Quiconque a déjà essayé de développer ses muscles connaît l'importance de consommer efficacement les protéines. Le problème est que le Aliments protéinés que nous mangeons habituellement sont généralement chers : le bœuf ou le poulet sont utiles, mais si nous les consommons tout le temps, ils seront contre-productifs pour notre santé et pour notre économie.
Trouver d'autres sources de protéines moins traditionnelles, dans des produits végétaux ou animaux de moindre consommation est vital pour ceux qui souhaitent avoir un développement musculaire plus complet, sans trop sacrifier leur portefeuille.
Découvrez quels sont les sources de protéines les moins chères tu peux trouver.
Les 7 sources de protéines les moins chères
1. Viande séchée
Si vous pensez que la viande séchée n'est qu'un produit fade et sans apport nutritionnel majeur, il est préférable d'étudier un peu plus en profondeur.
Les versions naturelles de cet aliment, sans nitrates, ont un apport en protéines relativement élevé : environ 10 g pour 30 g de produit, ce qui le rend idéal pour récupérer après un entraînement musculaire.
2. Sardines
Elles peuvent sembler petites ou vous ne les voyez que comme des appâts lorsque vous allez à la pêche, mais les sardines sont des fruits de mer très nutritifs comme les autres.
Chaque 60 g de sardine contiennent environ 14 g de protéines . Mais ce n'est pas tout, mais comme de nombreux poissons bleus, les sardines contiennent des niveaux élevés d'oméga 3, de sélénium, de vitamine B12, de calcium et de phosphore.
Décidément, il est préférable de manger des sardines fraîches. Cependant, si vous les achetez en conserve, essayez de les utiliser dès que vous les sortez de leur contenant, en les lavant pour enlever les conservateurs et en les accompagnant de légumes ou de pain de blé entier.
3. Haricots
Les haricots sont de petites capsules magiques pour la construction musculaire qui contredisent cette idée que la protéine animale est la seule efficace.
Une demi-tasse de haricots cuits peut apporter jusqu'à 7 g de protéines, ce qui, compte tenu de son prix dans la plupart des pays, est assez rentable.
Les salades, les ragoûts ou toute autre méthode de préparation naturelle conviennent, bien que ses avantages soient mieux exploités si vous les faites cuire puis les laissez au réfrigérateur avant de les consommer.
4. Fromage cottage
En moyenne, une demi-tasse de fromage cottage contient environ 14 g de protéines . A l'heure du dîner, une simple collation réalisée avec cet aliment est capable de vous remettre d'une journée fatigante d'entraînement.
Cottage contient une protéine appelée caséine qui est digérée lentement, ce qui la rend particulièrement efficace lorsqu'elle est consommée avant de se coucher.
5. Saumon en conserve
Saumon en conserve est évidemment moins cher que sa version naturelle, mais il contient à peu près la même quantité de protéines et d'oméga 3 que le thon et presque aucun risque d'empoisonnement au mercure. Où que vous regardiez, c'est un plat gagnant.
À propos 60 g de saumon équivalent à 20 g de protéines , sans compter qu'ils représentent également 18% de votre apport quotidien en calcium.
Si vous souhaitez augmenter ses bienfaits, vous pouvez le mélanger avec de l'avocat et du pain de blé entier pour faire un hamburger. Vous aurez une source d'énergie, avec zéro calorie vide.
6. Yaourt grec
Tous les types de yaourt contiennent des protéines, mais Le yaourt grec contient deux fois plus de protéines que la plupart des autres versions. Cela représente environ 17 g de protéines pour 60 g de produit.
Ce type de yaourt contient également de fortes doses de caséine qui, comme nous l'avons déjà dit, est lente à digérer, ce qui le rend idéal à consommer le midi ou la nuit.
Vous pouvez utiliser du yogourt grec pour le compléter avec des fruits ou comme garniture dans des desserts à faible teneur en sucre. Toutes ces options sont nutritives et peu coûteuses.
7. Oeuf
Les œufs sont une connaissance ancienne et fiable : chacun contient généralement environ 6 g de protéines, ce qui le rend assez complet, peu coûteux et pratique pour commencer la veille d'un entraînement.
À tort, l'histoire de la santé a associé les œufs au cholestérol LDL ou «mauvais cholestérol», mais la vérité est qu'il n'y a aucune preuve pour déconseiller sa consommation. Cependant, comme toute protéine animale, les œufs contiennent des matières grasses, et il est préférable de réguler leur consommation en fonction de vos objectifs d'entraînement.
Référence
- Kaufman, C. 9 protéines de renforcement musculaire qui ne feront pas exploser votre budget. Pour Livestrong. [Révisé en novembre 2016]
