L'importance d'utiliser des produits d'origine naturelle aujourd'hui est assez intéressante, car les bénéfices sont plus importants par rapport à de nombreux produits synthétisés en laboratoire. De nombreux produits extraordinaires d'origine naturelle, comme la spiruline, ont été découverts pour offrir une multitude de propriétés et de bienfaits.
Qu'est-ce que la spiruline?
Vous avez sûrement entendu parler de nombreux produits dont vous connaissiez à peine l'existence, et encore moins de leurs bienfaits pour la santé des humains. La spiruline est une algue bleu-vert , qui est également définie comme une cyanobactérie du genre Arthrospira . Ce sont des organismes unicellulaires à partir desquels est obtenu le complément alimentaire déjà transformé et prêt à être consommé par l'homme, un autre nom sous lequel il est connu est algues bleues , sa couleur verte est due à la chlorophylle présente et le bleu à la phycocyanine.
Cette algue est devenue très populaire en raison de la utilisation que la NASA lui a donnée il y a quelques années pour nourrir les astronautes qui a effectué des missions spéciales. Il est considéré comme un aliment avec de grandes propriétés et avantages, c'est pourquoi il est actuellement également disponible pour tous dans les supermarchés.
spiruline figure sur la liste des compléments alimentaires recommandés par les Nations Unies et par l'OMS. L'Institut intergouvernemental pour l'utilisation de la microalgue spiruline contre la malnutrition, qui est une organisation à but non lucratif de l'ONU, a également été créé.
Il a été utilisé par les athlètes olympiques de Chine et de Cuba car il est également idéal pour améliorer les performances physiques . Elle fait déjà partie de l'alimentation des centres de formation de ces pays. Ensuite, nous verrons comment l'utilisation de ce type d'algues est bénéfique.
Pourquoi utiliser la spiruline ?
La spiruline n'est pas un aliment que vous pourrez trouver dans n'importe quel restaurant, en fait, elle n'est commercialisée dans aucun des pays du monde, car c'est un complément alimentaire . Ce qui s'il a de nombreux avantages pour ceux qui le consomment.
Source de vitamines et de minéraux
Les algues sont une source naturelle de vitamines et de minéraux, c'est pourquoi depuis des décennies, il est recommandé de les inclure dans l'alimentation. Il existe différents types d'algues et différentes manières de les cuisiner. Les algues bleues sont une option fiable.
Retarde les effets de l'âge
Quand on parle des effets de l'âge, on parle de vieillissement . En raison de sa des propriétés antioxydantes contenu, il aide à réduire les effets des radicaux libres, à préserver la santé des yeux et à réduire les expressions de l'âge sur le visage.
Pour prévenir l'anémie
Les algues bleues contiennent une quantité considérable de fer, ce qui est idéal pour prévenir l'anémie ferriprive, due à une carence en ce minéral. Il est également idéal pour maintenir de bons niveaux de fer et pour produire de l'hémoglobine à des niveaux considérables. Il contient également de la vitamine E, de la vitamine B12 (sa carence peut provoquer une anémie mégaloblastique), du phosphore et du magnésium.
Idéal pour perdre du poids
C'est un excellent complément nutritionnel pour ceux qui veulent perdre les kilos en trop. Il offre une haute valeur nutritionnelle, notamment avec les acides gras essentiels Les modèles sont aussi faible en calories . Il est donc idéal pour aider le corps à brûler les graisses.
Contribue à renforcer le système immunitaire
La spiruline contient des nutriments qui aident le système immunitaire à avoir une production adéquate d'anticorps et de cytokines. Qui sont nécessaires pour défendre le corps contre les agents pathogènes.
Améliore la vision
Cette algue contient une bonne quantité de provitamine A et zéaxanthine , deux nutriments nécessaires au bon fonctionnement de la vue. Aide à prévenir ou à diminuer la dégénérescence maculaire et la cécité nocturne, ainsi que les cataras.
Aide à la récupération physique
Si vous êtes une personne qui fait de gros efforts physiques en journée ou pratique un sport exigeant, les algues bleues sont recommandés pour récupérer , car il a une teneur élevée en calcium et magnésium, deux minéraux qui aider à réduire et prévenir les crampes .
Comment prendre la spiruline
La forme la plus courante de prise de spiruline est gélules ou comprimés , que l'on peut trouver dans les magasins d'aliments naturels. Il est recommandé que les enfants de 2 à 9 ans consomment au maximum 5 grammes par jour, tandis que les enfants à partir de 10 ans et jusqu'à l'âge adulte peuvent en consommer de 6 à 10 grammes. La dose thérapeutique recommandée pour les adultes est de 11 à 20 grammes.
La poudre de spiruline peut être utilisée pour mélanger avec du guacamole, du houmous ou dans des sauces.
