Ăn dâu tây mỗi ngày có tốt không?

Dâu tây là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người trong chúng ta và trẻ em cũng vậy. Một loại trái cây ngon, dễ ăn, bổ dưỡng, tươi mát và kết hợp hoàn hảo với vô số loại trái cây, và ngay cả với rau củ để tạo ra nước ép bổ dưỡng.

Loại quả này rất đa năng và chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ về điều đó trong bài viết này, nhưng trước khi đến đó, chúng ta sẽ biết các giá trị dinh dưỡng, cũng như lợi ích và chống chỉ định của loại quả có tính thẩm mỹ đặc biệt này. Và tất nhiên chúng tôi nói không, phần thân và lá xanh không nên tiêu, chỉ lấy phần màu đỏ, còn nếu bị sâu thì nên bỏ đi, hoặc trồng để nuôi cây dâu.

Giá trị dinh dưỡng

Một người trưởng thành trung bình cần khoảng 2,000 kilocalories trong một ngày, mặc dù trong các bài viết trước, chúng ta đã thấy rằng điều này thay đổi tùy theo trạng thái thể chất, sức khỏe, mức độ hoạt động, tuổi tác, v.v. Nhưng trung bình, khoảng 2,000 kilocalories, tốt, chỉ 100 gam. dâu tây cung cấp 35 kilocalories và điều này khiến chúng trở thành một trong những loại trái cây nhẹ nhất trên thị trường.

100 gam dâu tây cũng cung cấp 7.7 gam carbohydrate, vì vậy chúng sẽ phù hợp với chế độ ăn kiêng keto, chúng ta cũng có 4.89 gam đường, 2 gam chất xơ, không có protein và gần 91% một quả dâu tây là nước, vì vậy điều này mang lại cho chúng ta tỷ lệ hydrat hóa lớn.

Dâu tây cũng cung cấp các loại chất dinh dưỡng khác mà sau này mang lại lợi ích cho cơ thể. Ví dụ, trong 100 gam chúng ta có 12 IU vitamin A (rất ít, gần như không tồn tại), 59 mg vitamin C, gần bằng 100% giá trị khuyến nghị hàng ngày 2.2 microgam vitamin K và 6% lượng axit folic khuyến nghị hàng ngày.

Về khoáng chất, chúng ta có 16 mg canxi, 153 mg kali, 13 mg magiê, 24 mg phốt pho, 1 mg natri và 4 microgam florua. Tổng cộng chúng chỉ là một lượng nhỏ, nhưng tất cả sẽ tăng lên khi bạn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng.

Lợi nhuận

Trong phần trước, chúng tôi đã để lại một số manh mối về việc ăn dâu tây tốt như thế nào trong suốt cả tuần. Sau đó, chúng tôi sẽ nói liều lượng và các cách khác nhau để tiêu thụ loại trái cây này sao cho ngon và đặc biệt. Bây giờ, chúng ta sẽ biết những lợi ích chính của việc tiêu thụ dâu tây vài lần một tuần:

rất dưỡng ẩm

Trước đây chúng tôi đã nói rằng gần 91% quả dâu tây cung cấp hydrat hóa vì nó là nước. Cái này giúp đáp ứng nhu cầu hydrat hóa mà cơ thể cần mỗi ngày, vì bạn không chỉ phải uống tối thiểu một lít rưỡi nước mỗi ngày, mà còn có thể hydrat hóa từ thực phẩm, miễn là chúng là các sản phẩm tươi và thực vật. , thay vì thịt, đồ ngọt, đường, xúc xích, nấu chín trước và như vậy sẽ loại bỏ hydrat hóa trong cơ thể.

Hydrat hóa rất tốt để cân bằng nhiệt độ cơ thể, hydrat hóa da, vận chuyển protein và oxy, tuần hoàn, cho tóc, hydrat hóa mắt, để các quá trình sinh lý tiếp tục diễn ra, v.v.

chống táo bón

Dâu tây không phải là một trong những loại trái cây có nhiều chất xơ nhất, nhưng với tỷ lệ hydrat hóa cao, chúng cũng giúp thoát hơi nước. Rất có lợi để tránh táo bón, nhưng chúng ta không chỉ nên tiêu thụ dâu tây đúng giờ mà phải tiêu thụ thường xuyên để quá trình vận chuyển đường ruột diễn ra bình thường.

Giữa chất xơ của dâu tây và lượng nước do trái cây cung cấp, một sự kết hợp hoàn hảo đã đạt được giúp điều chỉnh việc tống phân ra ngoài và hơn hết là chất bôi trơn để tự tống phân ra ngoài, giảm bớt nỗ lực thể chất.

trái tim khỏe mạnh

Một điều mà chúng ta phải làm rõ là nói rằng trái tim khỏe mạnh không đồng nghĩa với một phép lạ, cũng như ăn dâu tây là chúng ta sẽ khỏi bệnh tim. Chúng tôi nói có lợi cho tim bởi vì nó hợp tác tích cực trong việc điều trị để giảm nguy cơ mắc bệnh tim như tăng huyết áp và cholesterol cao.

Dâu tây có chất chống oxy hóa tốt, vì vậy chúng giúp chúng ta giảm mức cholesterol và chất béo trung tính, giảm nguy cơ tăng huyết áp và thúc đẩy độ đàn hồi của động mạch và các tĩnh mạch trên khắp cơ thể của chúng ta.

Chống chỉ định

Một loại trái cây ngon, đẹp về mặt thể chất, rất giàu chất dinh dưỡng và lợi ích, nhưng không phải tất cả đều hoàn hảo như người ta tưởng, vì có hàng loạt chống chỉ định mà ít người biết và hôm nay chúng tôi muốn làm rõ. Ví dụ, dâu tây thuộc nhóm trái cây bệnh rosacea, tức là dị ứng LTP hay còn được gọi là protein vận chuyển lipid. Vì vậy, những người bị dị ứng với LTP không thể tiêu thụ dâu tây.

Những người bị bệnh tiêu chảy, bệnh dạ dày, ruột kích thích và những thứ tương tự cũng không nên dùng chúng. Cũng không phải nếu chúng ta bị tiểu đường, vì chúng giàu đường và ít chất xơ. Những người bị sỏi thận, hoặc bị suy thận cũng không nên ăn dâu tây, vì natri và chất hiên làm tăng công việc của thận.

Liều lượng và cách ăn chúng

Theo các chuyên gia, mỗi ngày chúng ta có thể ăn khoảng 4 quả dâu tây với kích thước bình thường, và có thể tăng lên 6 quả nếu chúng rất nhỏ trong mỗi bữa ăn. Nói cách khác, chúng tôi có thể ăn tối đa 200 gram một ngày , nhưng chúng ta phải luôn chọn tiêu thụ nhiều loại trái cây hơn. Dựa trên điều này, chúng ta có thể đặt 3 hoặc 4 quả dâu tây làm món tráng miệng trong các bữa ăn khác nhau và trộn chúng với các loại trái cây khác như chuối, kiwi, táo, nho, đào, v.v.

Chúng ta cũng có thể tạo sinh tố có và không có sữa với các loại trái cây màu đỏ; với các loại rau như cải Thụy Sĩ hoặc rau bina; sinh tố dâu tây và chuối với sữa không bơ và hạt; dâu tây với bơ đậu phộng trên bánh mì nướng hoặc bánh kếp; dâu tây nhúng sô cô la đen; dâu tây cắt lát để trang trí bánh kếp, bánh ngọt và các món tráng miệng khác; sữa chua và kem dâu tây với sô cô la khối và bào sợi; nước sinh tố với dâu tây, bưởi và cam, v.v.