Chế độ ăn kiêng DELTA là cách giảm cân lành mạnh nhất mà không gây tác dụng trở lại. Cơ sở của chế độ ăn kiêng này đã được xác nhận bởi bác sĩ Yann Rougier, một chuyên gia về thần kinh học, tạo ra một chế độ ăn uống điều đó củng cố hệ thống miễn dịch và đã trở nên phổ biến nhất chế độ ăn.
Tất cả chúng ta đều biết hoặc đã đọc rằng ăn một chế độ ăn uống lành mạnh cùng với hoạt động thể chất hàng ngày cho phép cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mãn tính không lây như đái tháo đường, tăng huyết áp, béo phì, tim mạch.
Và đó là, việc nuôi dưỡng suy nghĩ về việc bảo vệ và kiểm soát sức khỏe không nên là một sự hy sinh; Điều quan trọng là tận hưởng thời gian ăn uống và ăn uống, vì lý do này, chế độ ăn uống đúng phải bao gồm tất cả nhóm thức ăn với lượng vừa đủ theo nhu cầu của từng người.
Về điều này, chuyên gia Yann Rougier chỉ ra rằng "Chế độ ăn uống của chúng ta đã thay đổi nhiều hơn trong 50 năm qua so với 50 thế kỷ" . Điều này là do thực tế ngày nay một số lượng lớn thực phẩm công nghiệp đã qua chế biến và tinh chế có chứa các chất phụ gia, chất tạo màu và chất bảo quản. Chế độ ăn kiêng này khác rất xa so với tổ tiên của chúng ta, những người đã tiêu thụ các sản phẩm hữu cơ trực tiếp từ lòng đất và không có thuốc trừ sâu.
Chế độ ăn uống DELTA: cách tốt nhất để giảm cân
Theo Rougier, cách ăn mới này có nghĩa là ăn một chế độ ăn dựa trên axit: “Chúng ta tiêu thụ quá nhiều chất đạm, đường, chất béo và các sản phẩm chế biến sẵn. Điều này dẫn đến suy yếu hệ thống miễn dịch, mất cân bằng nội tiết tố, viêm mô, glycation - sự biến đổi vĩnh viễn của các nhóm amin của protein bởi đường - và các bệnh mãn tính ”.
Sự mất cân bằng trong chế độ ăn uống của chúng ta dẫn đến axit hóa vĩnh viễn - cơ thể bị bệnh hoặc dễ bị bệnh vì máu, tế bào và các cơ quan quan trọng hoạt động trong môi trường thù địch và thường xuyên gặp nguy hiểm - điều đó giải thích tại sao ngày càng có nhiều trường hợp bệnh nhân tiểu đường, mắc các bệnh viêm mãn tính, hội chứng chuyển hóa và béo phì.
Để khắc phục vấn đề này, Yann Rougier đề nghị bù đắp lượng axit này bằng cách cân bằng độ kiềm trong thực phẩm. Người ta cho rằng với chế độ ăn kiêng này, bạn có thể giảm cân từ 2 đến 5 kg trong một tháng và theo cách lành mạnh nhất.
Chế độ ăn kiêng DELTA là gì?
Những gì chế độ ăn kiêng gợi ý là một cân bằng năng lượng nhất định phải được duy trì để duy trì sự hài hòa trong sức khỏe của cơ thể vật lý . Đối với điều này, cần phải ghi nhớ rằng mọi thứ ăn vào đều được hấp thụ vào cơ thể năng lượng và sẽ được thể hiện sau này trong hoạt động của sinh vật.
Lý thuyết giải thích rằng để giữ cho chúng ta trong tình trạng hoàn hảo, điều quan trọng là phải ăn một lượng nhất định mỗi nhóm thực phẩm được phân loại trong chế độ ăn uống này hàng ngày.
Chế độ ăn uống DELTA bao gồm ăn một chế độ ăn có 70% kiềm và 30% axit , Nhưng làm thế nào nó hoạt động? Điều quan trọng là phân chia thực phẩm theo màu sắc, nhưng không phải theo màu sắc đặc trưng cho các loại thực phẩm này. Phân loại của Yann Rougier như sau.
Thực phẩm màu xanh lá cây, cam và vàng
Chúng có thể dễ dàng tiêu thụ vì chúng được phân loại là có tính kiềm. Những thức ăn có màu xanh và màu da cam là gì?
- Tất cả các loại rau trừ khoai tây, cà rốt và bí đỏ, do chỉ số đường huyết cao, chỉ có thể được tiêu thụ với liều lượng vừa phải.
- Các loại đậu, trứng hữu cơ, trái cây sống. Tránh tất cả các loại thịt như thịt bò và các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích công nghiệp và bánh mì kẹp thịt, vì chúng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
- Tiêu thụ các loại thảo mộc thơm và gia vị , cũng như các loại thực phẩm xanh, chẳng hạn, có chỉ số đường huyết thấp hơn cam.
Thực phẩm màu đỏ
Tiêu thụ những thực phẩm này nên được hạn chế để cân bằng axit-kiềm được kiểm soát . Chúng có thể được thực hiện cùng với các loại thực phẩm của nhóm trước, đặc biệt là với rau. Thực phẩm màu đỏ sẽ là các loại carbohydrate đơn giản như cơm hoặc mì ống, bánh mì, khoai tây, trái cây nấu chín, pho mát béo và nước ép trái cây .
Thực phẩm màu tím
Đây là những thứ bị hạn chế trong chế độ ăn kiêng này và những thứ bạn thường nên tránh. đó là thực phẩm đã qua chế biến, nấu chín trước, thực phẩm tinh chế, sữa nhiều chất béo, bánh mì sandwich, thức ăn nhanh, rượu, thịt đỏ, bánh mì sandwich, thịt nguội, sản phẩm hun khói, đồ ngọt công nghiệp, ngũ cốc và bánh gạo hoặc ngô điển hình - thường được đưa vào chế độ ăn kiêng để giảm cân nhưng chúng không phải là lựa chọn tốt nhất để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Vì vậy, tốt nhất là nên tránh hoặc giảm mức tiêu thụ của nó.
Như trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, điều quan trọng là phải đồng hành với việc luyện tập thể thao và, ngoài ra, các bữa ăn của bạn được nướng, hấp hoặc nấu chín, tránh chiên. Tuy nhiên, chúng ta đã biết chế độ ăn kiêng thần kỳ này hoạt động như thế nào, nó có thể tốt và nó có thể lý tưởng, nhưng mỗi cơ thể khác nhau và mỗi quá trình trao đổi chất có nhịp điệu riêng.
