Les smoothies sont des shakes qui peuvent être préparés à partir de presque tout. Sa préparation dépend de ce que vous voulez et de ce dont vous avez besoin; dans ce cas, nous discutons des légumes secoués, qui sont s umamente sain et nutritif pour le corps.
En général, très peu de gens consomment des smoothies à base de plantes parce qu'ils pensent qu'ils ne sont pas aussi bons que ceux à base de fruits. Cependant, en plus du fait qu'ils peuvent être très délicieux, leur consommation peut nous garder en meilleure santé, loin des maladies et avec plus d'énergie.
Pour le prouver, nous vous apportons 5 très nutritifs recettes de smoothies à base de légumes.
5 recettes de smoothies avec beaucoup de légumes
1. Recette de smoothie à la lanterne verte
Cette recette se caractérise par sa couleur verte grâce aux ingrédients utilisés: bébés épinards, céleri et concombre. Lorsqu'ils sont combinés, ils fournissent une très bonne saveur avec de nombreux nutriments.
Cette préparation contient également de la pomme verte et un peu de poudre de protéines pour la rendre plus complète.
Ingrédients 1.1
- Une tasse d'eau
- 35 grammes de poudre de protéine de vanille
- 1 tasse de bébés épinards et 1/4 tasse de concombre
- Une tige de céleri
- Demi pomme verte
- 1 / 4 cuillère à café de cannelle
- Une tasse de glace
Préparation 1.2
- Dans un mélangeur, mélangez l'eau, la poudre de protéine de vanille, les épinards, le céleri, le concombre, la pomme verte, la cannelle et la glace.
- Vous devez mélanger jusqu'à ce que vous obteniez l'épaisseur souhaitée. Vous devrez peut-être ajouter plus de glace au mélange si vous n'êtes pas satisfait de la texture du mélange.
2. Bol du matin rempli de légumes et de fruits
L'incroyable variété de couleurs de fruits et légumes en faire un petit-déjeuner très spécial.
Cette recette comprend une combinaison parfaite de banane, myrtilles, courgettes, fraises, lait de coco. Il vous satisfera pendant un peu plus de 6 heures, ce qui est idéal pour ne pas être tenté de grignoter entre les repas.
Ingrédients 2.1
- 1 banane moyenne congelée
- 1 courgette surgelée moyenne
- 1/3 de tasse de lait de coco léger
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de beurre de canneberge croquant
- Une cuillère à café de spiruline
- Une pincée de sel de mer et une pincée de cannelle moulue
- Une cuillère à soupe de muesli (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de myrtilles
- Une figue moyenne
Préparation 2.2
- Cette préparation est en fait très simple. Tout ce que vous avez à faire est de placer tous les ingrédients mentionnés ci-dessus et de les mélanger à pleine vitesse.
- La prochaine chose que vous devriez faire est de servir le smoothie dans un bol; Ensuite, vous pouvez procéder à la décoration avec les fruits et légumes que vous voulez le plus. Il n'est pas nécessaire d'utiliser les mêmes que nous avons mentionnés, mais si c'est le cas, ce sera un smoothie plus équilibré.
3. Recette de smoothie épicé pleine de fruits et légumes
L'edamame est du soja, mais dans un état très naturel et tendre, il fournira une bonne quantité de protéines à cette préparation. Avec une combinaison de thé vert et de piment jalapeno chaud, vous aurez un shake très nutritif avec une saveur chaude et délicieuse.
Ingrédients 3.1
- 1 tasse de thé vert au jasmin
- 1/2 tasse d'edamame biologique
- 2 tasses de morceaux de mangue surgelés
- Une tasse et demie de longs concombres anglais
- 1 tasse de fraises surgelées
- 12 feuilles de menthe fraîche
- Jus de citron 2 cuillères à soupe
- Une demi-cuillère à soupe de zeste de citron
- Une cuillère à soupe de racine de gingembre frais
- Un demi-poivron ou un piment jalapeño
Préparation 3.2
- Vous devez vous assurer que le thé est froid. Plus tard, ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Couvrir et mélanger à pleine vitesse, réduire en purée, jusqu'à ce que le mélange soit très lisse, cela prendra environ deux minutes.
- Vous pouvez ajouter plus de thé vert si le smoothie s'avère trop épais.
- Servez-le dans des verres ou des verres et dégustez.
4. Recette de smoothie au jasmin vert pleine de fruits et légumes
Pour cette préparation il sera important d'utiliser des pousses d'épinards, un peu de fruit comme la mangue et un peu de fécule. C'est une collation parfaite avant de faire du sport.
Ingrédients 4.1
- 2 cuillères à soupe de cœurs de graines de chanvre
- 2 tasses d'épinards frais
- Une tasse et demie de morceaux de mangue surgelés
- 1 tasse de thé vert au jasmin
- Une datte désossée (Un type de graine, fruit séché)
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Une cuillère à soupe et demie de jus de citron bio
- Une cuillère à café de racine de gingembre frais
Préparation 4.2
- Assurez-vous que le thé est froid avant de le mélanger avec les autres ingrédients. Ensuite, placez les graines de chanvre dans un mélangeur.
- Couvrir et mélanger jusqu'à ce qu'il soit poudreux.
- Ajoutez tous les ingrédients restants. Couvrir et mélanger à nouveau jusqu'à ce que le tout soit réduit en purée.
5. Recette de smoothie super vert
Il s'agit d'un smoothie riche en nutriments et en calories . Il contient des concombres, qui sont donc très riches en eau; ils sont capables de vous hydrater très bien.
Il s'agit d'un bon smoothie post-entraînement ; Grâce à sa teneur en eau avec des fruits et légumes, vous remplacerez tout ce que vous avez perdu lors de votre exercice.
Ingrédients 5.1
- 2 tasses de mangue surgelée
- 1 tasse de concombre anglais
- 2 tasses d'épinards frais
- 3/4 tasse d'eau
- Jus de citron 2 cuillères à soupe
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à café de racine de gingembre
- Un demi-poivron ou un piment jalapeno vert
Préparation 5.2
- Vous devez avoir la mangue en cubes. Si vous l'avez déjà acheté comme ça, c'est beaucoup mieux.
- Hacher le concombre anglais
- Ajoutez tous les ingrédients dans le mélangeur, couvrez et réduisez en purée, vous pouvez remplacer l'eau par le thé vert glacé non sucré.
- Servir et apprécier.
Bibliographie
- Osnato J. 5 smoothies succulents avec plus d'une portion de légumes. Pour Livestrong [Révisé en février 2020]
