La consommation de plus en plus répandue et fréquente d'aliments et de compléments nutritionnels amène l'importance d'étudier les complications, les risques, les inconvénients et les contre-indications des mésusages.
Si les compléments alimentaires sont bien pris, ils seront une aide idéale pour la qualité de vie et la santé. En revanche, s'il est mal utilisé, il peut causer des dommages irréparables.
Manque d'information sur ses utilisations
Bien que cela puisse paraître surprenant, le principal inconvénient des compléments alimentaires vient de la mauvaise information à leur sujet, visant à attribuer des propriétés supérieures à celles qu'ils possèdent réellement. Il faut garder à l'esprit que les compléments nutritionnels ne guérissent pas une maladie, à la seule exception de celles causées par le manque de certains nutriments. Pour cette raison, toute utilisation de suppléments avec le prétexte d'obtenir des propriétés qui leur manquent, peut avoir le côté négatif de ne pas prendre les mesures appropriées pour guérir une maladie.
Effets secondaires des suppléments nutritionnels
Lorsqu'un nutriment est avantageusement apporté par l'alimentation, l'augmentation de sa consommation, sous forme de compléments alimentaires, n'apporte aucun avantage et a peu d'effet. De cette façon, certaines vitamines (appelées vitamines hydrosolubles) sont expulsées par l'urine lorsqu'elles sont en excès, sans avoir d'effet souhaitable ou défavorable.
Cependant, les excès d'autres substances telles que les vitamines liposolubles, dont l'excès n'est pas facilement réprimé, provoquent des dommages, parfois extrêmes, aux reins et au foie.
Un cas particulier est celui causé par la vitamine A et sa fonction excessive pendant la grossesse, qui peut provoquer des malformations si les doses sont dépassées, sa consommation doit donc être recommandée par des spécialistes.
Études sur la consommation de suppléments nutritionnels
Les gens prennent des compléments alimentaires pour obtenir des nutriments essentiels à de faibles niveaux dans leur alimentation. Les compléments alimentaires peuvent inclure des minéraux, des vitamines, des acides aminés, des antioxydants, des graisses, des protéines, des glucides et des herbes. Au lieu de cela, ils peuvent présenter des dangers. Une enquête menée par des épidémiologistes de la Food and Drug Administration publiée dans le « Journal of the American Dietetic Association » (« Journal of the American Dietetic Association ») en 2 mille six indique que plus de 13 % des adultes aux États-Unis qui prennent des suppléments leur alimentation avec des compléments alimentaires souffre d'effets défavorables.
Un grand nombre de personnes qui ont eu des réactions défavorables aux compléments alimentaires, en particulier les multiminéraux et les multivitamines, ont pris des prescriptions en vente libre en même temps, contrairement aux utilisateurs de suppléments sans effets indésirables. La prise de suppléments contenant de la vitamine A et la prise simultanée d'un médicament contenant de l'isotrétinoïne peuvent augmenter les effets nocifs du médicament. Les vitamines C, E et K peuvent être influencées par des médicaments destinés à fluidifier le sang, comme la warfarine, qui est utilisée pour prévenir les caillots sanguins. Les suppléments à base de plantes peuvent également interférer avec les médicaments. La prise de suppléments contenant du millepertuis, qui peut aider à améliorer votre humeur en cas de dépression ou de tristesse, peut réduire l'efficacité du traitement de la douleur chronique, selon une recherche menée par des scientifiques du Département d'anesthésiologie du Centre de santé de l'Université de Turku en Finlande, publiée dans le « European Journal of Pain » en 2 mille dix.
De grandes quantités de nutriments peuvent causer des dommages aux reins et au foie , il peut également provoquer des réactions toxiques graves. Selon une étude menée par le Wageningen Center for Food Sciences aux Pays-Bas et publiée dans « Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde » en 1000, la prise de méga doses de 6 mg de vitamine B2005 peut provoquer une neuropathie, une maladie qui affecte négativement les cellules agitées.
De grandes quantités de vitamine liposoluble peuvent provoquer une hypervitaminose A , avec des effets secondaires tels que maux de tête, vertiges, nausées, douleurs articulaires, peau sèche, manque d'appétit, etc.
Lors de l'ingestion de compléments alimentaires, une contamination par des produits nocifs peut se produire . Enfin, il faut mentionner que les suppléments à base d'herbes sont pour la plupart contaminés par des métaux lourds tels que le plomb, le mercure ou le cadmium. De plus, environ 40% des compléments alimentaires contiennent des traces de pesticides.
Les scientifiques ont découvert de nombreux effets nocifs des suppléments nutritionnels. Il est clair que les consommer peut comporter des risques pour la santé qui n'ont pas encore été étudiées. Donc, avant de prendre des suppléments par vous-même, essayez de demander à votre médecin votre état de santé et l'idée de prendre des suppléments nutritionnels.
Et vous, avez-vous déjà pris des compléments alimentaires ? Vous ont-ils été utiles ou au contraire vous ont-ils causé des effets secondaires ?
