Personne n'est amer à propos d'un bonbon, mais lorsque nous sommes sur un plan de perte de graisse ou que nous voulons prendre soin de notre alimentation, il peut être impensable d'introduire des desserts ou des collations sucrées. Vas-y doucement, j'ai la solution! Nous savons que la consommation de fruits est essentielle dans une alimentation saine et équilibrée, donc rien ne pourrait mal tourner si nous fabriquons des chocolats maison.
Fraise ou tout autre fruit
En fait, vous pouvez choisir le fruit qui vous plaît le plus (banane, pomme, melon, pêche…), mais avec les fraises il y a des collations très originales pour surprendre n'importe quel invité. De plus, ils sont remplis de crème de noix de cajou, donc la surprise sera encore plus grande lorsque vous mordrez.
Bien que l'on pense que les fruits font grossir ou créent de la cellulite, la réalité est que nous ne pourrions pas choisir un aliment plus sain pour les collations ou les desserts. Si nous faisons aussi une recette sucrée pour ces moments où les fringales frappent à notre porte, nous éviterons la tentation de consommer des produits ultra-transformés.
Cette recette est également une excellente idée lorsque vous ne savez pas comment profiter du fruit, au-delà de le manger frais ou dans des smoothies. S'ils sont sur le point de devenir trop mûrs, cela peut être une solution pour vous encourager à les consommer le plus tôt possible.
Ingrédients
- fraises 10
- 20 grammes de dattes dénoyautées
- 30 grammes de noix de cajou naturelles
- 25 grammes de chocolat 85% cacao
- 20 grammes d'huile de coco
- 10 ml d'eau
Préparation
Dans un mixeur ou un robot, mettez les dattes, les noix de cajou et l'eau. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Nous coupons les fraises en deux morceaux, considérablement épais.
Une fois que nous avons préparé la crème de noix de cajou et les fraises coupées, nous étalons la crème entre les deux tranches de fraises (comme s'il s'agissait d'un sandwich) et les mettons au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Chauffer le chocolat avec l'huile de coco au micro-ondes jusqu'à ce qu'il fonde. Veillez à ne pas le brûler excessivement.
Nous baignons les collations avec le chocolat chaud et les remettons au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
