, nếu chúng ta sử dụng một loại thuốc bổ không đường, thức uống sẽ không vượt quá 5 calo.
Công thức tự làm lành mạnh
Để tạo ra một loại cà phê bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, các thành phần mà chúng ta phải sử dụng là:
- 1 cốc đá
- ⅔ cốc nước bổ
- 1 ly cà phê espresso
Các hướng dẫn khá đơn giản:
- Đổ đầy đá vào cốc.
- Thêm thuốc bổ không đường
- Pha một ly cà phê espresso và đổ nước bổ sung lên trên.
Ngoài ra, bạn có thể thêm một lát cam để tạo hương vị tương tự như hương vị của một ly cocktail. Lúc đầu, nó không phải là một thức uống khiến tất cả những người yêu thích cà phê hào hứng, vì vậy bạn nên thử nghiệm từng chút một.
